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本書主要內容有：家常菜相宜搭配與相克搭配解析、常見食物飲食宜忌、常見疾病與不適的飲食宜忌、飲食常識與習慣宜忌、不同人群飲食宜忌、讓身體更健康的飲食宜忌等。
作者簡介
馬方，北京協和醫院營養科主任，北京營養學會常務理事，中華醫學會北京分會臨床營養專業委員，北京衛校學術委員會主任委員，中國醫師協會營養醫師專業委員會第一屆籌委會主任，中國烹飪協會營養執委，美食專業委員會理事，北京烹飪協會理事。1987年畢業于北京大學醫學部公共衛生專業（六年制），畢業后一直在北京協和醫院營養科致力于門診與科研工作至今；2005年畢業于中國人民大學公共管理學院MPA研究生班。在20年的臨床營養工作中。在常見病的營養支持與治療、大眾健康膳食營養管理等方面積累了豐富的經驗，尤其對妊娠糖尿病的營養宣教與行為指導更有著深入的研究。著有或參與編著《現代臨床營養學》《哮喘病學》《臨床營養學教材》《歐米伽膳食》等多部專業科研書籍及科普書籍。 多次在《八方食圣》《美食美客》等全國知名大型電視烹飪大獎賽中擔任營養評委，多次出任中央電視臺營養宣教節目的主講人。
目次
第一章 家常菜相宜搭配與相克搭配解析
相宜食材，營養加倍——推薦32款相宜食材搭配家常菜
家常菜搭配中的常見錯誤——12款相克食材搭配家常菜
第二章 常見食物飲食宜忌
蔬菜類
畜禽蛋類
水產類
菌菇類
干果類
五谷類
豆類
調料及飲品類
第三章 常見疾病與不適的飲食宜忌
血液及心血管疾病
呼吸系統疾病
消化系統疾病
肝膽病變
肛腸疾病
代謝性疾病
骨科疾病
皮膚科疾病
五官科疾病
男性疾病
婦科疾病
亞健康狀態
第四章 飲食常識與習慣宜忌
第五章 不同人群飲食宜忌
第六章 讓身體更健康的飲食宜忌
第七章 謹防美麗雷區的飲食宜忌
第八章 食物與藥物搭配宜忌
第九章 四季養生飲食宜忌
相宜食材，營養加倍——推薦32款相宜食材搭配家常菜
家常菜搭配中的常見錯誤——12款相克食材搭配家常菜
第二章 常見食物飲食宜忌
蔬菜類
畜禽蛋類
水產類
菌菇類
干果類
五谷類
豆類
調料及飲品類
第三章 常見疾病與不適的飲食宜忌
血液及心血管疾病
呼吸系統疾病
消化系統疾病
肝膽病變
肛腸疾病
代謝性疾病
骨科疾病
皮膚科疾病
五官科疾病
男性疾病
婦科疾病
亞健康狀態
第四章 飲食常識與習慣宜忌
第五章 不同人群飲食宜忌
第六章 讓身體更健康的飲食宜忌
第七章 謹防美麗雷區的飲食宜忌
第八章 食物與藥物搭配宜忌
第九章 四季養生飲食宜忌
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