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生薑有解熱、鎮痛和抗炎作用,心血管疾病、降血脂、保肝利膽、抗過敏、抗氧化作用包括陽痿、食物中毒、食慾不振、感冒、氣喘、噁心嘔吐、神經痛、腹瀉、便秘、厭食、慢性胃炎、風濕、生理痛、花粉症、生活習慣病、肩膀痠痛、四肢冰冷症等諸多症狀,生薑都能展現卓效。內服外用皆宜,一年四季都可以買到,是既經濟又實惠的優質食物。說明薑的各種效用之外,也會介紹一些民間的生薑活用法,相信一定能幫助讀者們消除不少煩惱。
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