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本書較系統地介紹了生物工程下游技術領域所涉及的主要技術手段的原理、操作方法和操作規範。主要包括細胞破碎與固液分離技術、膜分離技術、層析技術和電泳技術以及相關領域常見的儀器設備及其操作方法。在此基礎上介紹了22項生物工程下游常規實驗和4項綜合性實驗。
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