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對蝦技術100問（簡體書）
商品資訊
ISBN13：9787109132535
出版社：中國農業出版社
作者：中華人民共和國農業部 編著
出版日：2009/03/01
裝訂／頁數：平裝／78頁
規格：20.8cm*14.6cm (高/寬)
商品簡介
目次
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商品簡介
本書以問答的形式對民眾關心的對蝦養殖的基本知識、蝦苗的培育及篩選、對蝦養殖環境處理、對蝦病害防治、對蝦營養等問題進行了回答。
目次
前言
一、對蝦養殖的基本知識
1．目前我國對蝦養殖有哪些優良品種?
2．什么叫做高健康對蝦養殖?
3．我國沿海對蝦養殖有哪些方式?
4．蝦塘漏水怎么辦?
5．老化蝦塘改造怎么辦?
6．什么叫做分段養殖?
7．分段養殖的優點有哪些?
8．分段養殖如何分苗?
9．什么叫高位池養殖?
10．什么叫做開放式、封閉式和半封閉式養殖?
11．養蝦池的日常管理應注意哪些問題?
12．對蝦養殖包括哪些生產流程?
13．對蝦養殖過程中要抓好哪些重要環節?
14．在養殖斑節對蝦和南美白對蝦時為什么要加淡水?
二、蝦苗的培育及篩選
15．如何確定育苗中所需要的親蝦數量?
16．親蝦的運輸方法有哪些?
17．如何做好斑節對蝦親蝦人工越冬前的準備工作?
18．為什么在親蝦人工越冬期間應注意保持其環境的相對穩定?
19．如何維護和改善親蝦越冬期水質?
20．為什么蝦苗放養30天左右最易發病?
21．如何對親蝦進行營養強化培育?
22．南美白對蝦親蝦培育應注意哪些環節?
23．何謂SPF南美白對蝦蝦苗?
24．SPF、健康苗種生產必須具備哪些條件和要素?
25．SPF苗種生產中親體有哪些要求和措施?
26．為什么說育苗用水的處理是對蝦人工育苗預防疾病的重要環節?一
27．如何對育苗用水進行處理?
28．對蝦人工育苗前的消毒工作有哪些?
29．新建育苗池使用前應如何處理?
30．對蝦育苗場需要進行哪些生物餌料培養，如何配備生物餌料培育池的規模?
31．對蝦育苗中提高育苗成活率有哪些措施?
32．如何識別和選擇優質苗種生產廠家?
33．如何從外觀判斷健康優質對蝦苗種?
34．不同對蝦品種適宜的放養規格是多少?
35．判斷健康蝦苗通常采用的方法有哪些?
36．如何保證蝦苗運輸的成活率?
37．對蝦苗種淡化過程中應注意些什么?
38．如何進行蝦苗的中間培育?
39．如何在蝦苗中間培育淡化階段節省成本?
40．如何因地制宜選擇適合的養殖對蝦品種與養殖方式?
41．如何因地制宜選擇適合的放苗時間?
三、對蝦養殖環境處理
42．良好的水色有何特性?
43．地下水養蝦放苗前該如何處理?
44．蝦池如何做水?
45．蝦塘池水很清該怎么辦?
46．放苗后池水變清或轉渾以后怎么處理?
47．養殖水體pH偏高怎么處理?
48．養殖水體pH偏低怎么處理?
49．養殖水體中的氨氮過高怎么處理?
50．如何處理養殖前期水體中亞硝酸鹽過高的問題?
51．如何處理養殖中后期水體中亞硝酸鹽過高的問題?
52．養殖中后期為什么會發生“倒藻”?
53．如何降低對蝦應激危害?
54．對蝦養殖如何補充礦物質?
55．如何處理池塘絲藻(如青苔)過多的情況?
56．養殖過程中水色過濃怎么調節?
57．養殖水體泡沫過多怎么調節?
58．養殖水體分層怎么辦?
59．養殖水體均勻分層怎么辦?
60．養殖期間突然降暴雨應采取什么措施?
61．池塘水色上午綠、下午黑時如何調節?
62．捕蝦前后要注意哪些問題?
四、對蝦病害防治及應激處理
63．引起對蝦發病的原因有哪些?
64．引起對蝦發病的致病生物有哪些?
65．細菌對對蝦來說都是有害的嗎?
66．對蝦養殖過程中怎樣控制有害的細菌?
67．發生細菌病一般如何處理?
68．怎樣預防對蝦的病毒病?
69．發生病毒病一般如何處理?
70．為什么蝦常常浮游于水面又蛻不了殼?
71．影響對蝦發病的水體理化因子有哪些?
72．氣候異常時怎樣預防對蝦發病?
73．低質飼料會不會誘發對蝦發病?
74．平時應如何采取蝦病的防治措施?
75．如何促進對蝦蛻殼?
76．中草藥藥餌對防治對蝦疾病有何作用?
77．為什么高健康對蝦養殖必須投喂藥餌?
78．如何預防白斑綜合征病毒的感染?
五、對蝦營養與科學投餌
79．蛋白含量高就是好飼料嗎?
80．對蝦飼料添加劑和預混合飼料有何作用?
81．為什么要在對蝦配合飼料中加入免疫增強促長劑?
82．可否用免疫增強促長劑拌蝦料?
83．為什么要用維生素C拌蝦料?
84．在飼料中添加大蒜有何作用?
85．在飼料中添加魚油或魚肝油有什么好處?
86．對蝦配合飼料行業標準中的粗蛋白含量下調的條件是什么?
87．對蝦養殖為什么要特別重視維生素C的補充?
88．如何估計對蝦的攝食量并確定日投餌量?
89．如何估算蝦塘的成活率?
90．投餌時應注意哪些事項?
六、對蝦藥物安全
91．為何禁止在養殖過程中添加孔雀石綠?
92．為何禁止在養殖過程中添加硝基呋喃類藥物?
93．違禁抗生素類藥物究竟有何危害?
94．如何正確選用藥物?
95．什么是休藥期?
96．使用蝦藥時應注意些什么?
97．高健康對蝦養殖中都有哪些推薦使用的藥物?
98．高健康對蝦養殖中禁止使用的藥物有哪些?
99．什么是對蝦安全生產HACCP管理體系?．
100．如何建立可追溯體系?
一、對蝦養殖的基本知識
1．目前我國對蝦養殖有哪些優良品種?
2．什么叫做高健康對蝦養殖?
3．我國沿海對蝦養殖有哪些方式?
4．蝦塘漏水怎么辦?
5．老化蝦塘改造怎么辦?
6．什么叫做分段養殖?
7．分段養殖的優點有哪些?
8．分段養殖如何分苗?
9．什么叫高位池養殖?
10．什么叫做開放式、封閉式和半封閉式養殖?
11．養蝦池的日常管理應注意哪些問題?
12．對蝦養殖包括哪些生產流程?
13．對蝦養殖過程中要抓好哪些重要環節?
14．在養殖斑節對蝦和南美白對蝦時為什么要加淡水?
二、蝦苗的培育及篩選
15．如何確定育苗中所需要的親蝦數量?
16．親蝦的運輸方法有哪些?
17．如何做好斑節對蝦親蝦人工越冬前的準備工作?
18．為什么在親蝦人工越冬期間應注意保持其環境的相對穩定?
19．如何維護和改善親蝦越冬期水質?
20．為什么蝦苗放養30天左右最易發病?
21．如何對親蝦進行營養強化培育?
22．南美白對蝦親蝦培育應注意哪些環節?
23．何謂SPF南美白對蝦蝦苗?
24．SPF、健康苗種生產必須具備哪些條件和要素?
25．SPF苗種生產中親體有哪些要求和措施?
26．為什么說育苗用水的處理是對蝦人工育苗預防疾病的重要環節?一
27．如何對育苗用水進行處理?
28．對蝦人工育苗前的消毒工作有哪些?
29．新建育苗池使用前應如何處理?
30．對蝦育苗場需要進行哪些生物餌料培養，如何配備生物餌料培育池的規模?
31．對蝦育苗中提高育苗成活率有哪些措施?
32．如何識別和選擇優質苗種生產廠家?
33．如何從外觀判斷健康優質對蝦苗種?
34．不同對蝦品種適宜的放養規格是多少?
35．判斷健康蝦苗通常采用的方法有哪些?
36．如何保證蝦苗運輸的成活率?
37．對蝦苗種淡化過程中應注意些什么?
38．如何進行蝦苗的中間培育?
39．如何在蝦苗中間培育淡化階段節省成本?
40．如何因地制宜選擇適合的養殖對蝦品種與養殖方式?
41．如何因地制宜選擇適合的放苗時間?
三、對蝦養殖環境處理
42．良好的水色有何特性?
43．地下水養蝦放苗前該如何處理?
44．蝦池如何做水?
45．蝦塘池水很清該怎么辦?
46．放苗后池水變清或轉渾以后怎么處理?
47．養殖水體pH偏高怎么處理?
48．養殖水體pH偏低怎么處理?
49．養殖水體中的氨氮過高怎么處理?
50．如何處理養殖前期水體中亞硝酸鹽過高的問題?
51．如何處理養殖中后期水體中亞硝酸鹽過高的問題?
52．養殖中后期為什么會發生“倒藻”?
53．如何降低對蝦應激危害?
54．對蝦養殖如何補充礦物質?
55．如何處理池塘絲藻(如青苔)過多的情況?
56．養殖過程中水色過濃怎么調節?
57．養殖水體泡沫過多怎么調節?
58．養殖水體分層怎么辦?
59．養殖水體均勻分層怎么辦?
60．養殖期間突然降暴雨應采取什么措施?
61．池塘水色上午綠、下午黑時如何調節?
62．捕蝦前后要注意哪些問題?
四、對蝦病害防治及應激處理
63．引起對蝦發病的原因有哪些?
64．引起對蝦發病的致病生物有哪些?
65．細菌對對蝦來說都是有害的嗎?
66．對蝦養殖過程中怎樣控制有害的細菌?
67．發生細菌病一般如何處理?
68．怎樣預防對蝦的病毒病?
69．發生病毒病一般如何處理?
70．為什么蝦常常浮游于水面又蛻不了殼?
71．影響對蝦發病的水體理化因子有哪些?
72．氣候異常時怎樣預防對蝦發病?
73．低質飼料會不會誘發對蝦發病?
74．平時應如何采取蝦病的防治措施?
75．如何促進對蝦蛻殼?
76．中草藥藥餌對防治對蝦疾病有何作用?
77．為什么高健康對蝦養殖必須投喂藥餌?
78．如何預防白斑綜合征病毒的感染?
五、對蝦營養與科學投餌
79．蛋白含量高就是好飼料嗎?
80．對蝦飼料添加劑和預混合飼料有何作用?
81．為什么要在對蝦配合飼料中加入免疫增強促長劑?
82．可否用免疫增強促長劑拌蝦料?
83．為什么要用維生素C拌蝦料?
84．在飼料中添加大蒜有何作用?
85．在飼料中添加魚油或魚肝油有什么好處?
86．對蝦配合飼料行業標準中的粗蛋白含量下調的條件是什么?
87．對蝦養殖為什么要特別重視維生素C的補充?
88．如何估計對蝦的攝食量并確定日投餌量?
89．如何估算蝦塘的成活率?
90．投餌時應注意哪些事項?
六、對蝦藥物安全
91．為何禁止在養殖過程中添加孔雀石綠?
92．為何禁止在養殖過程中添加硝基呋喃類藥物?
93．違禁抗生素類藥物究竟有何危害?
94．如何正確選用藥物?
95．什么是休藥期?
96．使用蝦藥時應注意些什么?
97．高健康對蝦養殖中都有哪些推薦使用的藥物?
98．高健康對蝦養殖中禁止使用的藥物有哪些?
99．什么是對蝦安全生產HACCP管理體系?．
100．如何建立可追溯體系?
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