生男生女就要這樣吃！

最科學的寶寶性別優生法˙打造好孕體質

生男生女有技巧˙獨家祕訣大公開
掌握3大關鍵：醫學知識、做愛方式、食療調理
99種健康好食材＋182道助孕特效料理

只要90天，生男生女你決定
找對方法，隨心所欲非夢事
□ 決定寶寶性別的關鍵是什麼？
□ 嬰兒的性別可以選擇嗎？
□ 生男生女是由男性精子主導？
□ 性愛姿勢會影響寶寶性別？
□ 吃什麼容易懷兒子？吃什麼容易懷女兒？

注意！控制飲食酸鹼性，精子卵子攻防戰
訂定飲食計畫，成龍成鳳一舉得

◎46種易生男食材＋53種易生女食物→迎接期望中的健康寶寶
能決定生男的Y精子，偏好鹼性環境；控制生女的X精子，喜歡酸性環境。理論和方法兼顧，專業醫師、營養師嚴選健康的鹼性、酸性食材，養成健康好孕體質，讓你生龍育鳳兩相宜，提高成功率。

◎各國生子祕方＋著名求子景點→信念決定成功，好運又好孕
完整蒐羅世界各地生男老偏方、求子勝地，幫助準父母幸「孕」臨門，想要兒子或女兒，早日如願以償。

林禹宏 醫師

現職：
新光醫院婦產科主任
輔仁大學醫學系副教授
台灣婦產科醫學會理事
學歷&經歷：
台灣大學醫學系
美國康乃爾大學生殖醫學中心研究員
加拿大多倫多大學生殖科學中心訪問學者

代表著作&審訂：
《懷孕280天就要這樣吃》
《坐月子就要這樣吃》
《排毒養瘦就要這樣吃》
《減肥5公斤就要這樣吃》
《更年期調理就要這樣吃》
《懷孕養身特效食譜》
《美人養身特效食譜》
《生理期調養特效食譜》
《豐胸塑身特效食譜》
《更年期調理特效食譜》
《女性身體私密書》
※《女性身體私密書》榮獲2009年「衛生署國民健康局」優良好書

生男生女 由「飲食」決定
新光醫院婦產科主任 林禹宏醫師

想要控制腹中胎兒的性別，是全世界很普遍的現象，尤其是華人社會常常有生男孩的壓力。門診中也常有準備懷孕的婦女，詢問可以決定胎兒性別的方式。
古今中外也流傳許多千奇百怪的生男（女）祕方。例如古希臘人認為生男的精子來自右睪丸，因此把左睪丸切掉就會生男孩；猶太人認為女性先達到高潮就會生男孩；在中國，有人用中藥來控制生男或生女，民間流傳的「清宮祕方」，則認為在特定時間行房，就能達到生男孩或女孩的目的；維多利亞時代的英國人則相信，男性節食後行房，生男孩的機率將大為增加。

●醫學科技助您隨心所「孕」
這許多方法從現代醫學的角度來看，是相當荒謬的。目前醫療技術比較有效的方法，就是「精蟲分離術」，是利用Y精子跑得比較快的特性，把X精子和Y精子分開，再用人工授精的方法，將篩選過的精子注射到女方子宮內。「胚胎著床前基因診斷」，則是在試管嬰兒療程中，選擇特定性別的胚胎植入，不過依照台灣的法律。這兩種方法都是違法的。
再者，也可以透過排卵試劑、陰道超音波檢查，或排卵藥的使用，確定排卵日期，以決定行房時機。接近排卵日行房，可提高生男孩的機率；如果想生女孩，宜盡可能遠離排卵日行房，機率較高。

●控制飲食＝掌握生子祕方
民間最普遍的方法，是利用「飲食」改變生男或生女的機率，利用生男孩的Y精子，在鹼性環境中能存活較久的現象，所以只要女性多吃鹼性食物，讓自己的血液和陰道環境呈現鹼性，生男的機率就大大提升。反之若想生女孩，則要多吃酸性食物。這個理論也得到醫學研究的證實。
本書針對優生助孕的各種酸性、鹼性食材，精心設計近200道生男生女特效料理，為準爸爸、準媽媽打造好「孕」體質。除此之外，還介紹許多求子相關知識，提供給計劃懷孕的夫妻作參考。

●男孩女孩一樣好，健康最重要
最後要提醒各位讀者：這些方法雖然可以增加生男孩或女孩的機率，但是要百分之百控制胎兒性別，實際上是不可能的。只要能夠生下健康的孩子，無論男孩或女孩，都是上天賜予的最好禮物。

【作者序】生男生女 由「飲食」決定
新光醫院婦產科主任 林禹宏醫師
【導讀】如何使用本書
【索引】生男生女特效食譜 分類索引

【引言】不可不知的生男生女Q&A
Q1 生男孩比生女孩困難嗎？
Q2 「弄璋」、「弄瓦」由誰決定？
Q3 「體內酸鹼值」會影響生男、生女機率？
Q4 「行房姿勢」會決定生男或生女？
Q5 想生男孩應該怎麼做？
Q6 想生女孩應該怎麼做？
Q7 計算「排卵日」可以控制生男生女？
Q8 測量「基礎體溫」就能準確預知排卵日？
Q9 常見的女性生殖系統疾病有哪些？
Q10 男性不孕通常由哪些原因引起？
Q11 醫學科技助您生男生女隨心所欲？
Q12 生男或生女能事先預知嗎？

【Chapter 1】生男生女大作戰
求子祕方大蒐錄
世界各國獨特求子術
求子必去旅遊勝地─台灣篇
求子必去旅遊勝地─世界篇

【Chapter 2】生男孩媽媽就要這樣吃
新鮮蔬菜類
番薯葉
空心菜
●蒜香空心菜 ●蝦米炒空心菜
綠花椰菜
●嫩筍炒綠花椰 ●杏仁炒花椰
青江菜
●火腿青江菜飯 ●鮮菇燴青江菜
油菜
●油菜炒丁香魚 ●油菜蛋花湯
番茄
●咖哩番茄炒豆包 ●番茄牛奶
彩椒
●甜椒炒紫山藥 ●義式甜椒烤洋蔥
蘆筍
●百合炒蘆筍 ●紅燒蘆筍
山藥
●紅茄山藥泥 ●黃瓜鑲紫山藥泥
秋葵
●秋葵香拌豆腐 ●涼拌辣味秋葵

種子瓜豆類
蓮子
杏仁
●梨香杏仁飲 ●蜜汁杏仁
絲瓜
●絲瓜蛤蜊 ●絲瓜魚片湯
黃豆
●黃豆排骨湯 ●香蔬黃豆飯
四季豆
●蓮藕清炒四季豆 ●四季豆麥粥

美味水果類
檸檬
●酸甜檸檬沙拉 ●清涼檸檬愛玉凍 ●蜂蜜檸檬汁 ●蘋果檸檬汁
橘子
●橘瓣海鮮沙拉 ●蜜橘優酪乳
葡萄
●葡萄果香沙拉 ●葡萄鮮蝦
櫻桃
●櫻桃果醬 ●梨香櫻桃蘋果汁
蔓越莓
●柚香蔓越莓汁 ●蔓越莓纖麥餅

健康好食物
亞麻仁油
白木耳
●咖哩銀耳燴鮮蔬 ●銀耳蓮棗湯
海帶
●涼拌酸辣海帶 ●海帶豆腐湯
無糖豆漿
●鮮蔬豆漿鍋 ●醋香鹹豆漿
無糖優格
●香醇無糖優格 ●山藥香蕉優格
天然果醋
●果醋拌高麗菜 ●檸檬果醋

【Chapter 3】生男孩爸爸就要這樣吃
健康肉類
羊肉
●新疆烤羊肉串 ●空心菜炒羊肉 ●麻油羊肉湯 ●時蔬羊肉湯
豬瘦肉
●蒜苗炒豬肉 ●黃瓜瘦肉湯
雞胸肉
●黃金炸雞 ●青蔥雞絲蓋飯
鴨肉
●蔥香啤酒鴨 ●當歸鴨肉湯

營養水產類
泥鰍
草蝦
●藥膳醉蝦 ●蒜茸蒸蝦
吳郭魚
●茄汁吳郭魚 ●樹子蒸魚
蜆
●醬漬鮮蜆 ●桑葚薑絲蜆湯
牡蠣
●香煎生蠔 ●紫菜鮮蚵湯
鰻魚
●蒲燒鰻蓋飯 ●當歸黃耆燉鰻魚
魷魚
●客家小炒 ●五味魷魚

蛋奶穀糧類
雞蛋
●溏心蛋 ●奶香雞肉蒸蛋 ●蝦仁炒蛋 ●滑蛋牛肉
鵝蛋
鵪鶉蛋
烏魚子
●烏魚子炒飯 ●黃金烏魚子
乳酪
●起司焗南瓜 ●起司烤布丁
紫米
●紫米油飯 ●紅棗桂圓紫米粥
胚芽米
●什錦炒飯 ●紅麴胚芽飯
燕麥片
●燕麥布丁 ●養生燕麥餅
花生
●?仔魚花生 ●紅白蘿蔔滷花生

【Chapter 4】生女孩媽媽就要這樣吃
健康肉類
鴨血
牛肉
●甜椒牛肉 ●紅燒牛腩
土雞肉
●青木瓜雞湯 ●八珍雞湯
鵝肉
●補血鵝肉湯 ●筍片燒鵝肉
豬肝
●番茄豬肝湯 ●麻油炒豬肝
豬腰
●杜仲腰花 ●藥膳雙脆

營養海鮮類
海膽
蛤蜊
●塔香蛤蜊 ●冬瓜蛤蜊湯
蝦米
●蝦米海帶黃豆飯 ●開陽白菜
鮭魚
●香煎鮭魚 ●鮭魚味噌湯
沙丁魚
●杏仁烤沙丁魚 ●沙丁魚蛋炒飯
鱈魚
●樹子蒸鱈魚 ●豆酥鱈魚
鯖魚
●味噌蘿蔔煮鯖魚 ●鹽烤鯖魚
秋刀魚
●香烤秋刀魚 ●醬燒秋刀魚

【Chapter 5】生女孩爸爸就要這樣吃
美味水果類
甘蔗
蘋果
●蘋果優格 ●蘋果豆漿
番石榴
●鮮蔬番石榴沙拉 ●香蕉番石榴汁
香蕉
●香蕉木瓜汁 ●香蕉鬆餅
木瓜
●木瓜排骨湯 ●雪耳燉青木瓜
西瓜
●涼拌西瓜翠衣 ●紅顏西瓜汁
芒果
●芒果炒鮮蝦 ●芒果椰汁西米露
桃子
●蜜桃炒雞丁 ●水蜜桃果醬
葡萄柚
●果香雞肉沙拉 ●葡萄柚果凍
桑葚
●桑葚優格 ●桑葚果醬
酪梨
●日式酪梨沙拉 ●酪梨牛奶
椰子
●椰香水果沙拉 ●南洋椰奶糕

新鮮葉菜類
莧菜
菠菜
●菠菜炒牛肉 ●蒜香菠菜
芹菜
●芹菜炒魷魚 ●香芹瘦肉粥
高麗菜
●糖醋高麗菜 ●宮保高麗菜
小白菜
●高纖蔬菜湯 ●小白菜炒香菇
芥藍菜
●芥蘭牛肉 ●柳松菇炒芥蘭

根莖瓜豆類
牛蒡
紅蘿蔔
●紅蘿蔔炒蛋 ●紅蘿蔔濃湯
南瓜
●奶香南瓜 ●金沙南瓜
洋蔥
●蜜汁青蔥拌彩椒 ●香拌洋蔥絲
大蒜
●蒜香山藥南瓜 ●醃糖蒜
苦瓜
●梅香苦瓜 ●蜂蜜檸檬苦瓜汁
豌豆
●紅蘿蔔豌豆炒花枝 ●豌豆蝦仁

堅果雜糧類
開心果
栗子
●金薯蒸板栗 ●香栗馬蹄紫菜湯
腰果
●腰果炒蝦仁 ●香酥腰果
榛果
●榛果拌蔥絲 ●榛果瓦片
核桃
●養生核桃糊 ●核桃香蕉蛋糕
芝麻
●芝麻蜜牛蒡 ●核桃芝麻糊
紅豆
●紅豆麥片粥 ●椰汁紅豆粥
小麥胚芽
●麥香鮮蔬沙拉 ●麥芽蔬果汁

健康飲品類
綠茶
牛奶
●奶香蔬菜濃湯 ●薑汁燉奶
羊奶
●羊奶布丁 ●杏仁羊奶飲
黑咖啡
紅酒
酒釀
●酒釀蛋湯圓 ●果香酒釀芋圓

【Chapter 6】生男生女漢方大補帖
求子先生適合吃的養生補帖
●蟲草燉鴨 ●益精補氣豬尾湯
求子太太適合吃的養生補帖
●銀耳百合桂圓露 ●山藥紅豆湯
求女先生適合吃的養生補帖
●玉竹百合蛤蜊湯 ●三子菜根排骨湯
求女太太適合吃的養生補帖
●黃耆當歸燉烏雞 ●益母草排骨湯

【附錄】
1 女性基礎體溫紀錄表
2 清宮珍藏生男生女預測表
3 12種優質鹼性食物
4 10種優質酸性食物
5 全台優生助孕醫療院所一覽表

◎不可不知的生男生女Q&A
生男孩比生女孩困難嗎？
調養生育好體質，生男生女好Easy
王太太有2個女兒，每當看到別人家有男孩總是非常羨慕，雖然自己的2個女兒也很活潑可愛，但沒給夫家生個兒子，心裡難免有一絲遺憾；陳媽媽已有3個兒子，個個孝順又聽話，但她還是覺得生個女兒比較貼心。

●男女比例平均，較無社會問題
現代的年輕夫妻大多數已沒有重男輕女的觀念，不過婦產科醫師在門診中，還是碰到不少人想指定生男孩或女孩。
根據衛生署國民健康局的調查，2012年台灣的新生兒性別比將近1.07，也就是說每生下107個男嬰，只有100個女嬰，若長久性別比例失衡，將導致男人討不到老婆、獨居老人等社會問題。
●無論生男生女，都要先調養體質
生男生女，主要是機率問題；但是我們的確能夠藉由飲食習慣的改變，提高生男或生女的機會。
但無論生男生女，每個孩子都是爸媽心中永遠的寶貝。
「飲食酸鹼性」決定胎兒性別
胎兒性別 決定的性染色體 陰道酸鹼性 女性應攝取的食物
男 Y精子 鹼性 蔬菜、水果等鹼性食物
女 X精子 酸性 肉、蛋類等酸性食物

「體內酸鹼值」會影響生男、生女機率？
Y精子喜歡鹼性，X精子偏愛酸性
男性X或Y精子在陰道存活的時間長短，可影響胎兒性別。精子在體內的壽命約2～3天，X精子是決定生女的精子，壽命較長，在酸性環境較活躍；而決定生男的Y精子，壽命較短，在鹼性環境中較活躍。
若控制日常飲食中所攝入食物的酸鹼性，以及針對X、Y精子對陰道酸鹼值的喜好，進行調節，可在一定程度上控制生男生女。
●想生男孩─多吃鹼性食物
想生男孩的媽媽，應多食用鹼性食物如蔬菜、牛奶、香蕉、海藻類等，讓身體與陰道呈弱鹼性；有助於Y精子不被陰道內的酸性體液消滅。
這樣吃也能提高生男孩機率
1 攝取高熱量食物：一項研究指出，每天多吃400大卡的食物，可提高生男孩的機率。
2 每天早餐攝取穀類
●想生女孩─多吃酸性食物
相反地，想生女孩的媽媽則應多吃肉類、蛋類等酸性食物，保持弱酸性體質，讓X精子在酸性環境中發揮活動力。
●持續3個月以上，方能看出成效
不過，藉由食物改變身體酸鹼值來控制生男生女，至少要持續3個月以上，才看得到效果。且食物的酸鹼性不是單用味覺來判定的，而是取決於其代謝後的產物而定。例如：鉀、鈉、鈣等礦物質，進入人體後呈現的是鹼性反應；磷、氯、硫等礦物質，則呈酸性。
本書附錄「酸性、鹼性食物排行榜」可供您參考，建議可照表多攝取一些您需要的食物，但不可以三餐完全只吃酸性或鹼性食物，以免影響身體正常運作。

想生男孩應該怎麼做？
生男孩要「集中火力、深入核心」
想生男孩，夫妻間的性生活應注意：
1 女性排卵日前，男性禁慾3～5天（包含自慰），以維持精子濃度，製造更多活動力強的Y精子。
2 在女性排卵日當天性交，陰道內的鹼性物質最多，可提升Y精子的存活率。
3 女性先達到高潮，男性再射精，子宮頸會流出較多的鹼性分泌物，對在鹼性環境中較活躍的Y精子很有利。
助生男的行房體位
屈曲位
太太平躺，抬起雙腳並屈膝，先生以跪姿在太太陰道深處射精。
高腰位
太太平躺，腰部下方墊枕頭以提高臀部，雙腳打開。太太高潮後，先生再射精。
騎乘位
先生躺平，兩腳伸直或坐在床緣，太太雙腿分開，坐在先生上面。先生在太太高潮後再射精。
膝肘位
太太趴著，兩腳分開把臀部翹高，手掌和膝蓋貼地呈貓式，先生以站姿或跪姿扶著太太腰部，緊貼背後插入並射精。

◎Chapter 1 生男生女大作戰
求子祕方大蒐錄
求子祕方好神奇，姑且一試有希望
想要生男寶寶的夫妻，可嘗試以下祕方，或許真能如願。
●祕方1 丈夫射精後，妻子以枕頭將臀部墊高
丈夫射精之後，請妻子以枕頭墊高臀部，不要下床，安靜躺著30分鐘，幫助Y精子和卵子結合受精。
●祕方2 用蘇打水沖洗陰道
排卵日當晚，行房前15～20分鐘，妻子以生理沖洗器吸滿小蘇打水（比例是小蘇打粉：水=1：1000），沖洗陰道5分鐘，使受孕環境變鹼性，當Y精子進入鹼性的環境中，活動力就會比較好，往往能夠一馬當先，得男的機會也會大增。但是要注意：可能有陰道發炎和骨盆腔發炎的風險。
●祕方3 帶花至註生娘娘廟
前往靈驗的註生娘娘廟宇，準備新鮮花朵，想要生男帶白花，想要生女帶紅花，先擲茭問註生娘娘自己有沒有生孩子的命，如果有，就將自己帶去的鮮花，和供桌花瓶裡的花互換，一朵換一朵，將換回的花朵放在自己的枕頭下。
●祕方4 改變臥室方位和裝飾
夫妻想生男孩時，臥室要在屋子的北方，房內裝飾結果實的樹如金桔樹，地板最好鋪上原木或石材地板，增加陽剛氣息。想生女孩，臥房要位於屋子的南方，房內裝飾紅色或粉紅色的花束，製造陰柔之氣，較易生女孩。

求子必去旅遊勝地─台灣篇
求子不必捨近求遠，台灣好泉助得男
在台灣，有些風景優美的求子勝地，想生男寶寶的夫妻，不妨去走一走。
●北海岸金山溫泉
台灣沿海的海底溫泉，以金山溫泉最具代表性，源頭來自北海岸海底的金山溫泉，擁有豐富的鐵質，湯色為金黃色，此地居民經常泡湯，生男孩的比率遠比其他地區高，因此亦有生男之湯的美譽，想一舉得男的人不妨來此一試！
●台中谷關溫泉
谷關溫泉位於台中縣，是屬於弱鹼性的碳酸泉，長久以來被認為可治療神經痛、關節炎。相傳日本的明治天皇洗完谷關溫泉後返回日本，皇后便生下了太子，所以谷關溫泉又稱為「明治溫泉」或「生男湯」。
●花蓮瑞穗溫泉
以生男之泉聞名的花蓮瑞穗溫泉，溫水呈現微微的鐵銹色，是鐵質含量很高的溫泉。在日本流傳一種說法：富含鐵質的溫泉水，能夠改變女體的酸鹼值，讓懷男胎的機率大為提高，所以鐵質泉向有「生男之泉」的別稱。
瑞穗溫泉含有豐富的鐵質，且pH值呈弱鹼性，當地人認為經常浸泡，可以提高得男的機會。
●台東太麻里
位於台東的太麻里，最著名的是每年八至十月的金針花海，金黃色的金針花開滿山谷，如陽光一般帶來強大的能量，據說能幫助生男孩，因此金針花又稱作「宜男草」，想生男孩的夫妻，建議可到太麻里走走。
●澎湖LP島
澎湖馬公市西衛里有座「LP島」，當地人稱「蓮葩島」，唸法和男生的生殖器相近，因此以訛傳訛被稱做LP島。西衛耆老指稱，此地男丁特別興旺，甚至有一家生了七個兒子的情況，如果經常來島上遊覽，也可以懷個男寶寶。
●宜蘭雪山隧道
連接台北到宜蘭的北宜高速公路雪山隧道段貫通時，許多人在現場撿拾「貫通石」，因為傳說隧道內的貫通石有助女子生男，是具有靈性的石頭，只要在夫妻的床頭擺上貫通石，不久就能順利懷孕生男。

◎Chapter 2 想生男媽媽應吃食物&食譜
檸檬Lemon
Point：預防性冷感，避免骨質疏鬆
助媽媽生男孩有效成分：維生素C、E、檸檬酸
食療功效：增強抵抗力，預防骨質疏鬆
別名：黎檬、檸果
性味：性涼，味甘酸
營養成分：維生素A、B1、B2、B6、C、E、P、葉酸、菸鹼酸、鈣、鐵、磷、鉀、有機酸
○適用者：兒童、工作壓力大者
╳不適用者：胃病患者、產後婦女

●檸檬為什麼能幫助生男孩？
1 檸檬含有大量的維生素C與E，能增加人體對鐵質的吸收，並可促進生殖系統的血液循環，預防性冷感、增強生育能力。
2 檸檬含有檸檬酸，具有淨化血液，促進新陳代謝，調整人體酸鹼平衡的作用。
●檸檬主要營養成分
1 檸檬主要含有醣類、蛋白質、胺基酸、檸檬酸、蘋果酸、枸櫞酸、維生素A、B群、C、E、H、P、鈣、磷、鈉、鋅、硒。
2 檸檬果皮含黃酮類、揮發精油等抗氧化物質。
●檸檬食療效果
1 檸檬含有檸檬酸，能提高人體對鈣質的吸收利用，幫助兒童生長發育，預防更年期後的骨質疏鬆症。
2 檸檬富含維生素C與鈣、鉀，可增強抵抗力，增加血管彈性，緩和神經緊張，工作壓力大的人，可以常喝檸檬汁。
3 檸檬含大量維生素C，可緩解感冒症狀、增強身體抵抗力、消除疲勞，大魚大肉、應酬或酒醉時，喝杯檸檬汁，能消除胃脹、解酒。
4 檸檬含維生素C、E，有助強化記憶力，提高思考和反應的靈活度。
●檸檬食用方法
1 檸檬味酸，不宜直接食用，一般多榨汁並加入糖、蜂蜜、水調成檸檬汁飲用。
2 檸檬的香氣，能去除肉類或海鮮的腥味，涼拌的菜餚中加入少許檸檬汁，能增添清爽風味，引起食慾。
3 檸檬果皮具有高雅的香氣，可作為蛋糕、甜點、西餐的好點綴。
4 檸檬汁加蜂蜜以熱水調勻，可紓解喉嚨痛。
●檸檬飲食宜忌
1 檸檬對腸胃的刺激較大，胃潰瘍或胃病患者，不宜多吃檸檬。
2 檸檬具收斂功效，產婦排惡露復原期間不宜食用。

酸甜檸檬沙拉
消除酸性物質＋提振食慾
份量：2人份
營養分析：
熱量 161.6大卡
醣類 13.8克
蛋白質 3.4克
脂肪 10.3克
膳食纖維 4.5克
材料：秋葵、蘆筍、西洋芹各50克，彩椒末、洋蔥末各20克，蒜末、小番茄各10克
調味料：檸檬汁2小匙，美乃滋1大匙，黃芥末醬1小匙
作法：
1 所有材料洗淨，秋葵、蘆筍汆燙後冰鎮，瀝乾切丁；西洋芹、小番茄切丁。
2 調味料和洋蔥末、蒜末拌勻。
3 將作法1的材料擺盤後，淋上作法2，再撒上彩椒末即可。
助生男功效：蘆筍裡含有植物性雌激素，對希望孕育男孩的媽媽有加分的作用；其他蔬菜食材中的礦物質，則能將原本偏酸性的體質，調整為鹼性體質。

清涼檸檬愛玉凍
防止貧血＋代謝排酸
份量：6人份
營養分析：
熱量 505.2大卡
醣類 126.3克
蛋白質 0.024克
脂肪 0克
膳食纖維 5.9克
材料：愛玉子20克，冷開水1750c.c.，滾水250c.c.
調味料：檸檬汁3大匙，砂糖100克
作法：
1 砂糖用滾水沖泡至溶解，放涼。
2 愛玉子放進過濾袋後，置於裝冷開水的容器中，搓揉10分鐘後取出。
3 作法2靜置30分鐘至凝結成凍，放入冰箱冷藏。
4 食用前將愛玉取出，切丁，加入作法1和檸檬汁即可。
助生男功效：檸檬豐富的維生素C，可預防每月因流失鐵質造成的貧血問題，愛玉子富含膳食纖維，有助改善排便問題，減少酸性物質滯留體內。

◎Chapter 3 想生男爸爸應吃食物&食譜
雞胸肉Chicken Brisket
Point：活血益精，降低罹患心血管疾病風險
助爸爸生男孩有效成分：維生素A、B群、蛋白質、鐵
食療功效：預防心血管病，補虛益精
別名：雞胸、白肉
性味：性溫，味甘
營養成分：蛋白質、脂肪、維生素A、B群、菸鹼酸、葉酸、鈣、鐵、磷、硒、鋅
○適用者：早洩、貧血者
╳不適用者：腎病、尿毒症、痛風患者

●雞胸肉為什麼能幫助生男孩？
1 雞胸肉含有多種人體必需胺基酸與蛋白質，很容易被人體消化吸收，有增強體力、強壯身體、活血益精的好處。
2 男性多吃雞胸肉，有溫中益氣、補虛填精、活絡血脈、強健筋骨的功效。
3 雞胸肉為酸性食物，適量食用，可打造男性酸性體質，增加生男孩的Y精子，在女性體內的存活率。
●雞胸肉主要營養成分
雞胸肉富含低脂肪、高蛋白質、維生素A、B1、B2、B6、B12、菸鹼酸、葉酸、鈣、鐵、磷、硒、鋅等營養成分。
●雞胸肉食療效果
1 雞胸肉是含高蛋白質的肉類來源，其富含的營養素不但有益心臟健康，也可減低罹患心血管疾病的風險。
2 雞胸肉的脂肪量相較於其他肉類來說，是含量最少的，適合擔心膽固醇與脂肪過多的中年男性食用。
3 雞胸肉含有維生素A、B群、菸鹼酸、葉酸等營養素，最適宜貧血者及孕婦、產婦和消化力弱的人補身，其中又以燉湯、熬粥的吃法最為適宜。
●雞胸肉食用方法
1 若有吃不完的雞胸肉，可將其剝成雞絲放入冰箱冷藏，加點小黃瓜，拌些蒜泥、芝麻醬，就變成涼拌雞絲，加上白飯與滷肉汁，就變成好吃的雞肉飯。
2 烹煮雞胸肉，如果直接煮會比較乾澀，可先用鹽、胡椒、少許米酒，以及太白粉醃過後，略抓一下，吃起來會更滑嫩。
●雞胸肉飲食宜忌
1 雞胸肉的膽固醇含量較其他肉類低，非常適合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血壓高的人食用。
2 民間流傳，雞肉忌與菊花、李子、兔肉、鯉魚同食，否則可能會引起身體不適。

黃金炸雞
補充能量＋有助精子形成
份量：5人份
營養分析：
熱量 1261.2大卡
醣類 81.1克
蛋白質 139克
脂肪 42.3克
膳食纖維 2.3克
材料：雞胸肉500克，麵包粉100克，雞蛋1顆，耐炸油500c.c.
調味料：米酒1大匙，胡椒粉、蒜末各1小匙，鹽、糖各1/2小匙
作法：
1 雞胸肉切塊，用米酒、胡椒粉、蒜末、鹽、糖醃10分鐘。
2 打蛋，將醃好的雞胸肉涮一下蛋汁，再沾一層麵包粉。
3 熱油鍋，油溫約攝氏180度，把作法2的雞胸肉放下去，炸到呈金黃色浮起，即可撈出。
助生男功效：雞肉為易消化、油脂含量低的優質蛋白，補充男性精力功效佳，雞蛋中豐富的卵磷脂，有助健康精子的形成，幫助男性使太太受孕。

青蔥雞絲蓋飯
活血排毒＋增強體力
份量：1人份
營養分析：
熱量 525.7大卡
醣類 87.6克
蛋白質 31.6克
脂肪 5.4克
膳食纖維 3.1克
材料：雞胸肉100克，白飯1碗，蔥1根，薑5克，小黃瓜數片，油蔥酥1小匙，芝麻1/2小匙
調味料：酒1/2大匙，鹽1/4小匙，八角1/4顆
作法：
1 蔥洗淨，一半切蔥花，一半切蔥絲；薑切片。
2 雞胸肉用醃醬、蔥花、薑醃20分鐘。
3 熱鍋加水，放入雞胸肉，煮熟後取出，肉撕成細絲。
4 盛白飯，將雞絲蓋在飯上，再加上蔥絲、小黃瓜、油蔥酥、芝麻即可。
助生男功效：雞肉是肉品中蛋白質含量豐富，偏酸性的食材，可打造男性酸性體質。白米豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，強健男性體力。

◎Chapter 4 想生女媽媽應吃食物&食譜
鮭魚Salmon
Point：幫助調理懷女體質，潤滑黏膜
助媽媽生女孩有效成分：蛋白質、礦物質、維生素A、E
食療功效：降膽固醇，益智護眼
別名：大馬哈魚、三文魚
性味：性平，味鹹
營養成分：蛋白質、脂肪、Omega-3脂肪酸、EPA、DHA、維生素A、B群、D、E、鈣、磷、鐵、錳、銅、硒
○適用者：骨質疏鬆症、心血管疾病患者
╳不適用者：對魚類過敏者

●鮭魚為什麼能幫助生女孩？
1 鮭魚含有高蛋白質與鎂、鋅、銅、錳，有助於增加女性荷爾蒙，促進子宮功能，想懷女兒的女性多吃，有助孕的效果。
2 鮭魚含有大量的維生素A、E，具有促進血液循環的功能，對於子宮的修復與強化大有幫助，還可潤滑黏膜組織，減少陰道乾燥與性冷感等症狀。
●鮭魚主要營養成分
鮭魚主要含有蛋白質、脂肪、Omega-3脂肪酸、EPA、DHA、卵磷脂、菸鹼酸、維生素A、B群、D、E、鈣、鐵、磷、鉀、碘、鎂、鋅、銅、錳、硒等營養成分。
●鮭魚食療效果
1 鮭魚含豐富的Omega-3脂肪酸，可降低血液中三酸甘油酯和總膽固醇，具有抗過敏、抗發炎，以及預防心血管疾病的功效。
2 鮭魚含有豐富的膠原蛋白、鈣質與維生素D等，可以增加關節潤滑度、強化骨骼並預防骨質疏鬆症。
3 鮭魚含EPA、DHA，可幫助兒童及青少年腦部發展，維護視力健康、預防記憶力減退，增進學習能力。
4 鮭魚含維生素A，有助於對抗破壞胰島素的自由基，能強化葡萄糖耐受性。
●鮭魚食用方法
1 中式料理中的鮭魚，通常可作成乾煎鮭魚、香烤鮭魚或是鮭魚炒飯。
2 鮭魚在日式料理中，最有名的是生魚片、照燒鮭魚、佃煮鮭魚和鮭魚味噌湯。
3 盛產鮭魚的歐美國家，最有名的料理方式是煙燻鮭魚，可作成前菜或沙拉。
●鮭魚飲食宜忌
1 鮭魚含鈣量高，能補充鈣質，適合成長發育中的兒童、更年期婦女及年長者食用。
2 深海中的鮭魚，通常會吸收較多的重金屬污染物，因此孕婦及幼兒請酌量食用，以策安全。

香煎鮭魚
降膽固醇＋防精子氧化
份量：5人份
營養分析：
熱量 1152.5大卡
醣類 8克
蛋白質 99克
脂肪 80.5克
膳食纖維 0克
材料：鮭魚500克
調味料：橄欖油2小匙，鹽1/4小匙，米酒1大匙，檸檬1/4顆
作法：
1 鮭魚洗淨，用鹽與米酒醃約10分鐘備用。
2 檸檬擠汁備用。
3 熱鍋放油，將作法1的鮭魚，用中火煎至兩面呈金黃色。
4 最後將鮭魚盛盤，滴上檸檬汁即可。
助生女功效：鮭魚含Omega-3脂肪酸，能使女性體質偏酸性，利於生女，檸檬中的維生素C，可防止精子通過女性生殖道被氧化，有助成功受孕。

鮭魚味噌湯
平衡內分泌＋幫助受孕
份量：3人份
營養分析：
熱量 930.5大卡
醣類 33.5克
蛋白質 77克
脂肪 54.3克
膳食纖維 2.7克
材料：鮭魚300克，豆腐1塊，乾海帶芽20克，柴魚片5克，冷開水800c.c.
調味料：味噌3大匙，清酒2大匙，鹽1小匙
作法：
1 柴魚片加水，用大火煮滾後，轉小火煮3分鐘，過濾。
2 乾海帶芽泡軟切小段，豆腐切丁，鮭魚切塊備用。
3 將作法2加入作法1，以大火煮滾後轉小火煮3分鐘。取少許湯與味噌調勻，倒回鍋中；煮滾後，加清酒和鹽調味即可。
助生女功效：鮭魚含豐富的優質蛋白質，能調整成易生女兒的偏酸性體質，豆腐中的植物性雌激素，可增進內分泌的平衡，有助受孕成功。

◎Chapter 5 想生女爸爸應吃食物&食譜
高麗菜Cabbage
Point：避免性功能障礙，保護胃壁
助爸爸生女孩有效成分：維生素A、B群、鉻
食療功效：抗老防癌、消脂排毒
別名：包心菜、甘藍
性味：性平，味甘
營養成分：醣類、蛋白質、維生素A、B群、C、E、K、U、β-胡蘿蔔素、膳食纖維
○適用者：糖尿病、胃潰瘍患者
╳不適用者：消化不良、脹氣者

●高麗菜為什麼能幫助生女孩？
1 高麗菜是一種鹼性食物，含有維生素A、B群、C及礦物質，可消除疲勞，調整為鹼性體質。男性體質若呈鹼性，可增加太太懷女的機率。
2 高麗菜含鉻，具有調節血糖、血脂的功能，可預防男性因糖尿病所引起的陽萎、早洩。
●高麗菜主要營養成分
高麗菜含蛋白質、醣類、維生素A、B群、C、E、K、U、葉酸、菸鹼酸、β-胡蘿蔔素、鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、硒、碘及膳食纖維。
●高麗菜食療效果
1 高麗菜屬於十字花科蔬菜，其含有吲哚素、β-胡蘿蔔素、維生素A、C等，能抗氧化，防止細胞癌變。
2 高麗菜含有其他蔬菜所缺少的維生素U，能修復體內受損組織，保護黏膜細胞，有止痛及促進癒合的作用，適合胃潰瘍和十二指腸潰瘍患者食用。
3 高麗菜含有錳，除了能幫助骨骼成長，還能加速脂肪轉化，減少內臟與心血管脂肪的堆積，有利於預防脂肪肝與心臟病。
4 高麗菜中的膳食纖維，可幫助腸胃蠕動，促進排便。
●高麗菜食用方法
1 高麗菜外層綠色的葉片纖維較粗，且容易殘留農藥，最好剝除後再清洗。
2 高麗菜以切絲涼拌、快炒或汆燙最能保留原味，用來熬煮蔬菜湯底，則可增加湯頭的甜味。
3 高麗菜也能作成菜乾及泡菜，風味獨特且能延長存放時間。
●高麗菜飲食宜忌
1 高麗菜含碘，甲狀腺功能失調者，不宜大量食用。
2 高麗菜纖維粗、不易消化，消化功能弱者宜少食。
3 高麗菜含維生素K，能防止微血管破裂，減少皮下瘀血。

糖醋高麗菜
平衡酸鹼＋強化精子活動力
份量：2人份
營養分析：
熱量 166.9大卡
醣類 33.1克
蛋白質 5.4克
脂肪 1.4克
膳食纖維 6.4克
材料：高麗菜300克，番茄100克，洋蔥80克，蒜片10克
調味料：白醋、烏醋各1小匙，砂糖1/2大匙，鹽1/4小匙，太白粉水適量
作法：
1 材料洗淨，高麗菜、番茄、洋蔥切小塊備用。
2 熱鍋加油，放蒜片、洋蔥塊爆香，再放番茄塊炒約1分鐘。
3 加入高麗菜塊略炒，再加調味料炒勻，起鍋前加太白粉水勾芡即可。
助生女功效：高麗菜是含鈣、鎂、鐵等礦物質的鹼性食材，能夠協助男性使太太孕女，番茄中的茄紅素，能夠強化精子活動力，有助受孕成功。

宮保高麗菜
幫助懷女＋提振男性雄風
份量：2人份
營養分析：
熱量 294.2大卡
醣類 16.2克
蛋白質 7.5克
脂肪 22.1克
膳食纖維 5.4克
材料：高麗菜300克，花生米15克，乾辣椒、蒜片各10克，花椒粒5克
調味料：高麗菜300克，花生米15克，乾辣椒、蒜片各10克，花椒粒5克

作法：
1 高麗菜洗淨切片備用。
2 小火熱油鍋，放入蒜片、乾辣椒、花椒粒爆香。
3 加高麗菜片大火快炒，起鍋前再加花生米、醬油、鹽拌勻即可。
助生女功效：此為一道鹼性料理，高麗菜、花生米含有豐富的鋅元素，能促進性激素的生成，維持男性的性能力，有助太太孕育女孩。

◎Chapter 6 生男媽媽應吃漢方補帖
銀耳百合桂圓露
滋補養身＋安神助眠
份量：2人份
營養分析：
熱量 631.5大卡
醣類 124.5克
蛋白質 27.3克
脂肪 2.7克
膳食纖維 38.9克
材料：乾白木耳、桂圓、蓮子、百合、蒟蒻各50克，枸杞20克，冷開水400c.c.
調味料：冰糖適量

作法：
1 百合用水搓洗，除去表面雜質，再泡於清水中1小時備用。
2 白木耳泡發後，去粗蒂，切成小塊，放入水中煮滾後，轉小火煮2.5小時。
3 放入桂圓、蓮子、百合、蒟蒻、枸杞、冰糖，再煮30分鐘即可。
助生男功效：白木耳含豐富的植物膠質，並具有強化子宮的功能，對想要生育的女性，能先調整體質。枸杞、桂圓中的豐富鐵質，具有補血功效。

山藥紅豆湯
緩解經痛＋溫暖子宮
份量：3人份
營養分析：
熱量 538.8大卡
醣類 104.1克
蛋白質 24.3克
脂肪 2.8克
膳食纖維 13.3克
材料：紅豆、山藥各100克，薑泥10克，冷開水1500c.c.
調味料：黑糖2大匙，鹽1/4小匙

作法：
1 紅豆洗淨泡水6～8小時，和冷開水放入湯鍋，大火煮滾後轉小火煮40分鐘，關火。
2 山藥洗淨去皮切塊，放入作法1，以小火煮20分鐘，至材料軟爛。
3 加入薑泥、黑糖和鹽攪拌均勻，再煮3分鐘即可。
助生男功效：紅豆含有能舒緩生理不適的維生素B群，可緩解生理期腹痛、胸悶、手腳冰冷症狀，搭配山藥和番薯，可補充雌性激素，幫助血液循環。