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茶風系列選好壺 泡好茶(簡體書)
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茶風系列選好壺 泡好茶(簡體書)

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次

商品簡介

《茶風系列:選好壺泡好茶》內容簡介:壺,無論你是買來收藏增值的,還是買來泡茶的,都應該對其有充分的了解以保證自己買對壺。《茶風系列:選好壺泡好茶》詳細講解了紫砂土的透氣性與發茶性以及制壺工序,讓讀者對壺本身有更真切的了解。此外,還揭露了名家壺的種種怪狀,提出壺應為茶所用,提醒消費者守住買壺的四道防線,從而買對壺,泡好茶。

作者簡介

池宗憲,茶人池宗憲,從小就跟著撿茶的母親認識了茶,從此癡迷上了中國茶文化。長大後,在茶藝館、茶山和茶的史料堆里遍尋茶的蹤跡。茶給了他無窮靈感,先後出版了《臺灣茶街》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶
的生活哲學》等著作。雖然他有二十多年傳媒工作經驗,由記者到總編輯,卻始終不改愛茶本色。他寫的報道屢獲新聞獎,他說那是對他工作的肯定,而只有在寫茶時,他才能獲得對自我的肯定。

名人/編輯推薦

《茶風系列:選好壺泡好茶》編輯推薦:1.中國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地。茶的發現和利用,在中國已有四五千年的歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,早已深入尋常百姓的日常生活之中,尤其是文人雅士,對茶更是鐘愛有加。
2.作者對茶有著深入的了解,出版了多本關于茶的著作。
窗外爐煙自動,
開瓶試一品香泉。
輕濤起,香生玉塵,雪濺紫甌圓。
小石冷泉留早味,
紫泥新品泛春華。

目次

楔 子 1
第一章 紫砂土的透氣性與發茶性 7
第二章 制壺工序大解密 27
第三章 燒結的致命吸引力 57
第四章 名家壺的迷思 85
第五章 名家壺怪狀現形 105
第六章 壺為茶所用 131
第七章 守住買壺的四道防線 153
第八章 買壺實戰手冊 189
附 錄 宜興買壺地圖 211

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