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全書共分為四部分，分別介紹了8項植物動物源性食品中651種農藥檢測方法，25項動物源性食品中118種獸藥檢測方法，21項蜂產品中65種獸藥檢測方法，以及11項動物源性食品、蜂產品中其他農業化學物質檢測方法。
目次
一、植物和動物源性食品中651種農藥檢測方法
GB/T 19426-2006 蜂蜜、果汁和果酒中497種農藥及相關化學品殘留量的測定氣相色譜質譜法
GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜一質譜法
GB/T 19649-2006 糧谷中475種農藥及相關化學品殘留量的測定氣相色譜一質譜法
GB/T 19650-2006 動物肌肉中478種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜一質譜法
GB/T 20769-2006 水果和蔬菜中405種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20770-2006 糧谷中372種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20771-2006 蜂蜜、果汁和果酒中420種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20772-2006 動物肌肉中380種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
二、動物源性食品中118種獸藥檢測方法
GB/T 20741-2006 畜禽肉中地塞米松殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20742-2006 牛甲狀腺和牛肉中硫脲嘧啶、甲基硫脲嘧啶、正丙基硫脲嘧啶、它巴唑、巰基苯并咪唑殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20743-2006 豬肉、豬肝和豬腎中桿菌肽殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20745-2006 畜禽肉中癸氧喹酯殘留量的測定 液相色譜一熒光檢測法
GB/T 20746-2006 牛、豬肝臟和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代謝物殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20747-2006 牛和豬肌肉中安乃近代謝物殘留量的測定 液相色譜一紫外檢測法和液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20748-2006 牛肝和牛肉中阿維菌素類藥物殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20749-2006 牛尿中t?-雌二醇殘留量的測定 氣相色譜一負化學電離質譜法
GB/T 20750-2006 牛肌肉中氟胺煙酸殘留量的測定 液相色譜一紫外檢測法
GB/T 20751-2006 鰻魚及製品中十五種喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20752-2006 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20753-2006 牛和豬脂肪中醋酸美侖孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮殘留量的測定液相色譜一紫外檢測法
GB/T 20754-2006 畜禽肉中保泰松殘留量的測定 液相色譜一紫外檢測法
GB/T 20755-2006 畜禽肉中九種青霉素類藥物殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20756-2006 可食動物肌肉、肝臟和水產品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20758-2006 牛肝和牛肉中睪酮、表睪酮、孕酮殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20759-2006 畜禽肉中十六種磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20760-2006牛肌肉、肝、腎中的a-群勃龍、β-群勃龍殘留量的測定 液相色譜一紫外檢測法和液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20761-2006 牛尿中a-群勃龍、β-群勃龍、19-乙烯去甲睪酮和epi-19-乙烯去甲睪酮殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20762-2006 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20764-2006 可食動物肌肉中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定液相色譜一紫外檢測法
GB/T 20765-2006 豬肝臟、腎臟、肌肉組織中維吉尼霉素M1殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20766-2006 牛豬肝腎和肌肉組織中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20767-2006 牛尿中玉米赤霉醇、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
三、蜂產品中65種獸藥檢測方法
GB/T 18932.3-2002 蜂蜜中鏈霉素殘留量的測定方法液相色譜法
GB/T 18932.4-2002 蜂蜜中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定方法 液相色譜法
GB/T 18932.5-2002 蜂蜜中磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺氯噠嗪、磺胺甲基異呼唑、磺胺二甲氧嘧啶殘留量的測定方法液相色譜法
GB/T 18932.7-2002 蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法 液相色譜法
GB/T 18932.8-2002 蜂蜜中紅霉素殘留量的測定方法 杯碟法
GB/T 18932.9-2002 蜂蜜中青霉素殘留量的測定方法杯碟法
GB/T 18932.10-2002 蜂蜜中溴螨酯、4，4-二溴二苯甲酮殘留量的測定方法氣相色譜一質譜法
GB/T 18932.13-2003 蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法 高效液相色譜一熒光檢測法
GB/T 18932.14-2003 蜂蜜中苯甲醛殘留量的測定方法 液相色譜一熒光檢測法
GB/T 18932.17-2003 蜂蜜中16種磺胺殘留量的測定方法液相色譜一串聯質譜法
GB/T 18932.19-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 18932.20-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 氣相色譜一質譜法
GB/T 18932.21-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 酶聯免疫法
GB/T 18932.23-2003 蜂蜜中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定方法 液相色譜串聯質譜法
GB/T 18932.24-2005 蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代謝物殘留量的測定方法液相色譜一串聯質譜法
GB/T 18932.25-2005蜂蜜中青霉素G、青霉素V、乙氧萘青霉素、苯唑青霉素、鄰氯青霉素、雙氯青霉素殘留量的測定方法液相色譜一串聯質譜法
GB/T 18932.26-2005 蜂蜜中甲硝噠唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑殘留量的測定方法 液相色譜色
……
四、動物源性食品、蜂產品中其他農業化學物質檢測方法
GB/T 19426-2006 蜂蜜、果汁和果酒中497種農藥及相關化學品殘留量的測定氣相色譜質譜法
GB/T 19648-2006 水果和蔬菜中500種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜一質譜法
GB/T 19649-2006 糧谷中475種農藥及相關化學品殘留量的測定氣相色譜一質譜法
GB/T 19650-2006 動物肌肉中478種農藥及相關化學品殘留量的測定 氣相色譜一質譜法
GB/T 20769-2006 水果和蔬菜中405種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20770-2006 糧谷中372種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20771-2006 蜂蜜、果汁和果酒中420種農藥及相關化學品殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20772-2006 動物肌肉中380種農藥及相關化學品殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
二、動物源性食品中118種獸藥檢測方法
GB/T 20741-2006 畜禽肉中地塞米松殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20742-2006 牛甲狀腺和牛肉中硫脲嘧啶、甲基硫脲嘧啶、正丙基硫脲嘧啶、它巴唑、巰基苯并咪唑殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20743-2006 豬肉、豬肝和豬腎中桿菌肽殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20745-2006 畜禽肉中癸氧喹酯殘留量的測定 液相色譜一熒光檢測法
GB/T 20746-2006 牛、豬肝臟和肌肉中卡巴氧、喹乙醇及代謝物殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20747-2006 牛和豬肌肉中安乃近代謝物殘留量的測定 液相色譜一紫外檢測法和液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20748-2006 牛肝和牛肉中阿維菌素類藥物殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20749-2006 牛尿中t?-雌二醇殘留量的測定 氣相色譜一負化學電離質譜法
GB/T 20750-2006 牛肌肉中氟胺煙酸殘留量的測定 液相色譜一紫外檢測法
GB/T 20751-2006 鰻魚及製品中十五種喹諾酮類藥物殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20752-2006 豬肉、牛肉、雞肉、豬肝和水產品中硝基呋喃類代謝物殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20753-2006 牛和豬脂肪中醋酸美侖孕酮、醋酸氯地孕酮和醋酸甲地孕酮殘留量的測定液相色譜一紫外檢測法
GB/T 20754-2006 畜禽肉中保泰松殘留量的測定 液相色譜一紫外檢測法
GB/T 20755-2006 畜禽肉中九種青霉素類藥物殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20756-2006 可食動物肌肉、肝臟和水產品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20758-2006 牛肝和牛肉中睪酮、表睪酮、孕酮殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20759-2006 畜禽肉中十六種磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20760-2006牛肌肉、肝、腎中的a-群勃龍、β-群勃龍殘留量的測定 液相色譜一紫外檢測法和液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20761-2006 牛尿中a-群勃龍、β-群勃龍、19-乙烯去甲睪酮和epi-19-乙烯去甲睪酮殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20762-2006 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20763-2006 豬腎和肌肉組織中乙酰丙嗪、氯丙嗪、氟哌啶醇、丙酰二甲氨基丙吩噻嗪、甲苯噻嗪、阿扎哌隆、阿扎哌醇、咔唑心安殘留量的測定液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20764-2006 可食動物肌肉中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定液相色譜一紫外檢測法
GB/T 20765-2006 豬肝臟、腎臟、肌肉組織中維吉尼霉素M1殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20766-2006 牛豬肝腎和肌肉組織中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 20767-2006 牛尿中玉米赤霉醇、己烯雌酚、己烷雌酚、雙烯雌酚殘留量的測定 液相色譜一串聯質譜法
三、蜂產品中65種獸藥檢測方法
GB/T 18932.3-2002 蜂蜜中鏈霉素殘留量的測定方法液相色譜法
GB/T 18932.4-2002 蜂蜜中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定方法 液相色譜法
GB/T 18932.5-2002 蜂蜜中磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺對甲氧嘧啶、磺胺氯噠嗪、磺胺甲基異呼唑、磺胺二甲氧嘧啶殘留量的測定方法液相色譜法
GB/T 18932.7-2002 蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法 液相色譜法
GB/T 18932.8-2002 蜂蜜中紅霉素殘留量的測定方法 杯碟法
GB/T 18932.9-2002 蜂蜜中青霉素殘留量的測定方法杯碟法
GB/T 18932.10-2002 蜂蜜中溴螨酯、4，4-二溴二苯甲酮殘留量的測定方法氣相色譜一質譜法
GB/T 18932.13-2003 蜂蜜中苯酚殘留量的測定方法 高效液相色譜一熒光檢測法
GB/T 18932.14-2003 蜂蜜中苯甲醛殘留量的測定方法 液相色譜一熒光檢測法
GB/T 18932.17-2003 蜂蜜中16種磺胺殘留量的測定方法液相色譜一串聯質譜法
GB/T 18932.19-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 液相色譜一串聯質譜法
GB/T 18932.20-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 氣相色譜一質譜法
GB/T 18932.21-2003 蜂蜜中氯霉素殘留量的測定方法 酶聯免疫法
GB/T 18932.23-2003 蜂蜜中土霉素、四環素、金霉素、強力霉素殘留量的測定方法 液相色譜串聯質譜法
GB/T 18932.24-2005 蜂蜜中呋喃它酮、呋喃西林、呋喃妥因和呋喃唑酮代謝物殘留量的測定方法液相色譜一串聯質譜法
GB/T 18932.25-2005蜂蜜中青霉素G、青霉素V、乙氧萘青霉素、苯唑青霉素、鄰氯青霉素、雙氯青霉素殘留量的測定方法液相色譜一串聯質譜法
GB/T 18932.26-2005 蜂蜜中甲硝噠唑、洛硝噠唑、二甲硝咪唑殘留量的測定方法 液相色譜色
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四、動物源性食品、蜂產品中其他農業化學物質檢測方法
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