36種引進蔬菜栽培技術（簡體書）

《種菜新亮點叢書：36種引進蔬菜栽培技術》是種菜新亮點叢書之一，本書詳細介紹了36種引進蔬菜栽培技術。該書語言通俗易懂，介紹的技術先進、實用，適合廣大引進蔬菜生產技術指導人員和生產者閱讀。

《36種引進蔬菜栽培技術》詳細介紹了36種引進蔬菜栽培技術。《36種引進蔬菜栽培技術》語言通俗易懂，介紹的技術先進、實用，適合廣大引進蔬菜生產技術指導人員和生產者閱讀。

前言
第一章 引進蔬菜生產概況
第一節 引進蔬菜的種類
一、稀有蔬菜
二、彩色蔬菜
三、觀賞蔬菜
四、水果蔬菜
五、出口專用品種
六、替代國內品種
第二節 引進蔬菜生產優勢
一、市場優勢
二、營養保健優勢
三、出口優勢
四、觀賞優勢
五、增產增收優勢
第三節 引進蔬菜生產特點
一、生產規模小
二、蔬菜品種數量少
三、要求精細栽培
四、設施栽培為主

第二章 引進蔬菜配套生產措施
第一節 標準化生產
一、綠色蔬菜產地選擇
二、綠色蔬菜生產技術
三、綠色蔬菜施肥技術
四、綠色蔬菜病蟲害防治技術
五、綠色蔬菜的產品包裝、標簽標誌、運輸與貯存
第二節 設施栽培
一、主要栽培設施類型
二、設施栽培茬口
第三節 無土栽培
一、無土栽培主要形式
二、無土栽培準備
三、施肥技術
第四節 二氧化碳氣體施肥
一、施肥方法
二、施肥技術
三、二氧化碳施肥注j惑事項。
第五節 立體種植
一、不同類蔬菜高矮立體種植模式
二、同種蔬菜高矮立體種植模式
三、菌、蔬菜類立體種養模式
四、無土栽培立體種植模式
五、設施種養結合生態栽培模式
六、溫室“果一菜”立體生態栽培模式
第六節 病蟲害綜合防治
一、物理防治病蟲
二、煙霧防治
三、生物防治
四、農業防治

第三章 主要引進蔬菜栽培特性
第一節 引進水果蔬菜栽培特性
一、水果黃瓜栽培特性
二、洋香瓜栽培特性
三、微型西瓜栽培特性
四、櫻桃番茄栽培特性
五、彩色辣椒栽培特性
六、生菜栽培特性
七、彩葉萵苣栽培特性
八、水果玉米栽培特性
九、櫻桃蘿蔔栽培特性
十、小香蔥栽培特性
第二節 引進出口蔬菜栽培特性
一、蘆筍栽培特性
二、白蘿蔔栽培特性
三、日本大蔥栽培特性
四、牛蒡栽培特性
五、西蘭花栽培特性
六、洋蔥栽培特性
七、娃娃菜
第三節 引進觀賞蔬菜栽培特性
一、觀賞南瓜栽培特性
二、西洋南瓜栽培特性
三、巨型南瓜栽培特性
四、金皮西葫蘆栽培特性
五、觀賞葫蘆栽培特性
六、蛇瓜栽培特性
七、迷你番茄栽培特性
八、彩色番茄栽培特性
九、觀賞辣椒栽培特性
十、觀賞茄子栽培特性
十一、羽葉甘藍栽培特性
十二、彩葉甜菜栽培特性
第四節 其他引進蔬菜栽培特性
一、佛手瓜栽培特性
二、紫甘藍栽培特性
三、黃秋葵栽培特性
四、西芹栽培特性
五、蘆薈栽培特性
六、食用仙人掌栽培特性
七、荷蘭豆栽培特性

增施有機肥，氮磷鉀配合施肥；設施栽培加強通風管理，進行膜下溝灌等；設施栽培采用高溫悶棚防治，具體做法：選晴天上午l0：00左右關閉大棚，使棚內溫度盡快升至45℃左右，保持2小時，然后緩慢放風降溫；發病初期，用80％大生可濕性粉劑600～800倍液，或58％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或72.2％普力克水劑800倍液，或52.5％抑快凈水分散粒劑1 00～1 500倍液，或72％杜邦克露可濕性粉劑800～1 000倍液等葉面噴霧，5～7天1次，連噴3～4次；設施栽培還可以選用10％百菌清煙劑或15％克菌靈煙劑，畝用藥200～250克，于傍晚密閉溫室、大棚后點燃。
②黃瓜炭疽病 葉片感病，最初出現水浸狀紡錘形或圓形斑點，外圍有一紫黑色圈，似同心輪紋狀，干燥時，病斑中央破裂，葉提前脫落。果實發病，表皮出現暗綠色油狀斑點，病斑擴大后呈圓形或橢圓形凹陷，呈暗褐或黑褐色，當空氣潮濕時，中部產生粉紅色的分生孢子，嚴重時致使全果收縮腐爛。
主要防治措施：選用抗病品種；用無菌種子播種；加強植株營養管理，氮磷鉀配合施肥；加強田問通風管理，降低地面濕度。播種前用40％福爾馬林100倍液浸種30分鐘，沖洗凈后播種；發病初期，隨時摘除病葉，并用80％代森鋅可濕性粉劑800倍液，或用50％甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液噴霧，7～10天噴1次，共噴3～4次。
③黃瓜白粉病發病初期先從下部葉正面或背面產生白色近圓形的小粉斑，以后逐漸擴大相互連接加厚、成片，最后白粉遍布整個葉面，后期變為烏白色或灰色。葉片黃褐色干枯，一般不脫落。葉柄、莖稈被害，癥狀和葉子上的相似，但白粉量少。
主要防治措施：選擇抗病品種；選擇地勢較高，利于排水的田塊種植；施足底肥，忌偏施氮肥；及時清除田間病殘體；設施栽培注意通風，降低空氣濕度。發病初期，用1％農抗BO—10水劑100～150倍液，或2％農抗120水劑200倍液，或15％粉銹寧水劑800～1 000倍液，或40％多硫300倍液，或47％加瑞農可濕性粉劑500～600倍液，或40％福星8 000～10 000倍液噴霧，7～10天1次，連噴2～3次；保護地栽培，可選用30％或45％百菌清煙劑，前者畝用300克，后者250克，密閉棚室熏一夜，7天1次，連熏4～5次。也可以噴5％百菌清粉塵劑，或5％加瑞農粉塵劑，畝每次1千克，7天噴1次，連噴3～4次。
④黃瓜灰霉病 病菌多從開敗的雌花侵入，致花瓣腐爛，并長出淡灰褐色的霉層，進而向幼瓜擴展，到臍部成水漬狀，花和幼苗褪色，變軟，腐爛，表面密生灰褐色霉狀物。被害瓜輕者生長停滯，爛去瓜頭，重者全瓜腐爛。爛瓜、爛花上的霉狀物或殘體落于莖蔓和葉片上導致葉片和莖蔓發病。葉片先從葉尖發生，初為水浸狀，后為淺灰褐色，病斑中間有時產生灰褐色霉層，常使葉片上形成大型病斑，并有輪紋，邊緣明顯，表面著生少量灰霉。莖蔓發病嚴重時下部的節腐爛，導致莖蔓折斷，植株死亡。