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在銀座老店任職的佐島蓮，某天，接受了菜鳥記者桂木由香的採訪。失去工作慾望、決定辭職的由香，對吧台彼端的蓮提出尖酸刻薄的問題，他又會如何應對…!?
作者簡介
加治佐修
出生於日本神奈川縣。代表作為《王牌酒保a Paris》。
城安良嬉
知名漫畫原作，筆名有荒仁、觀月壤、伊藤昭等。代表作為《王牌酒保》系列。
目次
Glass:8 星期五的顧客……3
Glass:9 孤鶴……31
Glass:10 調酒師鹿島守……59
Glass:11 工作的意義―前篇―……87
Glass:12 工作的意義―後篇―……117
Glass:13 夥伴……145
Glass:14 酒齡……173
Glass:9 孤鶴……31
Glass:10 調酒師鹿島守……59
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Glass:13 夥伴……145
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