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本書介紹在繁忙的現代生活中，人們奔波操勞，獲取了更多的物質與精神資本，卻紛紛失去了最為寶貴的財富——健康，維護健康成了現代人最關注的問題之一。在這本書中，我們將交給你開啟健康之門的鑰匙——科學飲食。如果你是一個聰明的飲食者，就應該懂得如何去選擇食物、均衡營養，從食物中吃出健康長壽、吃出苗條美麗。在這本書里，我們將告訴你食物的營養構成、食用功效以及食用禁忌，并教你用它們做出最適合自己的最有效的“補藥”。
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