吃對食物祛百病（簡體書）

《中華名醫養生寶典：吃對食物祛百病》告訴你食物如何祛病，關鍵在於分清食物的性味功能，掌握基礎的食療知識，這樣才能將食物的潛在作用發掘出來，更好的為人體的健康服務。《中華名醫養生寶典：吃對食物祛百病》以健康、營養為原則，介紹了120多種食物的保健功效及食療方法，更有食物療病的妙方。《中華名醫養生寶典：吃對食物祛百病》讓您輕鬆掌握食物祛病的知識，是一本祛病延年的必備書籍。

第一章 讓食物保衛你的健康第一節 食物健康小常識人體必需的七大營養素食物四性保健康食物五色人五臟食物五味養五臟第二節 會吃才健康不同的體質吃不同的食物不同年齡段的健康吃法不同人群的不同吃法最佳的飲食模式科學的搭配原則四季巧飲食第二章 巧用食材祛百病第一節 穀物類大米——補中益氣糯米——健脾養胃黑米——補腎健脾小米——和胃安眠玉米——防癌健腦薏米——補肺化濕小麥——養神斂汗蕎麥——消積止汗燕麥——補虛止汗芝麻——滋補肝腎第二節 蔬菜類白菜——通利腸胃圓白菜——消炎抗癌菠菜——潤腸補鐵芹菜——平肝利水油菜——消腫和血生菜——利尿抗毒韭菜——活血助陽香菜——清熱和胃茼蒿——化痰通脈空心菜——清熱通便青椒——促進消化黃瓜——解暑利尿南瓜——降脂降糖茄子——軟化血管絲瓜——涼血化痰冬瓜——清痰利水西紅柿——生津消食苦瓜——消炎降糖菜花——抗癌解毒第三節 根莖類土豆——補氣健脾胡蘿蔔——健脾補血白蘿蔔——化痰止咳山藥——健脾補肺蓮藕——散瘀養血紅薯——補虛強腎百合——潤肺止咳竹筍——降脂降糖蘆筍——補虛抗癌荸薺——殺菌抗病洋蔥——消食抗癌第四節 豆及豆製品黃豆——補血利水綠豆——消暑解毒紅豆——消腫止瀉黑豆——解毒利水豌豆——利水通乳白扁豆——益氣化濕芸豆——利腸止呃豆腐——降壓強身豆漿——調節女性內分泌第五節 菌類香菇——抗癌降脂銀耳——滋陰潤肺黑木耳——養胃止血金針菇——益氣補虛第六節 水果類蘋果——通便止瀉梨——清熱止咳桃子——生津補心李子——補血消食香蕉——通便解酒菠蘿——清熱利尿葡萄——益氣補血檸檬——殺菌消食草莓——補血養顏芒果——通便止暈橘子——理氣止咳荔枝——強身健腦桂圓——補血安神獼猴桃——生津清熱橙子——止咳防癌柚子——降脂降壓柿子——補碘化食櫻桃——降壓養血木瓜——抗癌通乳西瓜——除煩解暑枇杷——止咳化痰楊梅——和胃消食楊桃——消食利尿桑葚——益腎養血橄欖——止咳消腫山楂——活血消積第七節 千果類無花果——宜藥宜食花生——補血健腦核桃——溫肺潤腸蓮子——養心止瀉白果——抗菌止咳腰果——排毒抗癌杏仁——降脂潤肺松子——健腦通便紅棗——補血益氣板栗——消腫止痛第八節 肉禽類豬肉——補虛潤燥牛肉——益腎養血羊肉——益氣補虛雞肉——補精填髓鴨肉——滋陽利水鵝肉——補虛抗癌鵪鶉——滋補身體雞蛋——養心安神鴨蛋——清：京降壓鵪鶉蛋——補益氣血動物肝臟——補血養肝第九節 水產類鯽魚——利水通乳鯉魚——消腫通乳草魚——暖胃補虛鱸魚——安胎補中魷魚——滋陰養血鱔魚——調節血糖帶魚——補氣抗癌蛤蜊——化痰軟堅蝦——壯陽通乳海帶——化痰軟堅紫菜——軟堅清熱第十節 調料類蒜——殺菌抗癌蔥——殺菌發汗生薑——驅寒止吐辣椒——驅寒降脂花椒——除濕止痛糖——生津潤肺醋——殺菌降壓第十一節 飲品類米酒——擴張血管牛奶——補鈣佳品蜂蜜——潤燥解毒茶——解毒消食第三章 常見疾病的飲食調理第一節 呼吸系統疾病感冒慢性支氣管炎哮喘咽炎第二節 神經及心腦血管疾病高血壓高血脂動脈硬化冠心病神經衰弱第三節 內分泌系統疾病便秘腹瀉消化不良胃炎糖尿病痔瘡第四節 泌尿及生殖系統疾病月經不調痛經帶下陽痿