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家政服務員的專業素養、職業技能和服務意識關乎每個家庭的生活品質甚至是家庭和社會的希望。在這個大背景下，北京市朝陽區博潤職業技能培訓學校積極響應首都職工素質教育工程領導小組的號召，結合博潤職業技能培訓學校多年的培訓經驗，編寫了這本一般家務培訓教材。《一般家務——居家保潔服務手冊》以家政服務員的實際需求為中心，以關鍵知識、技能的學習為主．配以實例、操作圖片，具有通俗易懂、可讀性強的特點。本教材中所介紹的清潔方法及用具以生活中最基本的、最常見的為主，目的是讓那些無論是否具有工作經驗的家政從業人員都能夠很快的適應這份工作。本教材內容涵蓋了居家保潔工作中的許多技巧。希望家政從業人員能夠很好地掌握和運用這些技巧，以此提高自己的工作效率。
目次
第一章 時間管理
第二章 個人衛生、環境衛生及食品衛生
一、個人衛生
二、環境衛生
三、食品衛生
第三章 廚房及廚具清潔
一、天花板(可用水擦拭)
二、牆面
三、冰箱
四、烤箱
五、吸油煙機
六、微波爐
七、電飯煲(鍋)
八、櫥柜
九、炊具
十、燃氣灶
十一、洗碗池
十二、垃圾桶
十三、地面
十四、日常廚房消毒方法
第四章 洗手間及浴室的清潔
一、如何去除牆面和天花板的霉菌
二、淋浴間
三、浴缸
四、座便器
五、鏡子
六、腳墊
七、地面
八、洗手池
第五章 臥室及客廳的清潔
一、天花板、牆面
二、燈及燈飾
三、空調
四、書架及CD＼DVD架子
五、電視機及音響設備
六、沙發
七、電風扇
第六章 窗戶清潔
一、清潔工具
二、清潔方法
第七章 衣服、床品及窗簾的洗滌及護理
一、洗滌
二、晾曬
三、熨燙
四、收納
五、去除衣物上的常見污漬
第八章 衣櫥整理
一、如何整理衣櫥
二、如何整理鞋子
三、如何整理內衣、襪子
四、如何整理領帶、圍巾、腰帶
第九章 庭院、車庫和陽臺(室外)的清潔
一、庭院、車庫的清潔
二、陽臺(室外)的清潔
第二章 個人衛生、環境衛生及食品衛生
一、個人衛生
二、環境衛生
三、食品衛生
第三章 廚房及廚具清潔
一、天花板(可用水擦拭)
二、牆面
三、冰箱
四、烤箱
五、吸油煙機
六、微波爐
七、電飯煲(鍋)
八、櫥柜
九、炊具
十、燃氣灶
十一、洗碗池
十二、垃圾桶
十三、地面
十四、日常廚房消毒方法
第四章 洗手間及浴室的清潔
一、如何去除牆面和天花板的霉菌
二、淋浴間
三、浴缸
四、座便器
五、鏡子
六、腳墊
七、地面
八、洗手池
第五章 臥室及客廳的清潔
一、天花板、牆面
二、燈及燈飾
三、空調
四、書架及CD＼DVD架子
五、電視機及音響設備
六、沙發
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第六章 窗戶清潔
一、清潔工具
二、清潔方法
第七章 衣服、床品及窗簾的洗滌及護理
一、洗滌
二、晾曬
三、熨燙
四、收納
五、去除衣物上的常見污漬
第八章 衣櫥整理
一、如何整理衣櫥
二、如何整理鞋子
三、如何整理內衣、襪子
四、如何整理領帶、圍巾、腰帶
第九章 庭院、車庫和陽臺(室外)的清潔
一、庭院、車庫的清潔
二、陽臺(室外)的清潔
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