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商品簡介
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花粉在植物的一生中，可謂是扮演了一個相當重要的角色，它們是植物繁衍種族、傳宗接代的使者。花粉走入人類生活，最重要的原因就是花粉含有豐富的營養素。早在兩千多年前的春秋戰國時期，我國古籍中就有食用花粉粥的記載，中國是世界上最早記載使用花粉的國家。其後，歷代又有許多著作提到了用花粉進行食療。花粉與人類結下不解之緣的原因除了其富含營養之外，另一個重要原因就是，它還可當藥用，治病療疾。
張濤
張濤中西醫結合醫學碩士、博士醫學博士，副教授。北京市人，河北醫科大學醫學系畢業後，即服務於承德市地方病防治所，從事地方病的臨床及研究工作。後又考進北京中醫藥大學，攻讀中西醫結合醫學碩士及博士學位。獲得博士學位後，任職於北京首都醫科大學附屬安貞醫院動脈硬化研究室，從事動脈硬化及相關疾病的研究與臨床。曾發表學術論文十餘篇，著作包括：《家常蔬菜巧治病》、《動脈硬化的防治》、《冠心病的調養與康復》等。作者目前正致力於中藥黃酮成分對動脈硬化的影響之研究工作。
張濤
張濤中西醫結合醫學碩士、博士醫學博士，副教授。北京市人，河北醫科大學醫學系畢業後，即服務於承德市地方病防治所，從事地方病的臨床及研究工作。後又考進北京中醫藥大學，攻讀中西醫結合醫學碩士及博士學位。獲得博士學位後，任職於北京首都醫科大學附屬安貞醫院動脈硬化研究室，從事動脈硬化及相關疾病的研究與臨床。曾發表學術論文十餘篇，著作包括：《家常蔬菜巧治病》、《動脈硬化的防治》、《冠心病的調養與康復》等。作者目前正致力於中藥黃酮成分對動脈硬化的影響之研究工作。
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