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從神農嘗百草至今,國人使用中草藥已有數千年的經驗,即使現代化學類西藥橫掃全球,中醫藥不但沒有被淘汰,反而歷久彌新,因此,除了保留傳統的煎劑、粉劑與丸劑之外,還發展出科學中藥,中國大陸甚至製成針劑、膠囊、錠劑等等,以方便現代人的需要。
因為人類的體質與藥物的性味沒有太大變化,所以對前人有效的中草藥,現代人一樣有用,只是逐漸被忽略而己。本書作者自小即對中草藥有興趣,特別與兩岸三地的研究者,共同篩選最常用的一百餘種,詳細說明其性味、用法與宜忌。
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