醫學生物化學（簡體書）

本書根據醫藥院校教育改革的需要，按照“前期趨同、后期分流”，適當減少理論教學時間、增加實踐教學和自學時間的基本思路，在總結教學實踐的基礎上，參考國內、外相關教科書，適當精減部分內容編寫而成。全書分為4部分：①生物大分子的結構與功能，共三章。②物質的中間代謝與調節，共五章。③遺傳信息的傳遞、表達和調控，共五章。④專題生物化學，共五章。在專題生物化學部分主要是供相關專業和方向的學生學習，如放射損傷的生物化學、骨和牙的生物化學、麻醉生物化學、應激生物化學。為減輕學生課堂負擔，本書沒有列出參考閱讀內容，只列出參考閱讀書目和文獻供學生自學時使用。
為提高學生的學習興趣和針對性，本書在每章的最后都單列內容介紹與理論內容相關的疾病診斷、治療、預防等知識。
本書主要作為醫學本科各專業學生的生物化學與分子生物學教材使用，也可作為中等醫藥學校的教師和學生的參考書。

前言
第1章 緒論
第一節 生物化學與分子生物學發展史簡介
一、靜態生物化學階段
二、動態生物化學階段
三、現代生物化學階段
第二節 生物化學與分子生物學在醫學中的地位及本書的內容
一、生物化學與分子生物學在醫學中的地位
二、本書的內容及特點
第2章 蛋白質的組成與結構
第一節 蛋白質的組成單位
一、蛋白質的元素組成
二、蛋白質的基本組成單位——氨基酸
三、肽鍵和肽
第二節 蛋白質的分子結構
一、蛋白質的一級結構
二、蛋白質的二級結構
三、超二級結構
四、蛋白質的三級結構
五、蛋白質的四級結構
六、蛋白質結構與功能的關係
第三節 蛋白質的理化性質
一、兩性解離及等電點
二、蛋白質的膠體性質
三、蛋白質的變性
四、蛋白質的紫外吸收與呈色反應
第四節 蛋白質與疾病
一、鐮刀狀紅細胞貧血癥
二、瘋牛病與人類變異性克雅病
第3章 核酸的組成與結構
第一節 核酸的組成單位
一、核酸的基本組成單位——核苷酸
二、核酸的一級結構
第二節 DNA的空間結構
一、DNA的二級結構
二、DNA的三級結構
第三節 RNA的空間結構與分類
一、mRNA
二、tRNA
三、rRNA
四、其他小分子RNA及RNA組學
第四節 核酸的理化性質
一、核酸的一般理化性質
二、核酸的紫外吸收特性
三、DNA的變性
四、DNA的復性與分子雜交
第4章 酶
第一節 酶的結構與功能
一、酶的分子結構
二、酶促反應的特點與機制
第二節 酶促反應動力學
一、底物濃度對反應速度的影響
……
第5章 糖代謝
第6章 氧化磷酸化
第7章 脂類代謝
第8章 氨基酸代謝
第9章 核苷酸代謝
第10章 DNA的生物合成(復制)
第11章 RNA的生物合成(轉錄)
第12章 蛋白質的生物合成(翻譯)
第13章 基因表達調控
第14章 基因重組與基因工程
第15章 肝臟的生物化學
第16章 放射損傷的生物化學
第17章 骨和牙的生物化學
第18章 麻醉生物化學
第19章 應激狀態下機體的代謝特點
參考文獻
生物化學名詞英中對照