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中國人一向講求「藥食同源」，在「有病治病，無病吃補」的觀念下，自古即有藥膳養生的飲食傳統，現代人更發揚光大，從食物的營養到食材與中藥材的搭配，無一不講究，除了能養生之外，還具備增強免疫力功能，甚至抵抗疾病的入侵。本書依飲食方式不同，共分為日常保健藥膳、健脾滋補粥、清腸潤肺湯、益氣茶等四個單元，一方面配合食補功效，介紹每種藥材的主治功效和食療特性，另方面也希望符合家庭用膳的飲食需求，不要讓主婦朋友們覺得吃飯像吃藥，失去營養均衡和美味可口的功能，幫助大家輕鬆鬆吃出健康，增強身體免疫機能，達成從飲食下手，補身健體的最大目標。
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