商品簡介
本書共分十二章，從旅行業的定義、沿革、與相關企業之關係、經營管理的基本理論與操作步驟，至未來發展的趨勢，不但適用於大專院校觀光旅運科系之教材，更可作為業界操作手冊。各章節均依旅運經營之特質、程序而做邏輯性的編排，學習或應用時可依實際需要自行選擇。
本書內容從理論到實務，有條有理詳盡敘述，資料蒐集豐富新穎，為大專院校旅運經營管理課程難得的教材，亦是旅行業在職訓練與作業的最佳範本。
作者簡介
林燈燦
現職：
慈慈企業有限公司董事長
國立高雄餐旅學院客座教授
行政院青輔會產業與職涯校園講座
教育部科大、技術學院評鑑委員會
大葉大學兼任教授
學歷：
中國文化大學觀光研究所畢業碩士
韓國京畿大學觀光學博士候選人
美國加州Coast University企管博士班研究
考試與訓練：
特種考試甲種技術人員森林組及格
觀光局觀光導遊人員訓練班結業(第一期)
觀光局國際領隊人員講習班結業(第四期)
觀光局大陸領隊人員講習班結業(第十期)
預備軍官初級班結業(陸軍中尉排長)
經歷：
農委會林務局工作站主任、課長
櫻花旅行社專任導遊與領隊、顧問
中國文化大學兼任講師
國立空中大學、世新大學、真理大學、醒吾技術學院兼任講師
世新大學附設世新會館顧問
台北市政府觀光委員會委員
台北市旅館雙語服務評鑑委員
台北市旅館三安輔導委員
觀光局導遊人員職前訓練主持人、講師、示範導遊
中華民國觀光領隊協會顧問
台灣服務業聯盟協會理事長
中華民國觀光協會理事
中華旅遊休閒協會長務理事
社團活動：
真善美基金會董事
國立中興大學森林系所友會理事長、顧問
中華民國觀光導遊協會理事長
中華觀光管理協會理事、長務理事、祕書長
台北市觀光協會理事
中華青年交流協會監事
榮耀：
韓國京畿大學名譽研究委員
美國Mineapolis市榮譽市民
交通部模範導遊獎章表揚
績優社團優良理監事獲內政部表揚
中華民國全國商業總會諮詢顧問
著作：
《我國旅行業經營發展之研究》
《旅行業作業人員基礎訓練教材》(觀光局)
《觀光導遊與領隊：理論與實務》(五南圖書出版)
《旅行業經營管理：理論與實務》(品度股份有限公司)
《服務品質管理》(品度股份有限公司)
譯作：
《稻米收穫後處理之新技術》
目次
第一節 中國觀光旅遊活動之發展
第二節 臺灣之觀光發展演進
第三節 國外觀光旅遊活動之演進
第四節 旅行業發展沿革
第二章 旅行業之本質
第一節 旅行業之定義
第二節 旅行業之特質
第三節 旅行業之職能
第三章 旅行業的類別、組織與經營
第一節 旅行業之分類及業務內容
第二節 旅行業之組織
第三節 旅行業之設立
第四章 航空業務
第一節 國際航空組織與協定
第二節 航空器的發展與航空公司的分類
第三節 航空運輸基本認識
第四節 機票的基本常識及專門名詞
第五節 電腦訂位系統與銀行清帳作業
第五章 旅行業與觀光相關行業
第一節 旅行業與郵輪業
第二節 陸路旅遊業務
第三節 旅行業與住宿業
第四節 餐飲服務業
第五節 遊樂設施
第六章 證照及相關作業
第一節 護照
第二節 簽證
第三節 檢疫
第四節 旅行支票與信用卡
第七章 來臺旅客接待業務
第一節 成本估算與報價
第二節 行程設計
第三節 採購作業
第四節 導遊接待服務
第五節 後續作業
第八章 國人出國旅遊業務
第一節 旅遊情報提供
第二節 產品企劃作業
第三節 採購作業
第四節 銷售管理
第五節 出團作業
第六節 結團作業
第九章 旅遊產品策略
第一節 旅遊產品的概念
第二節 旅遊產品特性與行銷組合
第三節 旅遊產品的種類
第四節 旅遊產品策略
第五節 旅遊市場區隔與定位
第十章 遊程設計
第一節 遊程設計之定義與特性
第二節 遊程設計之原則與因素
第三節 遊程設計之現況與發展
第十一章 緊急事故處理與實務
第一節 財物安全事故處理
第二節 人身意外事故處理
第三節 業務性事故處理
第四章 其他意外事故處理
第五章 意外事故的預防
第六章 意外事故對策之原則
第十二章 我國旅行業未來發展趨勢
第一節 旅行業發展之系統觀念
第二節 影響旅行業發展的外在環境
第三節 我國旅行業市場之現況
第四節 旅行業未來發展的趨勢
附 錄
附錄一 旅行業管理規則
附錄二 民法債篇(一)旅遊簡介
附錄三 國外個別旅遊定型化契約書範本
餐旅實用日語
觀光實用日語
旅行業管理與經營
觀光導遊與領隊－理論與實務(隨書附贈：93-97年歷屆導遊與領隊試題及海外、臺灣旅遊的相關介紹及資料光碟一片)
休閒遊憩概論－社會與人文觀點
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