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本詞典包括餐飲常用語、中西式菜肴、快餐、糕點、糖果、酒水、煙茶、瓜果、烹飪原料、工藝及器具設備等22大類的約25000條詞匯。可供從事餐飲、食品、銷售相關人員參考,尤其適合國內外餐飲用菜單、招牌、菜式介紹及就餐點菜等方面查閱使用。
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本詞典包括餐飲常用語、中西式菜肴、快餐、糕點、糖果、酒水、煙茶、瓜果、烹飪原料、工藝及器具設備等22大類的約25000條詞匯。可供從事餐飲、食品、銷售相關人員參考,尤其適合國內外餐飲用菜單、招牌、菜式介紹及就餐點菜等方面查閱使用。
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前言
使用說明
正文
1?一般用語 General expressions
2?中式菜肴 Chinese cuisine
3?西式菜肴 Western cuisine
4?飯 Rice
5?粥 Porridge
6?面 Noodles
7?粉 Rice noodles;Vermicelli
8?西式快餐 Western fast food
9?糕餅派 Cakes,Pies
10?小吃 Small and cheap dishes;Snacks
11?糖果 Sw......
使用說明
正文
1?一般用語 General expressions
2?中式菜肴 Chinese cuisine
3?西式菜肴 Western cuisine
4?飯 Rice
5?粥 Porridge
6?面 Noodles
7?粉 Rice noodles;Vermicelli
8?西式快餐 Western fast food
9?糕餅派 Cakes,Pies
10?小吃 Small and cheap dishes;Snacks
11?糖果 Sw......