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商品簡介
作者簡介
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藥膳專家的滋補健康書！
以季節養生的觀念，設計出一套就能吃飽的簡便素料理，即使一個人吃素也能輕鬆烹調，擁有人人稱羨的超健康體質！
此外，也考慮到一個人吃素的方便性，以一個人也可以輕鬆料理的補氣強身素藥膳，而養身甜點與茶飲也以單人份做設計，讓吃素者煮得不麻煩。素食自己做也可以做得很美味，好吃又健康的菜，並非只是葷食者的專利，現在你也可以充滿自信的告訴家人，吃素真的很健康！
作者簡介
陳富春
從景文技術學院管理科畢業後，再進修於實踐大學生活應用科學系。由於從小在媽媽的食補下補出一家三姊妹的健康好身材，加上曾在同學家開的中醫店幫忙抓藥，因而熟悉了很多中藥材的運用，踏足了中醫領域。擅長結合所學，以中醫藥理、西醫營養學，加上對料理的研究，以最天然的食材搭配中藥，烹調出一道道溫補的美味。
證照：中餐烹調乙級技術士證照、烘焙丙級技術士證照
經歷：中華餐飲交流協會中餐教師／法鼓山中壢辦事處素食烹飪班教師／大愛電視台素食烹飪節目示範教學
獲獎事蹟：2000年台北國際美食展烹飪比賽團體組亞軍、中央日報元氣辦桌賽團體組第三名
著作：上班族健康燉補、小朋友健康成長藥膳、漢方學生藥膳(邦聯文化出版)
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