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雖然秋天的普羅旺斯沒有薰衣草，但那一串串晶瑩剔透的葡萄卻長滿了山坡海邊和林間。艾克斯是普羅旺斯著名的葡萄酒產區，當年，凡高在這不僅留下了他的許多不朽作品，還留下了一句至今被普羅旺斯人引為經典的話：“薰衣草是普羅旺斯美麗的衣衫，而葡萄酒才是普羅旺斯的血液。”
作者簡介
劉沙，自由攝影師和撰稿人。 多年來游歷于中國和世界各地，用鏡頭和文字聚焦人類的文化和歷史。 1999年用了一年時間泡了近300家上海的酒吧和夜總會后，拍攝出版《串吧》一書。2000年臺灣麥田出版社將《串吧》改名為《上海酒吧》在臺灣出版。 2001年至2005年問，多次前往法國葡萄酒產區以及鄉村拍攝采訪葡萄園和小鎮的風土人情并相繼出版了圖文畫冊《法國葡萄酒》、《法國酒莊》、《法國酒標》、《法國葡葡酒的盛宴》和《法蘭西鄉村主義》。 2006年至今繼續著用鏡頭和文字看世界的游歷生活。 拍攝出版了畫冊《巴拉頓湖的幻想年代》、《瑞典人》、《斯莫蘭的歲月》、《在拉普蘭的蒼穹下》以及《西藏夢想地》。
目次
波爾多
一瓶1881年份葡萄酒的記憶
拿破侖的“瑪歌堡”
買張酒標三個歐
貴族、船長和酒農
好酒換來路德雷特一幅畫
勃艮第
杜福爾酒莊里的“拿破侖故事
一堵墻滿是酒色和浪漫
百瓶好酒送給戴高樂
博若萊
普利查泰酒莊的牛油土豆
三個男人的酒緣分
為當酒農跟阿瑪尼說再見
一個全是女人的酒莊
盧瓦爾河谷
金雀花亨利伯爵的后代
酒跟女兒一起嫁給他
一款甜酒叫“貞德”
喬治·桑愛喝希農葡萄酒
巴爾扎克的索謬爾小鎮
羅訥河
羅第山脈里的愛米塔吉
半途輟學種葡萄
阿維尼翁小城的眷戀
一個人的酒莊
香檳
克萊芒公爵夫人的“廚房”
香檳女人的一聲嘆息
酩悅·山當家族的七款香檳
馬恩河里的倒影
三十八公里的酒窖
汝拉
宇航員加加林的“飛天”禮物
汝拉小鎮上的巴斯德故事
三萬只酒瓶和一個古戰場
一位推銷員的“家庭作坊”
朗格多克·魯西榮
加加桑智退查理曼大帝
名菜“夾酥來”
歐斯酒莊的“中國通”
普羅旺斯
1953年的愛情故事
在世界冠軍的葡萄園里做客
修道院酒莊的“天國感動”
阿爾薩斯
沃夫貝熱酒莊的歲月緬懷
一個德國士兵的懺悔
喝著伊吉爾的酒保衛倫敦
科爾瑪的“辛德勒名單”
“大地的兒子”戈斯曼
孚日山邊品嘗野豬肉
后記
一瓶1881年份葡萄酒的記憶
拿破侖的“瑪歌堡”
買張酒標三個歐
貴族、船長和酒農
好酒換來路德雷特一幅畫
勃艮第
杜福爾酒莊里的“拿破侖故事
一堵墻滿是酒色和浪漫
百瓶好酒送給戴高樂
博若萊
普利查泰酒莊的牛油土豆
三個男人的酒緣分
為當酒農跟阿瑪尼說再見
一個全是女人的酒莊
盧瓦爾河谷
金雀花亨利伯爵的后代
酒跟女兒一起嫁給他
一款甜酒叫“貞德”
喬治·桑愛喝希農葡萄酒
巴爾扎克的索謬爾小鎮
羅訥河
羅第山脈里的愛米塔吉
半途輟學種葡萄
阿維尼翁小城的眷戀
一個人的酒莊
香檳
克萊芒公爵夫人的“廚房”
香檳女人的一聲嘆息
酩悅·山當家族的七款香檳
馬恩河里的倒影
三十八公里的酒窖
汝拉
宇航員加加林的“飛天”禮物
汝拉小鎮上的巴斯德故事
三萬只酒瓶和一個古戰場
一位推銷員的“家庭作坊”
朗格多克·魯西榮
加加桑智退查理曼大帝
名菜“夾酥來”
歐斯酒莊的“中國通”
普羅旺斯
1953年的愛情故事
在世界冠軍的葡萄園里做客
修道院酒莊的“天國感動”
阿爾薩斯
沃夫貝熱酒莊的歲月緬懷
一個德國士兵的懺悔
喝著伊吉爾的酒保衛倫敦
科爾瑪的“辛德勒名單”
“大地的兒子”戈斯曼
孚日山邊品嘗野豬肉
后記
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