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生物化學(導讀本)(簡體書)
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生物化學(導讀本)(簡體書)

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“精要速覽系列(Instant Notes Series)”叢書是國外教材“Best Seller”榜的上榜教材。該系列結構新穎,視角獨特;重點明確,脈絡分明;圖表簡明清晰;英文自然易懂,被國內多所重點院校選用作為雙語教材。
全書共分13部分,分別是:細胞結構與成像、氨基酸與蛋白質、酶、抗體、膜與細胞信號、DNA的結構與復制、RNA合成與加工、蛋白質合成、DNA重組技術、糖代謝、脂類代謝、呼吸和能量、氮代謝。
本書適合普通高等院校生命科學、醫學、農學等相關專業使用,也可作為雙語教學參考教材使用。

目次

前言
縮略詞
A 細胞結構與成像
 A1 原核生物細胞結構
 A2 真核生物細胞結構
 A3 細胞骨架和分子馬達
 A4 生物成像
 A5 細胞組分的分級分離
B 氨基酸與蛋白質
 B1 氨基酸
 B2 酸和堿
 B3 蛋白質的結構
 B4 肌紅蛋白和血紅蛋白
 B5 膠原蛋白
 B6 蛋白質的純化
 B7 蛋白質的電泳
 B8 蛋白質測序和肽的合成
C 酶
C1 酶學導論
C2 熱力學
C3 酶促反應動力學
CA 酶的抑制作用
C5 酶活性的調節
D 抗體
D1 免疫系統
D2 抗體:概述
D3 抗體的合成
D4 作為工具的抗體
E 膜與細胞信號
 E1 膜脂
 E2 膜蛋白和糖
 E3 小分子的轉運
 E4 大分子的轉運
 E5 信號轉導
 E6 神經功能
F DNA的結構與復制
 F1 DNA的結構
 F2 基因和染色體
 F3 細菌中DNA的復制
 F4 真核生物中DNA的復制
G RNA合成與加工
 G1 RNA的結構
 G2 原核生物中基因的轉錄
 G3 操縱子
 G4 真核生物中的基因轉錄:概述
 G5 真核生物中編碼蛋白質基因的轉錄
 G6 RNA聚合酶Ⅱ的轉錄調控
 G7 真核生物mRNA前體的加工
 G8 核糖體RNA
 G9 轉移RNA
H 蛋白質合成
H1 遺傳密碼
H2 原核生物中的翻譯
H3 真核生物中的翻譯
H4 蛋白質靶向
H5 蛋白質糖基化
I DNA重組技術
 I1 DNA新貌
 I2 限制酶
 I3 核酸雜交
 I4 DNA克隆
 I5 DNA測序
 I6 聚合酶鏈式反應
J 糖代謝
J1 單糖和雙糖
J2 多糖和寡糖
J3 糖酵解
J4 糖異生作用
J5 磷酸戊糖途徑
J6 糖原代謝
J7 糖原代謝的調控
K 脂類代謝
 K1 脂肪酸的結構與作用
 K2 脂肪酸分解
 K3 脂肪酸合成
 K4 三酰甘油
 K5 膽固醇
 K6 脂蛋白
L 呼吸和能量
L1 檸檬酸循環
L2 電子傳遞和氧化磷酸化
L3 光合作用
M 氮代謝
 M1 固氧作用和同化作用
 M2 氨基酸代謝
 M3 尿素循環
 M4 血紅素和葉綠素

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