應用科學：現代科技

這本書包含的範圍很廣，舉凡現代較受矚目的現代科技我們都盡量囊括入本書內，但基於想讓這本書也可以用來當成教科書或其他科目的參考書籍，所以在內容方面，我們盡量把它精簡成一個學期可以教授完畢的範圍，對於本書某些內容有興趣的人可以另外再進一步參考其他較為專業的資料。本書的編排方式分成幾個大的主題，第一個主題是有關電與磁的性質，我們在這裡首先解釋一些自然界中存在的電磁現象，並且說明這些電磁性質的應用，例如何謂半導體及其作用。第二個主題是說明組成物質基本的原子與核子，在這個部份的最後我們解釋了原子彈基本的製造原理以及如何利用核能來發電。第三個主題是有關於光本質的探討，在這裡我們也說明了雷射的發光機制及其應用。接下來的第四個部份我們討論有關量子力學這個具有革命性的科學理論，了解了這個理論之後我們介紹一些有關奈米科技的發展。第五個主題是有關生物科技的部份，這裡我們主要介紹了兩種生物科技的應用，一個是重大刑案的DNA比對，另一個是有關複製的方法。第六部份是談論醫學與健康，我們舉四個病例來討論，包括愛滋病、肝炎、潰瘍和抗生素的使用。第七個主題是有關環境科學的部份，我們討論人，自然環境與生活品質間的關係，介紹一些環保的概念及如何來環保，希望藉此喚起大家愛惜我們生存的這個地球。最後一個主題我們介紹所謂的綠色革命，在這裡我們說明一些農業藥劑及作物與土壤環境間的關係。

第一部　電與磁
第一章　電
第二章　電感應磁效應
第三章　半導體
第二部　原子與核子
第一章　發現原子結構之前
第二章　放射線
第三章　原子的結構
第四章　原子核
第三部　光
第一章　是粒子？還是波？─歷史上的爭論
第二章　電磁波
第三章　雷　射
第四部　量子理論
第一章　老量子理論
第二章　現代量子理論
第三章　奈米科技
第五部　生物科技
第一章　細　胞
第二章　遺傳基因
第三章　生物科技
第六部　醫藥與健康
第一章　愛滋病
第二章　肝　炎
第三章　腸胃潰瘍
第四章　抗生素
第七部　環境科學
第一章　人與環境
第二章　現今地球的環境問題
第三章　空氣和水
第四章　永續的地球和永續的台灣
第八部　農業科技
第一章　綠色革命
第二章　近代的農業生產
第三章　農業藥劑
參考文獻
名詞索引