優質柿子無公害生產關鍵技術問答（簡體書）

根據我國柿樹生產的現狀和產業發展前景，結合各地果農的需要，在總結國內外柿樹生產技術成果和經驗的基礎上，我們編寫了這本冊子。通過問答的形式，系統地介紹了我國柿產業的生產概況和發展趨勢、柿樹種類和優良品種；有側重地介紹了柿樹生長習性和發育規律及其對環境條件的要求；依據果品無公害生產的要求，重點介紹了柿園建立、優質柿苗木繁育及應用、柿園土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害綜合防治等方面的關鍵技術，同時介紹了柿果的簡易加工技術。本書特別強調了果樹無公害生產技術和一些業已成熟的有機果品生產技術的應用，并把周年生產管理歷、病蟲害周年防治歷以及天然營養液的製作及使用等內容，以附錄的形式列于書后，便于果農參考。
本書力求技術內容豐富、關鍵技術環節突出、技術方法簡便實用、技術環節集成配套；文字通俗易懂，段章自成體系，便于果農朋友閱讀，并顧及其他讀者需要。限于編著者水平，本書難免存在錯誤和疏漏，望讀者不吝指正。隨著果樹生產技術的不斷革新，我們期待著柿樹生產技術的不斷完善，期望著果農不斷地提高技術應用水平和應用效果，年年都有好收成。

前言
1　我國柿產業的概況與發展趨勢
　1　柿的栽培歷史有多長？
　2　柿的栽培價值有多大？
　3　我國柿主要分布在哪些地區？
　4　柿樹栽培現狀怎樣，發展趨勢如何？
　5　目前柿生產中主要存在哪些問題，怎樣解決這些問題？
2　種類和品種
　6　柿的主要種類有哪些？
　7　柿的優良品種有哪些？各有什麼特點？（視頻1）
3　柿樹生長習性與發育規律
　8　柿樹根系有哪些類型，各有何特點？
　9　柿樹根系是怎樣分布的，生長規律如何？
　10　柿樹的枝條類型有哪幾種，各有何特性？
　11　柿樹芽有哪些類型，形態如何？
　12　柿樹葉的生長習性如何？
　13　柿樹花有什麼特點？
　14　柿樹開花習性如何？
　15　柿樹的花芽分化分為幾個時期，各時期有什麼特點？
　16　柿果實是如何發育的？
　17　柿的物候期（年周期）分哪幾個階段？
　18　柿的生命周期分哪幾個階段，各階段有何特點？
4　柿樹對環境條件的要求
　19　柿樹對溫度有什麼要求？
　20　柿樹對水分有什麼要求？
　21　柿樹對光照有何要求？
　22　柿樹對土壤有什麼要求？
5　柿園建立
　23　果園選址時應注意哪些問題？
　24　柿園的規劃設計包括哪些內容？
　25　建園時怎樣決定栽植密度？
　26　定植時期以何時為宜，怎樣定植？（視頻2）
　27　定植后如何定干，怎樣管理？
　28　定植前苗木檢查包括哪些內容？
6　優良苗木的繁育
　29　柿樹常用的砧木類型有哪些，各有何特點？
　30　怎樣培育柿的砧木苗？
　31　柿嫁接苗是怎樣培育的？（視頻3）
　32　嫁接苗成活的關鍵是什麼？
　33　嫁接苗應如何管理？
　34　苗木出圃時需要注意哪些問題？
　35　柿苗木的規格標準如何？
……
7　柿園土、肥、水的管理
8　無公害生產技術
9　柿樹的整形修剪技術
10　花果管理
11　主要病蟲害防治技術
12　采收、脫澀與貯藏加工
附1：柿樹周年生產管理歷
附2：柿樹病蟲害周年防治歷
附3：天然營養劑的製作防治歷