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銀座有兩位知名的調酒師，一位是以技術聞名的葛原，另一位則是以服務聞名的東山。被派到與葛原齊名的東山店裡工作的阿溜，發現店裡將高級食材處理得非常仔細，但是對於酒和顧客似乎缺少了一份情感…？
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姓名：長友健篩／城安良嬉
長友健篩
美少女便利屋作者。目前正在進行王牌酒保長篇連載。
城安良嬉
專職日本漫畫原作，尚有荒仁、觀月穰、伊藤昭等筆名。
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