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新款醬料200例(簡體書)
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新款醬料200例(簡體書)

商品資訊

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商品簡介
目次
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商品簡介

《新款醬料200例》匯集了蘸料、淋醬、拌醬、腌醬、燒烤醬、蒸醬、果醬、沙拉醬、面包醬等九大醬類,共計200款新式醬料。《新款醬料200例》內容非常豐富,不僅有各種醬料的制作方法,還有各式醬料的食用方法,并細心地提出一些小竅門或建議。《新款醬料200例》的特點是醬料制作方法簡單,工具易操作,食材常見,實用性非常強。

目次

第一章 醬料的基礎知識
第二章 蘸料
第三章 淋醬
第四章 拌醬
第五章 腌醬
第六章 燒烤醬
第七章 蒸醬
第八章 果醬
第九章 沙拉醬
第十章 面包醬

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