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健康是人類永恆的話題。當今社，會國泰民安，人們對健康就更加渴求。但怎麼做才能保持健康呢？看著書店里那么多指點人們怎麼才能更健康的書，真的能讓讀者挑花眼。
民以食為天，吃是人類生活中最重要的事情了。從吃得飽到吃得好、吃出健康、吃出美麗，飲食需求越來越多元化。
進入21世紀，食品極大的豐富。 各種食品、保健品的廣告更是排山倒海般涌來，這個好、那個棒，你應當如何吃、如何補……可這麼多所謂好的、棒的，人類怎麼好像更不健康了？看看那些帶給我們無盡煩惱的糖尿病、脂肪肝、心腦血管病、腫瘤……無不與我們的日常飲食有著密不可分的關係。
民以食為天，吃是人類生活中最重要的事情了。從吃得飽到吃得好、吃出健康、吃出美麗，飲食需求越來越多元化。
進入21世紀，食品極大的豐富。 各種食品、保健品的廣告更是排山倒海般涌來，這個好、那個棒，你應當如何吃、如何補……可這麼多所謂好的、棒的，人類怎麼好像更不健康了？看看那些帶給我們無盡煩惱的糖尿病、脂肪肝、心腦血管病、腫瘤……無不與我們的日常飲食有著密不可分的關係。
作者簡介
孔伯華（1884-1955）名繁棣，別號不龜手廬主人，山東曲阜人。先生早年即名滿京城，曾任毛澤東主席的保健醫生。
他曾在給主席的信中寫道：“醫之活人，何分中西，存心一也，但其理法不同。今逢毛主席洞察其旨，發揚數千年之文化，何幸如之。愿努力發揮，以期理法臻于完善，達于全球，使病者有所依，必先從教育人才始。”他要求中西醫并重和加強中醫教育的這一請求得到了主席的支持。
1955年孔伯華逝世，周恩來總理親任治喪委員會主任。
他曾在給主席的信中寫道：“醫之活人，何分中西，存心一也，但其理法不同。今逢毛主席洞察其旨，發揚數千年之文化，何幸如之。愿努力發揮，以期理法臻于完善，達于全球，使病者有所依，必先從教育人才始。”他要求中西醫并重和加強中醫教育的這一請求得到了主席的支持。
1955年孔伯華逝世，周恩來總理親任治喪委員會主任。
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編者的話
哺乳期間
牛奶可以替代母乳嗎
來奶之前可以先喂些糖水嗎
按時還是按需哺乳
初乳是否應該保留呢
母乳充足還要添加輔助食品嗎
宿乳該不該保留
該替嬰兒咀嚼食物嗎
給嬰兒喂水有講究嗎
能否給嬰兒喝高鈣奶
母乳喂養越久對嬰兒越好嗎
嬰兒就可以不控制體重嗎
不長乳牙就要補鈣嗎
日常飲食與健康
幼兒可以吃粗糧嗎
嬰兒可以食用巧克力嗎
果汁能代替水和水果嗎
零食可以替代正餐嗎
冬天不口渴也要給孩子補水嗎
兒童換牙期間能吃有硬度的食物嗎
孩子“傻吃”會“吃傻”嗎
孩子邊吃邊玩好嗎
夏季就可以多吃冷飲嗎
餐后可以立即吃水果嗎
果凍可以替代水果嗎
態度強硬就可糾正孩子厭食嗎
水果越大越好嗎
孩子可以吃保健品嗎
多吃橘子沒關係嗎
飲食與常見疾病
姜湯是對付感冒的萬能藥嗎
得了腮腺炎如何飲食
孩子長齲齒趕緊補鈣有用嗎
辛辣食物能“表”痱毒嗎
得了濕疹要少喝水嗎
得了百日咳應強制飲食嗎
孩子腹瀉之后要補嗎
小兒水痘可以“發”出來嗎
孩子咳嗽要禁食糖嗎
得了痢疾要注意什麼
慢性鼻炎與飲食無關嗎
……
學齡兒童的飲食
哺乳期間
牛奶可以替代母乳嗎
來奶之前可以先喂些糖水嗎
按時還是按需哺乳
初乳是否應該保留呢
母乳充足還要添加輔助食品嗎
宿乳該不該保留
該替嬰兒咀嚼食物嗎
給嬰兒喂水有講究嗎
能否給嬰兒喝高鈣奶
母乳喂養越久對嬰兒越好嗎
嬰兒就可以不控制體重嗎
不長乳牙就要補鈣嗎
日常飲食與健康
幼兒可以吃粗糧嗎
嬰兒可以食用巧克力嗎
果汁能代替水和水果嗎
零食可以替代正餐嗎
冬天不口渴也要給孩子補水嗎
兒童換牙期間能吃有硬度的食物嗎
孩子“傻吃”會“吃傻”嗎
孩子邊吃邊玩好嗎
夏季就可以多吃冷飲嗎
餐后可以立即吃水果嗎
果凍可以替代水果嗎
態度強硬就可糾正孩子厭食嗎
水果越大越好嗎
孩子可以吃保健品嗎
多吃橘子沒關係嗎
飲食與常見疾病
姜湯是對付感冒的萬能藥嗎
得了腮腺炎如何飲食
孩子長齲齒趕緊補鈣有用嗎
辛辣食物能“表”痱毒嗎
得了濕疹要少喝水嗎
得了百日咳應強制飲食嗎
孩子腹瀉之后要補嗎
小兒水痘可以“發”出來嗎
孩子咳嗽要禁食糖嗎
得了痢疾要注意什麼
慢性鼻炎與飲食無關嗎
……
學齡兒童的飲食
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