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《中國名茶叢書．名門雙姝：金針梅、金駿眉》使您增進了對於所介紹的中國名茶的瞭解，編者也就聊以自慰了。中國名茶源遠流長，文化蘊涵博大精深。《中國名茶叢書．名門雙姝：金針梅、金駿眉》既介紹了有關該茶的生長條件、加工技術、品質特徵、品飲方法等技術內容，也有其發展歷史、人文環境、典故傳說等傳統文化知識。《中國名茶叢書．名門雙姝：金針梅、金駿眉》如同所介紹的名茶一樣，都散發著縷縷幽香，沁人心脾。．
作者簡介
徐慶生，男，1964年7月生，江西廣豐人，碩士研究生，副研究員、國家評茶師、廈門茶葉學會副會長、廈門百人評茶團團長。長期從事基層工作，曾任邵武市沿山鎮黨委書記，中共武夷山市委常委、組織部長，對農村經濟和茶文化頗有研究，發表了大量的相關文章，公開出版有《走進三農》、《中國名茶，金針梅》、《中國名茶，金駿眉》、《茶葉對外貿易實務》等書。現供職于廈門海洋職業技術學院。．
名人/編輯推薦
倘若通過《中國名茶叢書》，使您增進了對于所介紹的中國名茶的了解，編者也就聊以自慰了。中國名茶源遠流長，文化蘊涵博大精深，盡管編者殫精竭慮，也難免掛一漏萬，本叢書倘有不足，敬請方家賜教指正。
這本《名門雙姝--金針梅金駿眉》(作者徐慶生、祖帥)是其中一冊。
這本《名門雙姝--金針梅金駿眉》(作者徐慶生、祖帥)是其中一冊。
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總序第一章 名茶之鄉——武夷山一、武夷山概況（一）武夷山豐厚的文化資源（二）武夷山豐富的生物資源二、豐富的茶樹品種資源（一）菜茶品種（二）水仙三、獨特的武夷茶文化（一）武夷茶歷史久遠（二）生長環境得天獨厚（三）製作工藝獨特、品質優異（四）武夷茶是中國茶文化對外傳播的使者（五）武夷茶文化博大精深第二章 名茶的生長環境一、自然環境（一）海拔高度（二）氣候條件（三）土壤狀態二、環境與茶葉品質的關係三、名茶茶園分佈（一）金針梅茶園分佈（二）金駿眉茶園分佈第三章 金針梅、金駿眉的誕生一、金針梅的研發二、申奧第一茶三、金針梅的命名及品質（一）金針梅名稱的含義（二）金針梅的品質鑒定四、金駿眉的研發五、金駿眉的命名及品質鑒定（一）金駿眉的命名（二）金駿眉的品質鑒定第四章 金針梅優良的茶樹品種一、優良茶樹品種的特徵特性（一）優良茶樹品種的特徵（二）優良茶樹品種的特性二、金針梅茶樹良種（一）紫芽大紅袍（二）名叢白雞冠（三）紫陽靈芽（四）松針雀舌（五）仙霞梅占（六）名叢鐵羅漢第五章 金針梅、金駿眉生產加工技術第六章 金針梅、金駿眉的品飲第七章 金針梅、金駿眉的儲藏第八章 紅茶的藥用成分及獨特的醫療功能．
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