實用運動生理學（修訂版）

Chapter1　運動生理學概論 / 陳卓昇
第一節 運動生理學的重要性及發展………………………………………. 1-2

第二節 運動生理學的學習及應用…………………………………………… 1-7

Chapter2　運動與能量 / 洪偉欽、吳錫昆*
第一節 能量的產生與來源………………………………………………………. 2-2

第二節 人體的能量系統………………………………………………………….. 2-6

第三節 運動的能量消耗＊……………………………………………………….. 2-9

第四節 運動的能量恢復＊……………………………………………………… 2-12

Chapter3　運動與肌肉 / 朱彥穎
第一節 骨骼肌的構造與功能………………………………………………….. 3-3

第二節 肌肉動作與特性………………………………………………………….. 3-7

第三節 肌力與肌耐力及訓練適應………………………………………… 3-14

Chapter4　運動與呼吸系統 / 陳坤檸
第一節 呼吸系統的構造………………………………………………………….. 4-3

第二節 肺通氣量與運動能力………………………………………………….. 4-9

第三節 氣體擴散定律……………………………………………………………. 4-11

第四節 氧氣與血紅素解離曲線…………………………………………….. 4-15

第五節 血液運輸二氧化碳的模式………………………………………… 4-17

第六節 呼吸控制……………………………………………………………………. 4-19

第七節 運動對呼吸系統的影響…………………………………………….. 4-20

Chapter5　運動與心血管系統 / 楊艾倫
第一節 心血管系統的構造與功能…………………………………………… 5-3

第二節 運動與心血管系統的調節………………………………………… 5-17

第三節 運動訓練對心血管系統的影響………………………………… 5-29

Chapter6　運動與內分泌系統 / 李婷婷
第一節 內分泌系統的構造與功能…………………………………………… 6-2

第二節 運動與內分泌系統的調節………………………………………… 6-15

第三節 運動訓練對內分泌系統的影響………………………………… 6-20

Chapter7　運動與神經系統 / 黃景鶴
第一節 神經系統的簡介………………………………………………………….. 7-2

第二節 中樞神經系統與運動控制…………………………………………… 7-7

第三節 周邊神經系統與運動控制………………………………………… 7-14

第四節 自主神經系統的簡介………………………………………………… 7-22

第五節 運動訓練對神經系統的影響…………………………………….. 7-26

Chapter8　過重肥胖與體重控制 / 蔡櫻蘭
第一節 身體組成與評估………………………………………………………….. 8-3

第二節 能量代謝與體重的關係…………………………………………….. 8-12

第三節 正確的體重控制方法………………………………………………… 8-17

Chapter9　運動與環境 / 黃景鶴
第一節 運動與溫／濕度的關係………………………………………………. 9-3

第二節 運動與海拔高度………………………………………………………… 9-15

第三節 運動與空氣汙染………………………………………………………… 9-23

Chapter10　體適能評估 / 余思賢
第一節 體適能的簡介……………………………………………………………. 10-3

第二節 心肺適能的評估………………………………………………………… 10-4

第三節 肌肉適能的評估……………………………………………………… 10-17

第四節 身體組成的評估……………………………………………………… 10-26

第五節 運動競技表現相關的體能評估方法………………………. 10-29

Chapter11　運動訓練的生理基礎 / 黃紹仁、蔡美文
第一節 運動訓練的基本原則………………………………………………… 11-3

第二節 運動訓練的負荷量訂定及特性………………………………… 11-6

第三節 運動訓練的過程及方法………………………………………….. 11-18

第四節 過度訓練及運動疲勞……………………………………………… 10-23

第五節 運動訓練的停止……………………………………………………… 10-27

Chapter12　特殊群體的運動處方 / 陳卓昇
第一節 運動處方的基本概念………………………………………………… 12-3

第二節 兒童及青少年的運動處方………………………………………… 12-6

第三節 孕婦的運動處方………………………………………………………… 12-9

第四節 高齡者的運動處方 12-13