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「排毒」理論五花八門，到底什麼樣的食物能真正帶給我們健康呢？答案是，以科學方法研究是最佳的證明方式。
諾麗果(noni)是早在兩千年前就存在的一種熱帶植物。遠在古籍上，就記載著這種水果內服與外用的醫療用途，一直到20世紀末才由西方國家，以科學方法印證其成效。
所羅門醫生(Neil Solomon)並在1997年於全球各地進行大規模的實驗，並將結果發表在他的書中。海尼克博士也發現諾麗果中含有對人體健康有益的「賽珞寧原」。
許多醫學研究指出，大溪地諾麗果中豐富的營養價值，在提升免疫力、抗自由基、抗衰老、防癌等許多疾病，有許多的貢獻及肯定，是其他水果無法比擬，堪稱是水果中的「綠色奇蹟」。
本書內容主要介紹近年來，科學家以現代科技對諾麗果的各種醫學研究結果。希望給讀者考慮以「食補養生」時，有多一項選擇。
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