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我的健康菜園:家庭種菜一點通(簡體書)
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我的健康菜園:家庭種菜一點通(簡體書)

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自然界有兩種生命,一種是動物,另一種是植物。動物包括天上飛的鳥、雞、鴨、鵝等,地上跑的豬、牛、羊、狗、兔、貓等,以及水里游的魚、蝦、蟹、甲、蚌、蛤。這類生命又包括哺乳類、兩棲類、卵生類等,總體來講是靠呼吸氧氣,采食食物為生,而植物是靠根系吸收大地的水分和營養,一歲一枯榮、生生不息的生命。一到每年的春天,萬花似錦、綠草茵茵,春意盎然、生機勃勃,這一片片綠色就是植物生命的體現。
動物與植物同是大自然的產物,從而形成了一個食物鏈,為我們人類創造了豐富的食品,為我們的生活增添了無盡的樂趣。
植物的生長為人類增添樂趣的同時,也改善了環境。炎熱的夏季,大樹可以遮蔽陽光,樹葉中蒸發出的水分可以調節濕度。同時植物吸收二氧化碳,排出氧氣或負氧離子,為人類健康生活提供新鮮的空氣。春秋戰國時期的老子就倡導天人合一,道生一、一生二、二生三、三生萬物的理論,以后逐漸被世人所認知,并不斷地深化與發展。
綠色的生命伴隨著人類健康的生活,與我們息息相關。我們要學習家庭種植,首先要有愛心、誠心,才能種植出綠色的生命,收獲豐碩的果實。大愛無疆,真愛無限,勞動最光榮,勞動創造幸福,勞動創造財富,勞動也創造了人本身。讓勞動從家庭種植開始,陶冶我們的情操,磨煉我們的意志,用汗水洗刷人類的惰性和懶散,用勞動改變浮躁、煩惱和焦慮,讓生活更充實、更樂觀,讓我們的一草一木都變成生活的珍品,成為人類的朋友。
我們以前的觀念,家庭種植就是養花種草,綠化環境,而西方國家早已開始流行家庭種菜;本書向讀者推廣的技術是家庭種菜,它有五大優點:第一,美化環境,對室內、陽臺、庭院、房前屋后都有裝飾和美化的作用。第二,凈化空氣,生活日用品中產生的二氧化碳,電器中放射出的輻射,經過植物的調節和吸附可以起到凈化空氣的作用;第三是調節濕度,城市中住樓房,北方地區為了冬季取暖,家庭開放暖氣,結果造成室內空氣十分干燥,有的家庭為了調節濕度使用加濕器、霧化器,在冬季,如果室內放幾盆種植的蔬菜、瓜果,就可以保持濕潤和清潔,生活在這樣的居室內可以感到很舒適、很愜意,浪漫而富有生機;第四,綠色蔬菜成長后可以用來豐富飲食結構,節省不少生活開支。自己栽培種植的蔬菜沒有農藥,沒有化肥等有害化學品的殘留,讓我們享受綠色健康美食的快樂。同時采摘方便,免去了跑市場買菜等辛苦,隨手可采摘,并且新鮮水靈、營養豐富。第五,通過勞動可以陶冶情操,調節心情,忘記煩惱,平息浮躁的心態,從勞動中考察過許多百歲老人,他們都有勤勞的習慣,而種瓜種菜、澆水松土、施肥就是勞動的重要形式之一。通過勞動可以使人變得更聰明,通過勞動可以創造更多的財富,希望通過此書的閱讀學習能使你重新認識勞動,重新定位生活,幸福快樂每一天。

目次

第一章 家庭種植概述 01一、水是生命之源/02二、有機肥料/04三、改良土壤/07四、選用優良品種/09五、合理密植/12六、勤作管理/15七、二十四節氣/16第二章 選種 一、葉菜類/22 二、莖葉類/23 三、根莖類/24 四、根塊類/25五、宿根類/26六、果實類/27七、瓜類/27八、豆科類/28九、木本類/32十、食用菌類/32第三章 育苗 一、浸種/36 二、扦插/38 三、嫁接/40 四、切塊/43 五、留根/44六、芽菜/45第四章 播種 一、直播/48 二、移苗/49 三、間作/50 四、盆栽/51五、覆膜/54第五章 管理 一、澆水/...

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