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喝碗熱湯溫暖身心，可不是天氣冷才有的專利！湯頭鮮美的燉補煲湯不但四季皆宜，還是絕佳的養生料理。本書精選五十餘道由新鮮食材及滋補藥材，經過細火慢燉熬成湯品，依照一年四季的身體保健需要，分為春季滋補、夏季涼補、秋季潤補和冬季溫補等等，每道湯品並附有主廚心得傳授，讓您從地道的港式煲湯燉補中，吃出健康。
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