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五色養生餐(簡體書)
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五色養生餐(簡體書)

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商品簡介
目次
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紅(心)、綠(肝)、黃(脾)、白(肺)、黑(腎),五色飲食,滋養五臟。
本書是養生飲食三駕車系列之一。它精選了風味獨特的美食百余款。這些美食,可謂匯集了養生保健之精華。本書由著名中醫、營養師聯手審定推薦。

目次

Part 1 赤色入心養生餐
 番茄肉絲湯
 番茄炒雞蛋
 番茄牛肉
 雞蛋番茄色拉
 番茄魚片
 番茄炒山藥
 蜜棗綠豆湯
 桂花蜜棗
 韭菜炒鴨血
 五寶赤豆粥
 鮮百合炒蝦仁
 枸杞燉羊肉
 涼拌豬肝
 南瓜蓮子湯
 小米紅薯粥
 紅薯糯米餅
Part 2 青色入肝養生餐
 豉味苦瓜肝片
 苦瓜泥
 干煸苦瓜
 豉椒苦瓜
 碧瓜豬肝
 金鉤荷蘭豆
 蒜末荷蘭豆
 酸辣四季豆
 油燜春筍
 橘香青筍
 酸甜萵筍
 清炒三瓜
 嫩燒絲瓜排
 多寶菠菜
 菠菜色拉
 翡翠鮮菇鴨掌
 蘿卜絲燉青蝦
 西芹炒腰果
 雞球芥菜心
 雪菜大湯黃魚
 馬蹄尖椒炒臘肉
 青椒墨魚絲
Part 3 黃色入睥養生餐
 松子玉米
 蝦仁玉米粒
 玉米羹
 絲瓜玉米羹
 玉米烙
 南瓜色拉
 金瓜炒蝦球
 南瓜黃金餅
 南瓜豌豆肉絲湯
 雙色魚絲
 亮眼白玉條
 油焗胡蘿卜
 金筍香菜鯽魚湯
 糖醋山藥
 山藥蓮子羹
 香拌黃豆
 干煸黃豆芽
 五谷豐登
 奶油雞條
 芙蓉竹蓀蛋
 燕麥牛奶粥
 糯米雞絲粥
Part 4 白色入肺養生餐
 西芹鮮百合
 養生四寶
 蜜汁百合梨
 雪梨瘦肉湯
 白菜心拌海蜇絲
 醋熘白菜
 銀耳鵪鶉蛋
 溫拌銀耳干貝
 蛤蜊炒冬瓜
 鮮蘑冬瓜球
 橙汁漬瓜脯
 松仁火腿豆腐
 雞湯嫩豆腐
 五色扒豆腐
 鮮辣茭白絲
 姜絲炒鮮藕
 白果雞湯
 銀芽炒雞絲
 糖醋蜇頭
 冰糖蓮子羹
Part 5 黑色入腎養生餐
 木耳炒白菜
 肉末燒木耳
 芝麻香菇串
 松仁香菇
 香菇桃仁
 萵筍燴香菇
 糖醋海參
 肉末燒海參
 筍片燒海參
 蔥燒海參
 蒜瓣燜鱔段
 豉椒鱔魚段
 紅燒鱔魚段
 干燒鱔魚
 肉末燒茄子
 琉璃核桃仁
 香辣全腰
 黑芝麻粥
 烏雞煲
 紫菜蝦皮湯

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