生物化學速記（簡體書）

本書是全國高等醫藥院校教材配套用書之一，全書共分18章，主要內容包括蛋白質、核酸、酶的結構和功能，糖、脂類、氨基酸、核苷酸的代謝，DNA、RNA、蛋白質的生物合成，血液、肝臟的生物化學等，內容簡潔精要，切中要點又充分保留了學科系統的完整性，更廣泛汲取了各名校優秀學習者的寶貴心得，利于讀者提升學習效率。本書是各大、中專院校醫學生專業知識學習、記憶及應考的必備書，同時也可作為參加衛生專業技術資格考試的參考書。

第一章 蛋白質的結構與功能
第一節 蛋白質的分子組成
第二節 蛋白質的分子結構
第三節 蛋白質結構與功能的關係
第四節 蛋白質的理化性質及其分離純化
第二章 核酸的結構與功能
第一節 核酸的化學組成及一級結構
第二節 DNA的空間結構與功能
第三節 RNA的結構與功能
第四節 核酸的理化性質、變性和復性及其應用
第五節 核酸酶
第三章 酶
第一節 酶的分子結構與功能
第二節 酶促反應的特點與機制
第三節 酶促反應動力學
第四節 酶的調節
第五節 酶的命名與分類
第六節 酶與醫學的關係
第四章 糖代謝
第一節 概述
第二節 糖的無氧分解
第三節 糖的有氧氧化
第四節 磷酸戊糖途徑
第五節 糖原的合成與分解
第六節 糖異生
第七節 血糖及其調節
第五章 脂類代謝
第一節 不飽和脂酸的命名及分類
第二節 脂類的消化和吸收
第三節 甘油三酯代謝
第四節 磷脂的代謝
第五節 膽固醇代謝
第六節 血漿脂蛋白代謝
第六章 生物氧化
第一節 生成ATP的氧化體系
第二節 其他氧化酶系
第七章 氨基酸代謝
第一節 蛋白質的營養作用
第二節 蛋白質的消化、吸收與腐敗
第三節 氨基酸的一般代謝
第四節 氨的代謝
第五節 個別氨基酸的代謝
第八章 核苷酸代謝
第一節 嘌呤核苷酸代謝
第二節 嘧啶核苷酸代
第九章 物質代謝的聯系與調節
第一節 物質代謝的特點
第二節 物質代謝的相互聯系
第三節 組織、器官的代謝特點及聯系
第四節 代謝調節
第十章 DNA的生物合成(復制)
第一節 復制的基本規律
第二節 DNA復制的酶學和拓撲學變化
第三節 DNA生物合成過程
第四節 逆轉錄和其他復制方式
第五節 DNA損傷(突變)與修復
第十一章 RNA的生物合成(轉錄)
第一節 轉錄的模板和酶
第二節 轉錄過程
第三節 真核生物的轉錄后修飾
第十二章 蛋白質的生物合成(翻譯)
第一節 蛋白質生物合成體系
第二節 蛋白質生物合成過程
第三節 蛋白質合成后加工和輸送
第四節 蛋白質生物合成的干擾和抑制
第十三章 基因表達調控
第一節 基因表達調控基本概念與原理
第二節 基因表達調控的基本原理
第三節 原核基因表達調節
第四節 真核基因表達調節
第十四章 基因重組與基因工程
第一節 DNA的重組
第二節 重組DNA技術(基因工程)
第三節 重組DNA技術與醫學的關係
第四節 癌基因、抑癌基因與生長因子
第十五章 細胞信號轉導
第一節 信息物質
第二節 受體
第三節 信息的轉導途徑
第四節 信息轉導途徑的交互聯系
第五節 信息轉導與疾病
第十六章 血液的生物化學
第一節 血漿蛋白
第二節 血液凝固
第三節 紅細胞的代謝
第十七章 肝臟的生物化學
第一節 肝在物質代謝中的作用
第二節 肝臟的生物轉化作用
第三節 膽汁酸代謝
第四節 膽色素代謝
第十八章 維生素與微量元素
第一節 脂溶性維生素
第二節 水溶性維生素
第三節 微量元素