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~田食譜系列~ by Shyh-Pwu Tien
68道味美精巧的西式點心
16K全彩精印,美書附詳細圖解及中、英文材料、工具和作法解說、讓您得心應手享受烘焙之樂。
《西點大家做-精緻篇》包括了一些廣受歡迎但難度稍高或比較花工夫的西點,如果您是初次嘗試做糕點,最好先從《西點大家做-簡易篇》下手,等略微熟悉自己烤箱的性能,自己的技巧也較為熟練後,再去做較複雜的。
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