400年占星藥草醫典：西方本草綱目的經典重現

植物學、占星學和醫學科學的里程豐碑！
這朵星辰之花治好了我！
來自17世紀，
一名被譽為「人民的藥草師」的醫師、藥劑師和植物占星學家的分類研究，
近400年來，至今仍是現存藥草及其療癒用途的最完整文獻。

「本書被用作當今許多知識的基礎，也是倫敦皇家醫師學院醫師花園的來源。如果你想了解更多關於藥草或自然療法的知識，那麼無論如何這應該是你的資源之一。」―朱迪·斯圖爾（Judi Stull）

一個被廣泛閱讀的醫療資源，
是近代早期歐洲最詳細的醫學占星術著作。
尼可拉斯．寇佩珀是一位為促進人體健康而努力不懈的醫師，他不僅透過教育宣導，冀求大眾保持健康，讓非專業人士更容易獲得醫療資訊與服務，而且他對藥草使用的系統化，更成為現代藥物發展過程中的一個重要關鍵。在當代，深受大眾肯定，被讚譽為「人民的藥草師」。
寇佩珀是當時最著名的占星植物學家，強調理性而不是傳統的理念完全反映在書中，條列陳述如何以植物、疾病和行星影響配對的祕方來對抗疾病。
本書即使是370多年前伊莉莎白一世統治時期首次出版的作品，但根據近代出版商Forgotten Books對作者原著的考察後發現：
 就植物學界近代以來的種種科學研究，尼可拉斯．寇佩珀在書中所展現的技能與學識，及藥草療癒疾病的效能，可獲得無數實例的證明，並從中感受到資訊和醫療知識的積累。
 針對300多種單品藥草逐一做了詳細描述，提出可用的建議與警告。儘管因時代的演進，許多藥草的醫學建議必須謹慎對待，但作者迷人的語氣、熱情和對藥草的專業知識仍是吸引人且不可抗拒的。
 其中還包括了關於採集、乾燥、保存和使用藥草的建議。對於任何對藥草及其用途感興趣的人來說，不僅是植物學和醫學科學的里程豐碑，更是一部引人入勝的文獻，值得收藏且必備。

在星辰運動的交互影響下，判別疾病成因，
找出相應的藥草植物發揮療癒藥效！
在書中，藥草植物被分配到適當的行星醫療作用上。因此可以得知――
根據疾病與行星特性相抗衡屬性，可透過行星的藥草來對抗疾病：如木星的疾病可透過水星的藥草來療治，反之亦然。也可以透過藥草與行星的同屬性來治癒疾病，就像太陽和月亮透過同屬性的藥草治療眼睛，土星治療脾臟，木星治療肝臟，火星治療膽汁疾病等等。
 由於月亮的影響，葉薊可使鬆弛的筋脈末端恢復活力。
 金雀花與列當科植物，都由火星主司，並對肝臟有害。因此，如果肝臟感到不適，則不要服用。
 白屈菜是一種在獅子座下的太陽藥草，是對眼睛最好的療方之一，因為懂占星術的人都知道，眼睛是受光照支配的。
 落花生在性質上是乾熱的，在金星的支配下，它們會激起欲望，並激發金星所掌管的各種活動。
 藏掖花對主掌性病的金星產生反感作用，因此能增強記憶力，並通過對土星的反感作用來治癒耳聾。
 大蒜是火星主司藥草，在古代被認為是窮人的糖蜜，可治所有疾病和傷害。
 月亮對萵苣有支配力，也因此它能冷卻並滋潤火星造成的燥熱。
 番紅花是太陽草本，在獅子座下，因此，可想而知它能使心臟強大。
 金星主司咽喉（處於金牛座之下），火星可以其藥草（苦艾為其中之一）掃除所有咽喉部位的疾病。

根據占星醫學原理與自然系統配藥規則，
形成實用的家庭藥房和跨時代可資參考的藥典。
受占星藥草學啟發，在每一種植物的介紹中，都有關於哪個行星管理它的信息、如何用於藥用酊劑，以及如何在花園中識別它們的各項說明。不僅列出了植物的名稱和描述，重點更在每種植物的藥用特性，包括它們的芳香、滋補和療治功效。
內容含括有關疾病因果關係、療法和醫學實踐等等，一般大眾都可作為參考應用，是可傳世的經典著作。
 注意藥草容易在哪些地方生長，並從該處採集，如長在陰影中的藥水蘇遠勝於生長在陽光下的藥水蘇，因為它性喜陰暗處。
 藥草和花朵的蜜餞這樣製作：若要製作如辣根菜（Scurvy Grass）、艾草、芸香等藥草的蜜餞，只要取葉子和嫩莖頂端，將它們打碎後秤重，然後以1比3的比例，在每450克中添加1350克的糖，捶打得愈細小愈好。
 將銀蓮花葉子搗捶後流出的汁液可拿來嗅聞，可有效地滌清頭腦；根部放進口中嚼一嚼也有相同效果。
 榕葉毛茛的葉子和根部的湯劑，可以有效地治療痔瘡和痔核，以及在耳朵和喉嚨處、被稱為國王之惡的淋巴腺結核，或任何其他硬的皮膚囊腫或腫瘤。
 喝下以水煎煮野生快樂鼠尾草的湯，可以使胃溫暖。
 康復力根部用於外敷，搗碎後鋪在新創傷口或割傷上面，可立即見效；對撕裂和骨折特別有用。
 葡萄酒和常春藤之間似乎有很強的反感作用。因為如果一個人因喝酒過度而感到不適，那麼最快的治療方法就是將幾片常春藤葉子搗碎後，置入同樣的酒滾煮後喝下。
 禁止單獨使用野生芝麻菜，因為其刺激性可能經由蒸熏進入頭部，引起痛苦，同時也是為了減少對性情急躁易怒者的傷害，畢竟它極可能使其血液發燙。

尼可拉斯．寇佩珀（Nicholas Culpeper）

尼可拉斯．寇佩珀（1616年10月18日至1654年1月10日）出生於一個受人尊敬的牧師家庭，在進入劍橋大學學習醫學之前，他接受了良好的教育，是一位英國植物學家、藥師、醫師和占星家。他的著作《英國醫生》（於1652年出版，即《400年占星藥草醫典》與《400年占星藥草千方》）是當時藥理學和藥草知識的來源。
這套書是最早出版的英語版本藥草書之一，寇佩珀對數百種戶外藥草進行了整理編寫，內容上試圖使藥物以白話形式讓人易於理解。此書發行後，便陸續出現了歐洲大陸上的其他翻譯版本，特別是伊比利亞半島和義大利，大大促進了文本限制傳播醫學和健康知識的轉變。
由於在此之前的醫學期刊主要是用拉丁語撰寫的，因為拉丁語是大學和醫學學術研究的語言。
在《400年占星藥草醫典》與《400年占星藥草千方》發行後，他對外斥責同時代的人在藥草的使用上：「既不討人喜歡，也不利於我，我諮詢了我的兩個兄弟『理性博士和經驗博士』，並乘船去拜訪了我的母親『大自然』，透過建議，加上『勤奮博士』的幫助，我終於實現了我的願望；並且，在我們這個時代的陌生人『誠實先生』的警告下，將它發布給全世界，我做到了。」

具名推薦
胖胖樹王瑞閔，金鼎獎植物科普作家

專業推薦
藥草學習者們一定聽過寇佩珀說過的「缺乏占星理解的醫療，就像無油之燈」這句話，但對於藥草與占星的結合，許多人仍不得其門而入。看到《Culpeper’s English Physicran, and Complete Herbal》中譯本出版，令我雀躍不已。我想這套書將會為古典占星醫學吸引來更多學習者，尤其是手上能夠有這一本十七世紀的原典，是很幸運的事。這套書的上冊《400年占星藥草醫典》收錄寇佩珀所收集的各種藥草用法、行星屬性、藥方製作，下冊《400年占星藥草千方》記載各種醫療概念、藥劑複方應用，交織兩冊書之中的臨床處理實例，都是實踐藥草療癒者的參考素材。
但私以為這套書最精華之處，在上冊最後一頁，短短一段文字描述占星醫學的七個要點，提點占星術者如何連結占星與藥草。也就是作為療癒工作者，必須理解個案的出生命盤，容易生什麼病，可以利用上升星座主星的特質來補強身體，並理解個案症狀的行星屬性，病灶在什麼器官，是由哪個行星主宰，該行星落在個案的哪個宮位。也就是說，星盤給予療癒者一個個案體質的藍圖，作為推敲配方的出發點。
例如，個案主訴發炎熱如火星，那麼以冷靜的月亮或金星藥草予以降溫消炎；又或者病灶在消化道，是因命盤中月亮在六宮使然（六宮代表導致健康受損的因素），易因情緒緊張胃痛，此時運用反感醫學（anti-pathetic medicine）概念，選相對的行星屬性藥草；緊張胃寒，就用熱性的太陽、火星藥草（香料類）暖腸胃，反向操作恢復平衡。
讀到這裡，讀者或已聯想到這與中醫「調體質」概念相近。確實，在十七世紀之前，理性主義與現代實證醫學尚未興起時，西洋醫學哲學其實與國人熟悉的中醫非常近似。寇佩珀主張包括採收、用藥，甚至治病擇時都應參考星辰相位，這些也與中醫衡量經絡運行、子午流注，以紫微斗數推命看健康或疾病有異曲同工之妙。
占星醫療的精神，最終回到全人醫學觀 ── ”As above, so below.”天象與人體有所對應。藥草師治療的不是病，是人，是個案身體在失衡時呈現的狀態。療癒者工作目標在於幫助個案恢復平衡，星盤則是協助療癒者找到使力點的工具。
本套書中記載的是十七世紀的寇佩珀顛覆當時醫界，把被壟斷的專業內容重新以白話文撰寫的豐富醫學知識，讓身體有病痛的一般人也能自己摸索開出配方。相信有志獻身於藥草療癒工作者的大家，也能透過此書更上一層樓。
──女巫阿娥，芳香療法與香藥草生活保健作家


我第一次接觸這套書的原文版其實是在二十二年前，但直到今天，它仍舊是重要的案頭參考書，甚至改變了我個人對療癒的觀點。對身處芳香療法領域的人而言，寇佩珀的大名如雷貫耳，絕對是重量級的存在，中譯本能在初版三百七十年後成功問世，不僅是意外的驚喜，也符合作者的原始動機：知識不應該被少數人獨佔把持。
如果你對寇佩珀感興趣，卻礙於語言門檻，之前遲遲無法接觸原典，千萬不要放棄閱讀中譯本的機會。事實上，十七世紀的人們也有著一樣的煩惱，過去一切醫療典籍全用拉丁文撰寫，必須受過高等教育才看得懂，而白話英文寫成的《400年占星藥草醫典》與《400年占星藥草千方》完全打破了壟斷局面。
這是以普羅大眾為對象的自救指南，通俗易懂，好似作者本人對著你說話。寇佩珀深信「每個人都是自己最好的治療師」，他放棄艱深術語，用詼諧、諷刺的筆風，系統化介紹天然藥劑，甚至完整描述製作方法與流程，甚至連用法和劑量，都鉅細靡遺。由於曝光太多業界機密，其他醫師和藥劑師簡直氣到跳腳。
為何寧願槓上公會，也堅持寫這本書呢？他是小蝦米對抗大鯨魚的革命家，徹頭徹尾的反權威人士，是充滿反叛精神的先驅，總之非常Rock。他最討厭巨獸般的組織規條，也不贊同有什麼不破的理論。後世用「權威」或「經典」來形容這本書，其實反而違背了作者初衷。
雖然說話尖酸得罪一堆人，他卻為貧困平民開設門診，只賺微薄藥錢，甚至不收分文。《400年占星藥草醫典》與《400年占星藥草千方》呈現了大量臨床醫案的經驗累積，對植物也有深入且全面的實際觀察。
寇佩珀主張「一方土養一方人」，一塊土地自然會長出最能治療當地居民的花草，與其仰賴昂貴的進口神藥，還不如認識自己腳邊的本土植物，為此他走訪英國各地，從農人和耆老那裡，收集和草藥有關的鄉野習俗，將民間智慧保留下來。這些看似混亂的大量資訊，最後被拿來對應占星術，整理成一套完整的治療體系。
寇佩珀說過：「缺乏占星理解的醫療，就像無油之燈。」而他也承認，占星模型可以幫助我們記憶藥草特質，並且系統化的認識人體和大自然如何運作與互動。在他眼中，占星並非古老迷信，而是理性主義的象徵。
寇佩珀只活了短短三十七歲，卻塑造出現代自然療法的整體風貌。不曉得這位菸酒不離手、大膽浪漫的熱血青年，在仰頭觀察星空、低頭觀察花草之時，是否曾經預見自己的著作，居然會在三百七十年後，還持續在影響後代的我們呢？
──許怡蘭Gina Hsu，華人芳療圈知名講師及作家


《400年占星藥草醫典》與《400年占星藥草千方》的原文書是一部成書於近四百年前的跨領域著作――占星學和藥草學兩大學科的結合，為十七世紀大學者尼可拉斯．寇佩珀一生的研究成果和代表作。當時正處「榮光女王」伊莉莎白一世時代，大致是英倫學者匯集的初期，不久後出現正式的皇家學院，像是仍然篤信占星學和煉金術的牛頓即為其中的院士。
尼可拉斯．寇佩珀是一位道地的占星師，他和占星史上著名的占星師威廉．李利（William Lilly）合作發表過一些預測。當然，尼可拉斯．寇佩珀最負盛名的是身為當時的權威植物學家和醫藥學家，他以豐富的學識寫下廣為流傳的全民藥典，影響了當代也引領後世，在藥草界具有不可動搖的地位。至今仍是最完整記載藥草及其特性和療效用途的文獻，現代研究西方傳統藥草學或自然醫學，也都需要拜讀這部經典。
遠於兩千多年前，西方「醫學之父」希波克拉底有此名言：「缺乏占星學知識的醫生，沒有資格自稱為醫生。」開啟了醫學和占星學結合的觀念，然而卻一直沒有形成完整和具體的系統。倒是淵源久遠的四體液學說以及古希臘哲人提出的人體三種靈氣論，流傳和盛行在醫學界中。這些理論經由古羅馬的醫學家和思想家蓋倫――這位威名遠及後來阿拉伯世界的「醫聖」發揚光大，將四體液說進展為氣質論、將人體靈氣結合對生理構造和解剖學，並認為生命之源是以類似「氣」的形態活動。
直至尼可拉斯．寇佩珀，不僅集前人之大成，也突破傳統而創新，將蓋倫的醫學體系和占星學巧妙地融合，所有植物都分別對應明確的行星統轄，行星和星座掌管的人體部位更細節化，甚至連疾病也有占星上的屬性。如此終於完成最初希波克拉底的醫學理想，也樹立了植物學、藥草學和醫學的里程碑。對占星界來說，也是在他之後，藥草學奠立了完整而直接的占星學配置。此部近代歐洲最詳細的醫學占星術原理和實踐文本，於是被視為占星史上的經典著作。
這部著作本身就是藥典，有如西洋版的《本草綱目》，而主要玄學理論是占星，有如中醫以五行為根據。然而卻又不只是藥典，經過作者加以理論化和系統化，西方傳統醫學和藥草學統合為一個體系脈絡。由此也能體悟人類思維的演變，一窺人類歷史上醫藥進展的某個進程，明瞭傳統和現代的轉折在於觀念演進，而不是截然劃分的。玄學和科學之間的分際也是一樣，在作者的時代仍是模糊的，當時的大學者都身懷占星絕技，縱使現今被視為科學領域內的學者也不例外，作者和牛頓和都是典型的範例。如同這部著作對於藥草信息的記載，歷經數百年的時間驗證而仍熠熠生輝，為當今許多知識的基礎。書中的許多內容或觀念，並不牴觸現代藥物學發展，而是轉折依據和關鍵。
如果你想了解更多關於藥草或自然療法知識，甚至尋求學習和應用，都是這些領域的重要資源。對植物、藥草及其各式用途感興趣的人來說，像是精油、芳療領域，甚至研究藥草塔羅，這都是重要的參考書。在此推薦《400年占星藥草醫典》與《400年占星藥草千方》給占星學研究者、喜愛泛藥草領域和沉浸身心靈領域的大眾。
──星宿老師 Farris Lin 林樂卿，占星協會會長

導讀
推薦序
原版序 尼可拉斯．寇佩珀致讀者的信
致愛妻 愛麗絲．寇佩珀夫人

Part1 認識藥草
苦甜藤 / 萬靈丹 / 紫朱草 / 蛇之舌 / 龍牙草 / 水生龍牙草 / 連錢草/ 亞歷山大草 / 黑榿木 / 一般榿木 / 歐白芷 / 野莧 / 銀蓮花 / 花園濱藜 / 菊葉香藜 / 大天使草 / 蓼草 / 歐細辛 / 蘆筍 / 白蠟木 / 水楊梅 / 香蜂草 / 刺檗 / 大麥 / 植栽羅勒 / 月桂 / 豆子 / 法國豆﹙四季豆﹚/ 聖母的床薦 / 甜菜 / 翅莖玄參 / 藥水蘇 / 山毛櫸 / 越橘 / 對葉蘭 / 樺木 / 百脈根 / 羊角芹﹙主教草﹚/ 拳參 / 五月鈴蘭 / 懸鉤子 / 藜 / 琉璃苣&牛舌草 / 藍瓶花﹙矢車菊﹚/ 葉薊 / 瀉根 / 布魯克萊姆草 / 假葉樹 / 金雀花&列當科植物 / 芹葉車前草 / 巴克角車前草 / 匍匐筋骨草 / 地榆 / 款冬屬植物 / 牛蒡 / 捲心菜&甘藍菜 / 海甘藍 / 風輪菜 / 洋甘菊 / 菱角 / 野生剪秋羅 / 藏掖花 / 胡蘿蔔 / 葛縷子 / 白屈菜 / 榕葉毛茛 / 常見小百金花 / 櫻樹 / 酸漿（冬櫻桃）/ 峨參 / 甜峨參 / 栗子樹 / 落花生 / 蘩縷 / 鷹嘴豆 / 委陵菜 / 細香蔥 / 快樂鼠尾草 / 野生快樂鼠尾草 / 豬殃殃 / 小丑之林 / 公雞頭 / 耬斗菜 / 款冬﹙幼駒蹄﹚/ 康復力 / 車前葉山慈姑 / 脂香菊 / 鼠麴草 / 黃花九輪草 / ㄒ 蟹瓜 / 黑水芹 / 屈曲花 / 水田芥 / 十字草 / 毛茛 / 斑葉疆南星 / 黃瓜 / 雛菊 / 蒲公英 / 毒麥 / 蒔蘿 / 斷續科山蘿蔔 / 酸模 / 菟絲子 / 匍匐冰草 / 鴿足草 / 萍 / 絨薊 / 龍蒿 / 接骨木&矮接骨木 / 榆樹 / 苣菜 / 土木香 / 海濱刺芹 / 小米草 / 蕨 / 紫萁 / 小白菊 / 茴香 / 豬茴香 / 林生玄參 / 蚊子草 / 無花果樹 / 黃菖蒲 / 亞麻草 / 小蚤車前草 / 下痢草 / 鳶尾花 / 圓葉銀魚草 / 毛地黃 / 毬果紫菫 / 荊豆叢 / 大蒜 / 龍膽 / 康乃馨 / 石蠶屬植物 / 紅籽鳶尾 / 一枝黃花 / 痛風草 / 紫草 / 醋栗叢 / 白珠樹 / 歐洲黃菀 / 寬心草（三色堇）/ 朝鮮薊 / 鹿舌草（鐵角荷葉蕨）/ 榛果 / 山柳菊屬植物 / 山楂 / 毒芹 / 麻 / 茛菪 / 樹籬牛膝草 / 黑嚏根草 / 漢葒魚腥草 / 輪葉一枝花 / 牛膝草 / 啤酒花 / 苦薄荷 / 馬尾草（木賊）/ 長生草 / 狗舌草 / 冬青 / 聖約翰草 / 常春藤 / 杜松木 / 獐耳細辛 / 矢車草 / 結草 / 羽衣草 / 薰衣草 / 薰衣草棉 / 草甸碎米薺 / 萵苣 / 睡蓮 / 歐鈴蘭 / 白百合 / 甘草 / 地錢 / 千屈菜 / 神香草葉千屈菜 / 獨活草 / 地艾 / 茜草 / 鐵線蕨 / 銀杏葉鐵角蕨 / 土馬駿 / 錦葵&藥蜀葵 / 楓樹 / 野馬鬱蘭 / 甜馬鬱蘭 / 金盞花 / 大星芹 / 馬春蓍 / 歐楂 / 草木樨 / 法國山靛&狗山靛 / 薄荷 / 槲寄生 / 便士草 / 銀扇草 / 苔蘚 / 益母草 / 鼠耳草 / 艾蒿 / 桑椹樹 / 毛蕊花 / 芥菜 / 籬芥 / 指尖草 / 荊芥 / 蕁麻 / 茄屬植物 / 橡樹 / 燕麥 / 紅門蘭屬 / 洋蔥 / 紫景天 / 歐芹 / 野斗蓬草 / 防風草 / 花土當歸 / 桃樹 / 梨樹 / 香根蓍草 / 牆草 / 普烈薄荷 / 牡丹& 芍藥 / 胡椒草 / 蔓長春花 / 聖彼得草 / 紫蘩蔞 / 地松 / 車前草 / 李子 / 附生橡樹多足蕨 / 楊樹 / 罌粟 / 馬齒莧 / 歐洲報春花 / 水蠟樹 / 草地女王 / 桲 / 蘿蔔 / 千里光 / 響鈴草 / 匐枝芒柄花 / 芝麻菜 / 山芥 / 玫瑰 / 毛氈苔 / 迷迭香 / 大黃 / 巴天酸模 / 大株的圓葉酸模 / 唐松草 / 芸香 / 治疝草 / 燈心草 / 黑麥 / 番紅花 / 鼠尾草 / 鼠尾苦草 / 萎蕤 / 海蓬子 / 變豆菜 / 薩拉森癒傷草 / 水蒜芥 / 冬香薄荷&夏香薄荷 / 沙皮檜 / 普通白虎耳草 / 虎耳草茴芹 / 三種山蘿蔔 / 辣根菜 / 荷蘭辣根葉 / 夏枯草 / 花楸樹 / 薺菜 / 野芹菜 / 石鹼草 / 酢漿草 / 苦菜 / 青蒿 / 甘松 / 鐵角鳳尾草 / 星薊 / 草莓 / 菊苣 / 刺景天 / 菸草 / 檉柳 / 植栽艾菊 / 野生艾菊 / 薊 / 堆心薊 / 聖母薊 / 毛薊 / 起絨草 / 小花糖芥 / 密特里達提芥茉 / 黑刺李 / 圓葉柴胡 / 百里香 / 野生百里香 / 洋委陵菜 / 天芥菜 / 草甸三葉草 / 心型三葉草 / 珍珠三葉草 / 金絲桃 / 植栽纈草 / 馬鞭草 / 葡萄藤 / 紫蘿蘭 / 藍薊 / 桂竹香 / 核桃樹 / 黃木樨草 / 小麥 / 柳樹 / 菘藍 / 五葉地錦 / 苦艾 / 西洋蓍草

Part2 藥方的製作
Chapter1 單方藥草及其汁液採集、乾燥與保存
草葉等物
花朵
種子
根部
外皮
汁液
Chapter2 複方藥劑的製作與保存
蒸餾液
糖漿
朱莉普酒
湯劑
藥油
乾藥糖劑
蜜餞
醃漬物
舔舐劑、止咳露
軟膏
膏藥貼
溼敷糊劑
藥錠
藥丸
為複雜症狀尋找適切藥方

◎認識藥草

萬靈丹All Heal
此植物又被稱為海克力士的萬靈丹﹙Hercules's All Heal﹚、海克力士的癒傷草﹙Hercules's Woundwort﹚，因為人們認為海克力士在向人馬奇戎﹙Chiron﹚學習醫術時識得此藥草。
‧形貌
根部粗且長，飽含汁液，嚐起來偏辣，舌頭有刺痛感，葉子相當大片而寬，有如梣樹的葉子一般呈羽狀舒展開來，不過萬靈丹的葉子有些毛，每片大葉由五到六組在葉柄上對生的羽狀複葉構成，近主枝的低處葉子較寬，到了末端處的葉子細窄。成對的葉子中，一片接近葉柄處的顏色比另一片深，呈現微黃的鮮豔翠綠色，放進嘴裡嚼，吃起來有些苦。
這些葉子的中間有主幹直立而起，綠色，軀幹厚圓，粗壯，高度達一百五十至一百八十公分，分成許多節，上頭有些葉子；靠近頂端冒出黃色的繖狀花序，花謝之後可見帶白色、短而扁的黃色種子，嚐起來也有苦味。
‧生長地
描述完藥草從底部至頂端的樣貌後，請讓我說明一下，還有其他植物也叫這名字，但是這些植物在英國很罕見，所以我只介紹此藥草，它在許多不同地方的花園中都找得到。
‧生長期
雖然傑拉德說這種植物的花期從五月初開始，直到十二月底，但只要是在自家花園種過這種植物的人都知道，花期最晚不超過夏季末尾，在那不久後便會開始散布種子。
‧藥性及主司星辰
此藥草由火星主導，辛辣且躁熱；各種火星施加在人體上的病症，它都能藉由交感作用來治癒，原理如同蛇的體質會吸引毒素，而磁石會吸引鐵一般。它能殺死害蟲，紓解痛風、抽筋與痙攣，可利尿且緩解各種關節疼痛。
它能治療各種寒性的頭部不適症狀，以及暈眩、癲癇、慵懶嗜睡、脹氣腹絞痛、肝臟與脾臟梗塞、腎臟與膀胱結石等病症。
這種草藥可使排經順暢，排除死胎；在治療肌腱痠疼、皮膚發癢、牙痛方面特別有效，治療有毒生物及犬類咬傷也有好效果，而且能相當和緩地清瀉膽汁。

歐白芷Angelica
這麼有名且各處花園裡都看得到的植物，我想就不必再描述了；不過它的妙用值得好好稱讚。
在異教信仰盛行的未開化時代，凡是發現任何療效優異的藥草，人們都會將它獻給自己的神，例如月桂樹獻給太陽神阿波羅，橡樹獻給主神朱彼特，葡萄藤獻給酒神巴克斯，楊樹獻給海克力士等等。
偶像崇拜者承襲此習俗，如主教們將聖母薊獻給聖母瑪利亞，將聖約翰草獻給聖約翰，而另一種藥草獻給聖彼得等等。我們這些醫生卻得像猴子模仿人般地沿用相同的名字稱呼藥草﹙雖說猴子沒有我們一半聰明﹚，民眾褻瀆地將三色菫﹙Phansies﹚或寬心草﹙Hearts-Ease﹚稱為三位一體聖草，只因為它帶有三種顏色；還有某種藥膏因為含有十二種成分，就被名為使徒膏⋯⋯
唉，這樣的愚蠢真叫人難過，也為他們的褻瀆之舉感到悲哀，願上帝在他們的餘生多賜與智慧，他們真的已經夠笨了。喔，為何異教徒與不虔信者崇拜偶像，而我們跟著使用褻瀆的稱呼？他們必定讀了許多古舊蒙塵的著作，以至於自身的神性盡失；除了浮囂派教徒以外，我從未在什麼人群中聽過這樣的褻瀆言語。
異教徒是不好的，而我們更糟；崇拜偶像者因為某些藥草有療效就將尊崇象徵的名字冠在它們頭上，毫不顧慮其外貌搭配是否客觀；所以有些人稱這種藥草為聖靈草﹙Holy Ghost﹚，有些人則稱之為Angelica﹙意為天使﹚，因為它有天使般的救人功德，這名字沿用至今，各民族只要其方言發音相近，也都採用這名字了。
‧藥性及主司星辰
是位於獅子宮的太陽藥草；趁太陽在獅子宮時，採集此藥草，月亮就會表現其良性的一面；應在它自己所屬的時辰或在木星的時辰採集，要趁太陽有斜角時；在採集其他行星藥草時也要做類似的觀察，這樣你可能就剛好取得創造奇效的好藥。
針對土星引發的傳染性疾病，這是很好

歐細辛Asarabacca
‧形貌
外表像長青樹種一樣，葉子經冬常綠，且在春季時分還會吐新芽。從根部分多頭冒出，然後自不同的芽長出平滑的葉子，每片葉有自己的葉梗，葉子比紫羅蘭葉大而圓，也比較厚，葉面為發亮的深綠色，葉底為淡淡的黃綠色，葉緣幾乎無缺刻。
在葉子之間會長出小小的中空圓形果莢，為褐綠色，長在約二‧五公分的短短細莖上，從邊緣裂分成五片，這就是這種草的花，聞起來有點甜，一旦成熟後，裡面就含有擠在角落、粗糙的小種子，很像葡萄果核或果乾。
根部小而發白，在地面下朝著各種方向擴張，逐漸長成為許多不同的芽頭。但不像其他一些爬藤草一樣在地下亂竄或爬行。
它們的氣味有些甜，類似甘松（Nardus），但乾燥時比溼綠色時聞起來更甜，且味道清爽，不會令人不舒服。
‧生長地
常種植於花園中。
‧生長期
整個冬天葉子常保鮮綠，但春天時仍會吐新葉，伴隨新葉而來的是會產生種子的花序或花朵，大約仲夏或再稍晚時會產生成熟的種子。
‧藥性及主司星辰
是火星支配的植物，因此和自然體質是有衝突的。喝下其汁液，不僅催吐，且可助瀉排毒，並在解尿時將膽汁與黏液都排除掉，如果再加上一些甘松，混和山羊奶乳清或蜂蜜水，效力會更強，但比起排除膽汁，它清除黏液效果更加明顯，因此，對緩解臀部和其他部位的疼痛有很大幫助。
用乳清煮沸，可以有效地治療肝臟和脾臟阻塞，因此對水腫和黃疸有益。
泡酒後喝下，有助於醫治那些頑固難除的體液所導致的持續發熱。
在太陽下曝曬而製成的油，再加上一些鴉片酊，（在背脊上塗抹後）會逼出汗水，從而驅散瘧熱，抑制顫抖發作。
不耐久煮，會因此失去藥也不能捶打過久，因為細粉末會引起嘔吐與排尿，較粗的粉末才可收瀉下排毒之效。一般的用法是，將五到七片葉子的汁液倒入少量飲料中引起嘔吐；根部也有相同的作用─儘管它們的效力並不那麼強。它們用來對付蛇咬傷非常有效，因此可做為密特里達提解毒劑和威尼斯解毒膏的成分。
將葉子與根部放入鹼液中滾煮，然後在還溫熱時以此湯汁洗頭，受風寒的頭腦可得舒緩，有助增進記憶。
我希望一知半解者不要取用其葉子。根部的清毒作用較溫和，可能有益於治療身上疾病如毒瘤、長期爛瘡或瘻管；可將根部磨粉後取一打蘭，放入一百四十毫升白葡萄酒中，在早上服用。
事實上，我就跟世上所有人一樣，極不喜歡導瀉與催吐的藥物，因為它們會削弱體質，除非有緊急需要，否則不建議使用它們。
如果醫生是人體本質的僕人，那麼他的職責就是盡可能地使他服侍的這位主人強壯起來，而極力避免削弱他。

植栽羅勒Garden Bazil
又稱甜羅勒（Sweet Bazil）。
‧形貌
普通羅勒中較大株的通常以一根直立的莖往上長，朝四面八方分枝，每個莖節有兩片葉子，稍寬且呈圓形，但有尖端，淡綠而鮮翠。邊緣處有些鋸齒，並散發出強烈的清新氣味。花小而白，立於分枝頂端，在接縫處有兩片小葉子，在有些部分是綠色，其他部分為棕色，之後會產生黑色的種子。根在冬季臨近時死亡，因此每年須重新播種。
‧生長地
生長在園子中。
‧生長期
播種時機須晚一些，在夏季開花，是相當嬌弱的植物。
‧藥性及主司星辰
這是一種眾說紛紜的草藥，各家彼此攻訐（像律師一樣），互不認同。蓋倫和迪奧科里斯認為此藥草不宜內服；克律西波斯（Chrysippus）用在倫敦魚市常聽到的那種粗鄙髒話挑剔它的缺點；老普林尼和阿拉伯醫師們則為之辯護。至於我呢，目前覺得以下這句話說得很對：「這樣的爭端不必由我們來作結。」
然後我訴諸理性，得到的答案是此為火星藥草，在天蠍座之下，也許因此才稱為王者之藥﹙Basilicon﹚。如果它具有某種君臨天下的強大效用也就不足為奇了。可用於被有毒生物咬傷之處、被黃蜂或大黃蜂叮咬的地方，它會迅速將毒素吸收，物以類聚。米薩杜（Mizaldus）斷言，將它放置在馬糞中任其腐爛，會滋生有毒惡獸。
法國醫生希拉里烏斯（Hilarius）憑自己的親身體驗證實，指出他的一位友人因為經常嗅聞這種草，大腦中孵育出一隻蠍子。
這其中肯定有問題！這種藥草和芸香不會生長在一起，也不會接近彼此；而且我們知道，所有生長的植物中，芸香是任何毒藥的最大剋星。
總之，它可以讓胎兒和胎盤排出。它一方面可以彌補金星影響力的不足，另一方面卻可破壞她所有的作用。關於它我不敢再多寫些什麼了。

月桂The Bay Tree
這是眾所周知的藥草，因此不需要描述。所以只介紹其藥效上的優點。
‧藥性及主司星辰
我只要為我朋友已寫過的東西增補幾句就行，也就是說此藥草為太陽植物，在獅子座支配下，對抗巫術的效力很好，同樣也善於抵禦古老土星會對人體施加的不良影響，這些影響挺多的。
以下是某人的意見，若非米薩杜所言，那便是我記錯了，這說法是，凡有人待在月桂樹附近，則女巫或魔鬼、雷聲或閃電都不會傷害月桂樹所在的此人。
蓋倫說，葉子或樹皮確實可以使不少傷口乾燥癒合，漿果的效果比葉子更好。樹根的皮味道不那麼尖銳和灼熱，但是較苦，並且具有一定的收斂作用，可以有效地打碎結石，並且打通肝臟、脾臟和其他體內部位中會導致黃疸、水腫等病症的阻塞，效果也很好。
漿果對治所有有毒生物的毒素、黃蜂和蜜蜂的叮刺非常有效。針對瘟疫與其他傳染病也有效，為此可將其做為各種糖蜜的成分；同樣它們也調理婦女月經不順，給分娩時痛苦不堪的婦女服用七份，確實可加速分娩，排出胎盤，因此不要給懷孕尚未超過預產期的婦女服用此藥，以免流產或過早引產。
從腦部到眼睛、肺部或其他部位，它們都能淨除所有傷寒與風溼，療效奇佳。用蜂蜜製成的乾藥糖劑，確實有助治療結核病、長久咳嗽、呼吸急促和稀薄的黏膜分泌物；也治偏頭痛。可強效排除脹氣，促進排尿，治子宮病症，殺死蠕蟲。葉子也能起到類似作用。
其葉子和漿果的汁液特別適合婦女坐在其中沐浴，尤其是懷孕不舒服或深受妊娠疾病困擾者，也適合停經婦女與有膀胱疾病、脹氣腹痛、滯尿症狀的病患。
將月桂的漿果與孜然籽、牛膝草、牛至草、大戟（Euphorbium）取相同分量，加入蜂蜜一起煎煮，所得藥湯用來洗頭，可有效治療與發炎黏膜分泌，並讓下顎回到原本位置。
用漿果製成的油適合舒緩關節、神經、動脈、胃部、腹部或子宮的寒疾痛苦，且可治療任何部位的麻痺、抽搐、抽筋、疼痛、顫抖和麻木，艱苦旅行帶來的痛苦與疲勞也可消除。
頭部、胃部、背部、腹部或子宮脹氣所導致的各種疼痛不適只要用此藥塗抹該部位就可治療。
耳朵疼痛也可治好，可將幾滴這種油滴入耳朵，或讓漿果煎藥汁的蒸氣經由漏斗注入耳朵。
此油可消除摔傷、瘀青留在皮膚及筋肉上的斑痕，溶解瘀血。也可使皮膚的刺癢、疥癬與傷痕消失。

牛蒡The Burdock
又稱大牛蒡﹙Great Burdock﹚。眾所周知，即使是小男孩都知道這草，他們會拔它的芒刺，互相丟擲，沾黏彼此，所以我不必再寫任何描述。
‧生長地
茂盛地生長在溝渠和水邊，在遍及這片土地上的幾乎所有公路旁大量繁殖。
‧藥性及主司星辰
金星主司這種藥草，可以用它的葉子或種子依自己希望的方式牽引子宮，如果想防止子宮下墜，可在頭頂上塗抹此草藥，將其向上提；將其塗抹在腳底，可在分娩陣痛時降低子宮；或者，如果你希望將其留在原處，則塗抹到肚臍上，這是固正胎位的一種好方法。
它的葉子有寒涼性質，微微乾燥並有分解效果，因此對長久的潰瘍和瘡是有好處的。
一小撮根部再加上松仁，服用後可以幫助病人吐出惡臭、化膿與帶血的黏液。
將葉子塗在因筋骨或血脈收縮而困擾的地方，可得大大舒緩。
葉子或者其根莖本身的汁液，可以和老酒一起喝，能治蛇咬傷。
根莖用少許鹽打成泥敷在傷處，可立即減輕痛苦，治療被瘋狗咬傷的人。
葉子的汁液與蜂蜜一起飲用，可刺激排尿並緩解膀胱疼痛。
種子混入酒中連喝四十天，可有效治療坐骨神經痛。
葉子搗碎後混和蛋白，塗在被火燒傷的任何地方，可消除火氣，立即舒緩，稍後便痊癒。
將其湯劑熱敷在任何腐爛的瘡口或潰瘍上，可阻止腐蝕惡化，然後必須用相同湯劑、豬油、硝石和醋一起熬煮製成的藥膏塗抹。根可以糖漬處理，禁食後或在其他時間食用，也可有上述功效，並可治結核病、結石和腹瀉。種子被力推打碎結石、使它被尿液排出的良藥，並經常與其他種子和物質搭配使用。


◎單方藥草及其汁液的採集、乾燥與保存
草葉
1. 關於葉子，只能選擇綠色的和汁液飽滿的；請仔細挑揀，任何凋落的部分都要丟棄，因為它們會使其他葉子腐爛：如此處理的藥草，一把便勝過你向草藥商買十把。
2. 注意藥草容易在哪些地方生長，並從該處採集；長在陰影中的藥水蘇遠勝於生長在陽光下的藥水蘇，因為它性喜陰暗處。所以，易生於水邊的草，就應在水域附近收集，儘管你可能會驚喜地發現在乾燥地面也可見其中的一些。你可在本書讀到每種藥草本性易生長的地點。
3. 會成長而播種的藥草，在開花後的品質不如花期之前好（除了少數例外，幾乎不會使用這種植物的葉子），如果因為不懂而不會分辨， 或者一時疏忽忘了，在這種情況下，你最好先取頂部和花朵，然後取葉子。
4. 如醫生所說，藥草必須在陽光下曝曬而不是在陰涼處風乾。因為太陽會把藥草的藥性吸走，那麼依照同樣的道理，它對乾草也有類似的作用。然而，每個鄉下農民都能憑經驗，將這種說法駁斥得一文不值。
5. 我建議優秀的占星術士，在使用藥草前，等待支配藥草的行星進入角宮，形成的合軸愈強愈好。如果可以的話，對於土星藥草，就讓土星處於上升點；對於火星藥草，讓火星在中天頂中，因為它們喜歡所屬行星處於那些宮位；讓月亮以良好的角度配合它們，不要讓她出現在相沖互剋者的宮位。如果你無法一直等到她能配合它們，那麼就等她能配合相同元素星座的行星；如果你也等不到那時候，那就讓她搭配有著它們性質的恆星吧。
6. 充分乾燥後，將它們放在牛皮紙中，像麻袋一樣將紙袋縫起來，並且不要用力，輕輕按壓，將它們放在靠近火源的乾燥處。
7. 至於乾藥草能存放多久，無法給出準確客觀的時間，讓學者專家們愛怎麼說就怎麼說吧。我的理由是：
 生長在乾燥地區的藥草，保存狀態要比長在潮溼地區的好。
 汁液飽滿的藥草無法保存得像較乾的草那樣久。
 充分乾燥的藥草能比乾燥未完全的保存更長時間。但是，你可以藉由顏色或氣味的消失，察知它們什麼時候變質腐壞。如果腐壞了，理智就會告訴你，服用它們必會損害身體。
 請在其主司行星的時辰採集。

花朵
1. 花是植物之精華，在醫學上的用途可不少，它每年都長出來，應該在它盛放時就採收。
2. 至於收集的時間，正如在上一單元中向你介紹的那樣，請觀察行星時間及藥草所屬的行星。若在白天，就在太陽照射它們時，這樣它們可能會變乾；因為，如果在潮溼或有露水時收集花朵或藥草，它們將難以保存。
3. 如前所述，將它們在陽光下曬乾，然後封於紙袋中放在火源旁。
4. 只要顏色和氣味依舊留存著，其品質就是好的。若兩者中任何一個消失了，其藥性也就消失了。


◎複方藥劑的製作與保存
蒸餾液
在前文中，我們已經談過依藥草自身性質製成藥物，儘管這樣的稱呼並不合適，但一般作者還是取其俗稱「單純製劑」。事實上，沒有什麼是單一而純粹的元素，萬物都由不同元素組合而成。現在我們來處理人工製劑，依其形式（因為我們總得從某處開始），我們先說明蒸餾液，理由為：
1. 這是從草葉、花朵、果實和根部中蒸餾出來的水。
2. 這裡談的並非烈酒，而是涼冷的液體，像是扮演蓋倫的角色，而非巴拉塞爾士（Paracelsus）。
3. 應在藥草生命力最旺盛時進行蒸餾，對於花朵也應如此。
4. 人們用粗糙的方法蒸餾，是因為他們不知道更好的方法，所以仍然用錫製蒸餾器。儘管蒸餾液是人造藥物中效力最弱的一種，若未與其他藥物混合，幾乎沒有好處，但是以沙子蒸餾所得的藥水能增加幾分強度。只是，若我認為以沙子蒸餾的方法是可能的話，我會嘗試進一步為你說明。
5. 蒸餾出水後，將其倒入玻璃杯中， 並為玻璃杯蓋上滿是刺破小孔的紙，讓廢渣和受熱蒸氣排出，若未將它們排除，會導致蒸餾水中出現沉澱物，它將使蒸餾液腐敗。然後將其封閉，保留以備使用。
6. 用軟木塞堵住蒸餾液會使它發霉， 如果紙張碰到水也會發霉。最好用氣囊塞住，先將氣囊泡過水，然後包在玻璃杯的頂部。
錫製器具所得的蒸餾冷液（如果保存得當）可保存一年；在沙子中蒸餾的，因為強度為兩倍，所以保存期限也是兩倍長。