化工生產基礎(王奇)(第三版)(附光碟)（簡體書）

《中等職業教育規劃教材:化工生產基礎(第3版)》除作為化工中等職業學校的教材外，也可供相關的職業學校或職工培訓選用。

第一章化工生產概論
第一節 化學工業與化工生產過程
【閱讀1—1】新材料、新能源與化學工業
第二節 化工生產過程的基本組成規律
一、單元操作和單元反應
【看看想想1—1】
二、化工生產過程的三個基本步驟
三、化工生產過程中的兩種轉換——物質轉換與能量轉換
【技能訓練1—1】分析燒堿生產過程的基本組成
第三節 化工生產過程的有關基本概念
一、相和相交
二、過程的平衡關系和過程速率
三、物料計算和能量計算
第四節 化工生產常用的量和單位
一、量和單位
二、法定計量單位
三、化工生產常用的法定計量單位
四、法定計量單位的使用規則
五、常用單位的換算
【閱讀1—2】納米技術與微化工技術
習題
第二章流體的輸送
第一節 流體力學
一、流體的主要物理量
二、流體靜力學
【看看想想2—1】 看圖，回答問題
三、流體動力學
【看看想想2—2]觀察日常生活接觸到的三種儀表
【技能訓練2—1】壓力計、液位計、流量計使用練習
第二節 液體輸送機械
一、離心泵及其操作訓練
【閱讀2—1】 屏蔽泵和磁力驅動泵——兩種無泄漏的離心泵
【技能訓練2—2】 離心泵安裝訓練
【技能訓練2—3] 離心泵操作訓練
【技能訓練2—4】 離心泵性能曲線的測定
【看看想想2—3】觀察你接觸到的泵
二、其他類型泵
【技能訓練2—5】 泵的選型練習
第三節 氣體的壓縮和輸送機械
一、往復式壓縮機及操作
【技能訓練2—6】往復式壓縮機操作訓練
二、離心式壓縮機
【技能訓練2—7】 離心式壓縮機操作訓練
三、其他類型的氣體輸送機械
習題
第三章非均相物系分離
第一節 概述
一、混合物的分離
二、均相物系和非均相物系
三、非均相物系的分離
第二節 液—固分離
一、沉降法液—固分離
二、過濾法液—固分離
【看看想想3—1】搜集過濾機技術進展的信息
【技能訓練3—1] 廂式壓濾機的操作
【技能訓練3—2] 轉鼓真空過濾機的操作
【看看想想3—2】 觀察幾種生活中的液一固分離現象
三、離心分離法
四、液—固分離設備的比較
【閱讀3—1】膜分離技術簡介
第三節 氣—固分離
一、沉降法氣—固分離
二、過濾法氣—固分離
三、濕法（洗滌除塵法）
四、靜電除塵法
五、氣—固分離設備的比較
習題
第四章傳熱
第一節 傳熱有關的基本概念
一、傳熱
二、熱現象、熱量、比熱容
三、顯熱和潛熱
第二節 傳熱的方式與原理
一、傳熱的三種基本方式
【看看想想4—1】觀察生活中的傳熱
二、工業上的換熱方法
第三節 間壁式換熱器的原理及操作
一、間壁式換熱器傳熱原理
二、傳熱過程的熱量衡算
三、傳熱速率方程式的計算與應用
【技能訓練4—1】 列管換熱器傳熱系數的測定
【看看想想4—2】 利用傳熱原理實現節能的幾個實例
【看看想想4—3】研究換熱器的幾個有關問題
四、換熱器的操作技能訓練
【技能訓練4—2】 列管換熱器結構的認識
【技能訓練4—3】 列管換熱器操作訓練
第四節 換熱設備及其維護方法
一、換熱器的種類和性能
【閱讀4—1】板式換熱器
二、列管換熱器的規格型號和初步選型
三、換熱器的維護與檢修
【技能訓練4—4】換熱器的日常維護與檢修
【閱讀4—2】換熱器的技術進展
第五節 設備與管路的保溫
一、保溫的意義和目的
二、保溫的內容和技術要求
三、保溫的施工操作和日常維護
【技能訓練4—5】保溫的認識、維護與保溫材料的選用
習題
第五章蒸發
第一節 概述
一、基本概念
二、蒸發的應用
三、蒸發的分類
第二節 單效蒸發
一、單效蒸發的基本原理和流程
二、單效蒸發的計算
第三節 多效蒸發
一、多效蒸發原理
二、多效蒸發流程
三、提高蒸發器生產強度的途徑
【技能訓練5—1】 多效蒸發的操作
第四節 蒸發設備
……
第六章吸收
第七章蒸餾
第八章結晶
第九章 固體物料的處理
第十章 單元反應簡介
第十一章 化工生產過程的整體控制 More

2.選擇換熱器的一般原則
（1）確定換熱器的型式
應根據操作溫度、壓力，冷熱兩流體的溫度差和檢修清理等因素綜合考慮。例如，兩流體的溫度差較小，又較清潔，不需經常檢修，可選擇結構簡單的固定管板式換熱器。否則，考慮選擇浮頭式換熱器。從經濟角度看，只要工藝條件允許，優先選用固定管板式換熱器。
（2）確定換熱器的流徑
哪種流體走管程，哪種流體走殼程，要合理安排，一般考慮以下原則：
①不清潔和易結垢的流體宜走管程，便于清洗。
②壓力高的流體宜走管程，可減小對殼程的機械強度要求。
③飽和蒸汽宜走管程，易于排除冷凝水。
④被冷卻的流體宜走殼程，利用外殼散熱可增強冷卻效果。
⑤腐蝕性流體宜走管程，以免管束和殼體同時受到腐蝕。
（3）流向的選擇
流向有并流、逆流、錯流和折流四種基本類型。在流體的進、出口溫度相同的情況下，逆流的平均溫度差大于其他流向的平均溫度差，所以若工藝上無特殊要求，一般采用逆流操作。
（4）加熱劑、冷卻劑的選擇
化工生產中使用最廣泛的加熱劑是飽和水蒸氣，安全性能好，調節壓力就能很好地控制溫度，加熱蒸汽、冷凝水或廢熱水的余熱也可利用。高溫加熱可選用煙道氣，也可選用聯苯醚。水是最常用的冷卻劑之一，用空氣作冷卻劑來源充足，可避免水源緊張和水質污染。當冷卻要達到低溫時，可選用冷凍鹽水，但冷凍鹽水為含有一定量氯化鈉和氯化鈣的水溶液，有一定的腐蝕性，使用時要注意。
3.選擇型號的具體步驟
要圍繞換熱器規格型號所列的五個符號（①類型代號、②直徑、③管程數、④壓力、⑤傳熱面積）來選擇型號。逐個求出這五個符號的數據，就能依照這些數據，從系列標準表中查到你所需要的換熱器的規格型號。
第一步，初步估算“⑤傳熱面積”。換熱面積是選型的關鍵數據，必須首先初步估算。初步估算，就是計算工藝條件所需要的換熱面積，以后再進一步校核。計算步驟為：
（1）選取基本數據，列出工藝條件所給的數據，查表列出有關物性參數；
（2）算出熱負荷、平均溫度差（按逆流傳熱）、用經驗數據法從表4—4查傳熱系數K值；
（3）依據公式算出傳熱面積。 More