珠璣小館家常菜譜
商品資訊
ISBN13:9789621428387
出版社:萬里機構-飲食天地出版社
作者:江獻珠
出版日:2004/04/01
裝訂/頁數:平裝/160頁
規格:22.8cm*21.3cm (高/寬)
商品簡介
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本書由廣州著名食家江太史之孫女江獻珠,以食譜加散文的形式,介紹40多款簡單經典的家常菜,如古法蒸魚、乾煎大蝦等,有食譜也有飲食掌故和資訊,與你分享烹製美食的開心回憶,助你提昇廚藝,倍添家居生活情趣!
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