山西傳統工藝史綱要（簡體書）

傳統工藝是山西歷史文明與鄉土文化的重要組成部分，它植根民間散落鄉野，供給世人日用，內含豐富的人與自然、社會的信息，卻鮮入史籍，缺少理性的關照。《科技哲學與科學史文庫：山西傳統工藝史綱要》在揭示傳統工藝關聯法國百科全書派、日本民藝學與文化記憶學理的基礎上，將山西傳統手工藝分為大宗自然資源利用、建築營造、衣飾製作、釀造與藥食、日用什物製作、民藝文化等六個類別，著重傳統工藝演進與鄉土文化塑造，通過專項工藝史錄與工藝文化綱要結合的形式，系統呈示山西傳統工藝歷經古代塑造至近代轉型的生存歷史。制度環境、文化取向與社會空間制約著傳統工藝在近代尋求價值重生的路徑，對傳統手工藝與現代社會如何和諧共生具有深遠影響。

前言緒論 喚醒三晉鄉土“日用不知”的文化記憶第一節 傳統手工技藝的學理關聯一、作為“非物質文化遺產”與“文化記憶”二、民藝學中的傳統手工技藝第二節 晉地風物化育的傳統手工技藝一、概觀山西二、各地風土孕育的山西傳統手工技藝三、各地方物與山西傳統手工技藝門類四、內塑民俗與外向傳播五、內在矛盾與關係緊張的一面第三節 置身現代化：傳統手工技藝價值重生的取向一、傳統手工藝未盡湮滅於近代工業化二、鉤沉工藝文脈啟蒙技術文化三、搶救工藝絕學賡續民族文明四、官方組織經營振興國貨經濟五、未完成的重生——三種取向殊途同歸第四節 傳統手工藝保護與傳承的舉措一、國外先行二、當代中國三、資源產業地區：作為技術傳統的整體保護第一章 利用自然資源的傳統手工技藝第一節 晉式青銅器陶範鑄造技藝一、陶范成分和處理技術二、陶範花紋和造型工藝三、陶範的烘烤四、澆鑄系統五、鑄銅原料六、銅器的鑄造第二節 陽城生鐵冶鑄技藝一、陽城坩堝煉鐵二、陽城犁鏡鑄造第三節 長治蔭城鐵貨第四節 晉城大陽鎮制針工藝一、大陽手工制針工藝二、大陽手工制針業的近代境遇三、賣針歌與針翁爺傳說第五節 靈丘李家針第六節 陽泉鐵鍋第七節 永濟蒲津渡大型鐵件鑄造技藝第八節 並州刀剪與晉城泰山義剪刀第九節 五臺山顯通寺銅殿與銅塔第十節 長子響銅樂器製作技藝一、長子響銅樂器的起源二、《天工開物》記載的響銅三、長子響銅樂器製作技藝四、長子響銅樂器製作技藝傳承人第十一節 大同銅火鍋製作技藝第十二節 清代京城的潞州銅行第十三節 潞鹽提取與加工技藝第十四節 潞鹽的科學研究第十五節 晉北土鹽業及工藝調查第十六節 陽泉硝磺煉製技藝一、清代陽城煉磺記載……第二章 傳統建築營造技藝第三章 傳統衣飾製作技藝第四章 傳統釀造與藥食技藝第五章 日用什物製作技藝第六章 民藝之美