滿額折
商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
相關商品
商品簡介
李寧編著的《60周孕產營養一週一讀》為彩色圖片指導方法和指示狀態，更加準確有效地指導孕產期的飲食調理注意事項。飲食的細節上突出食材用量和烹調方法容易掌握。《60周孕產營養一週一讀》收錄的食材種類和菜例豐富，介紹內容更加翔實可靠。詳細講解孕產婦吃什麼怎麼吃，權威專家講解，教您吃好每一餐，為您提供實用的營養配餐計劃。 李寧，北京協和醫院營養科營養師，北大分校食品及營養學學士，協和醫科大學碩士。從事臨床營養工作20年，致力於營養治療及咨詢，醫學專科生及本科生的營養教學，營養學領域的科研以及大眾營養宣教。曾參與《現代臨床營養學》《臨床營養治療學》等多部營養學專著的編寫，在國內核心期刊上發表過數篇專業論文。出版過《嬰幼兒營養方案》《孕產婦營養方案》《疾病飲食調理》等多部科普作品。多次在電台、電視台進行科普宣教，並在各種報刊雜誌上發表過科普文章數十篇。
作者簡介
李寧，北京協和醫院營養科營養師，北大分校食品及營養學學士，協和醫科大學碩士。從事臨床營養工作20年，致力于營養治療及咨詢，醫學專科生及本科生的營養教學，營養學領域的科研以及大眾營養宣教。曾參與《現代臨床營養學》《臨床營養治療學》等多部營養學專著的編寫，在國內核心期刊上發表過數篇專業論文。出版過《嬰幼兒營養方案》《孕產婦營養方案》《疾病飲食調理》等多部科普作品。多次在電臺、電視臺進行科普宣教，并在各種報刊雜志上發表過科普文章數十篇。
名人/編輯推薦
《60周孕產營養一周一讀》為彩色圖片指導方法和指示狀態，更加準確有效地指導孕產期的飲食調理注意事項。飲食的細節上突出食材用量和烹調方法容易掌握。《60周孕產營養一周一讀》收錄的食材種類和菜例豐富，介紹內容更加翔實可靠。詳細講解孕產婦吃什么怎么吃，權威專家講解，教您吃好每一餐，為您提供實用的營養配餐計劃。
目次
孕媽媽肚子VS水果大小重量對對碰
胎兒各器官生長發育關鍵期的營養需求
24種孕產婦最佳食物
水果
香蕉潤腸輕身的“快樂水果”
紅棗 養血安神的“天然維生素丸”
火龍果預防便秘的長壽果
蘋果緩解妊娠反應的“健康果”
蔬菜
白蘿卜幫助孕媽媽預防感冒的“小人參”
絲瓜安胎通乳的佳品
香菇增強抗病能力的“植物皇后”
西紅柿幫你吃掉孕吐煩惱的黃金果
菜花提高免疫力并增強肝臟解毒能力
山藥孕期健脾益肺養腎的補虛佳品
菠菜補充葉酸和鐵
海帶補充碘和可溶性纖維
海鮮
鱸魚預防早產的安胎美食
蝦通乳的妙品
肉蛋
牛肉 強身健骨的“肉中驕子”
雞肉 滋陰補血，增強體力
豬肉補血通乳的法寶
雞蛋提升孕媽媽的記憶力
乳制品
牛奶鈣質的最佳來源
豆漿促進胎寶寶骨骼生長的植物奶
堅果類
核桃增強腦功能，提高記憶力
花生讓胎寶寶變得更加聰明的“長生果”
主食類
玉米粗糧中的安胎圣品
小米促進睡眠，幫助產婦恢復體力
Part1 孕前12周 營養飲食修煉你的最佳孕力
孕前12周～孕前9周
幸“孕”來臨的基礎
重點營養——葉酸
重點營養——維生素E
孕前12周～孕前9周飲食原則
合理調整膳食，補充葉酸
備孕媽媽一周食譜推薦
孕前12周～孕前9周飲食宜忌速查
推薦營養食譜
香芹腐竹清熱祛火
芒果菠蘿草莓汁促進食欲，助消化
番茄草菇西蘭花補充葉酸
香菇雞湯增強免疫力
專題不同體質者孕前飲食宜忌速查
孕前8周～孕前5周 為懷孕做足準備
重點營養——蛋白質
孕前8周～孕前5周飲食原則：
補充人體必不可少的營養素
專題 美味豆漿——補充蛋白質和優質脂肪的好食物
黃豆豆漿
五豆仁豆漿
核桃芝麻豆漿
清涼西瓜豆漿
八寶豆漿
冬瓜蘿卜豆漿
備孕媽媽一周食譜推薦
孕前8周～孕前5周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
蜜汁糯米藕 緩解便秘
板栗牛腩粥 健脾補肝、強骨壯骨
滑炒豆腐 補充蛋白
海帶豆腐湯 促進脂肪分解
專題 孕前8周～孕前5周宜吃與禁吃的食物
孕前4周～孕前1周 準備好最優的種子
重點營養—鐵
重點營養——碘
孕前4周～孕前1周飲食原則
多吃提高生育能力的食物
備孕媽媽一周食譜推薦
孕前4周～孕前1周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
口水雞 增強免疫力，強壯身體
臊子面 增強免疫力、平衡營養吸收
沙玉米 健脾開胃，緩解便秘
瓜腔骨湯 補充鈣質和維生素
專題 準備預測排卵期
Part2 孕期40周 養身養胎巧長肉
孕1周～4周 新生命的起源
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——葉酸
孕1周～4周 營養需求：保證維生素的攝入量
孕1周～4周 飲食原則：選自己喜歡吃的
孕1周～4周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕1周～4周 飲食宜忌速查
推薦營養食潛
大拌菜 開胃促消化
蒜蓉菠菜 助消化
蛋炒飯 補充碳水化合物和蛋白質
葉酸果蔬汁 預防胎兒先天性神經管畸形
孕5周～8周 構筑基本的雛形
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素D
孕5周～8周 營養需求：適當補充葉酸
孕5周～8周 飲食原則：
克服妊娠反應，積極補充營養
孕5周～8周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕5周～8周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
蒜泥茄子 開胃促消化
蘋果汁 緩解便秘
大白菜炒雞蛋 補胃潤腸
剁椒酸菜魚頭湯 補腦
孕9周～12周 胎兒正式成形
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素B6
孕9周～12周 營養需求：保證維生素E的攝入量
孕9周～12周 飲食原則：飲食宜清淡
孕9周～12周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕9周～12周 飲食宜忌速查
推薦食譜營養
拌蘿卜絲 提高食欲
海帶檸檬汁 促進胎兒大腦發育
番茄炒蛋 補腦益智
蛋黃蓮子湯 養心除煩，安神固胎
孕13周～16周 性別特征清楚
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素B2
孕13周～16周 營養需求：注意補鈣
孕13周～16周 飲食原則：
飲食“解禁”注重營養均衡
孕13周～16周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕13周～16周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
金針菇拌黃瓜 排毒益氣
鮮榨橙汁提 高免疫力
蝦仁炒芹菜 保護心血管
牛奶麥片 粥安神鎮靜
孕17周～20周 會伸胳膊腿兒了
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素C
孕17周～20周 營養需求：注意補血
孕17周～20周 飲食原則：
多注意飲食，避免孕期病痛
孕17周～20周 寶寶發育與核心營養素
媽媽一周科學食譜推薦
孕17周～20周 周飲食宜忌速查
推薦營養食譜
麻醬油麥菜 補充維生素
木瓜汁 美容潤膚
山藥蒸肉飯 健脾益氣
蓮子豬肚湯 益氣補虛
孕21周～24周 自由游泳
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——鈣
孕21周～24周 營養需求：保持飲食多樣化
孕21周～24周 飲食原則：少食多餐
孕21周～24周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕21周～24周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
茴香黃豆 補充蛋白質
草莓汁 延緩衰老
炒蘿卜絲 補充維生素A
黃豆豬蹄湯 緩解孕期疲勞
孕25周～28周 邁入最后塑形期
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素B1
孕25周～28周 營養需求：攝取足夠的蛋白質、維生素、膳食纖維
孕25周～28周 飲食原則：補充DHA
孕25周～28周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕25周～28周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
黃瓜海蜇絲 清熱解毒
蜂蜜番石榴牛奶 促進胎兒骨骼發育 151
家常面 增強抵抗力
綠豆大米粥 消暑解毒 153
孕29周～32周 生長的高峰期
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素B2
孕29周～32周 營養需求：碳水化合物、優質脂肪及鈣
孕29周～32周 飲食原則：預防消化不良，穩定體重 156
孕29周～32周 寶寶發育與核心營養素 156
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕29周～32周 飲食宜忌速查 158
推薦營養食譜
糖醋帶魚 養肝補血 162
菠蘿酸奶汁 促進胃腸消化 163
培根黑木耳蛋炒飯 減輕焦慮，均衡營養 164
銀耳百合雪梨湯 益氣清腸 165
孕33周～36周 變得紅潤了
寶寶成長VS媽媽的變化 166
重點營養——維生素A
孕33周～36周 營養需求：繼續補鈣、補鐵
孕33周～36周 飲食原則：多攝取膳食纖維 168
孕33周～36周 寶寶發育與核心營養素 168
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕33周～36周 飲食宜忌速查 168
推薦營莽食譜
涼拌黃瓜 清熱解渴 174
熘肝片 補充維生素K
花生米粥 健腦、補血 176
冬瓜羊肉湯 健脾益氣，利水安胎 177
孕37周～40周 我出生了
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素K
孕37周～40周 營養需求：社區足夠的優質能量
孕37周～40周 飲食原則：碳水化合物、優質脂肪及鈣
孕37周～40周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕37周～40周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
香椿拌豆腐 補鈣，促進食欲
獼猴桃冰沙 預防產前抑郁
香蕉粥 治療便秘
姜汁魷魚絲 強身益血
專題 日常生活檢測項目
……
Part3 產后8周 恢復孕前魅力
附錄 妊娠體操鍛煉身體
胎兒各器官生長發育關鍵期的營養需求
24種孕產婦最佳食物
水果
香蕉潤腸輕身的“快樂水果”
紅棗 養血安神的“天然維生素丸”
火龍果預防便秘的長壽果
蘋果緩解妊娠反應的“健康果”
蔬菜
白蘿卜幫助孕媽媽預防感冒的“小人參”
絲瓜安胎通乳的佳品
香菇增強抗病能力的“植物皇后”
西紅柿幫你吃掉孕吐煩惱的黃金果
菜花提高免疫力并增強肝臟解毒能力
山藥孕期健脾益肺養腎的補虛佳品
菠菜補充葉酸和鐵
海帶補充碘和可溶性纖維
海鮮
鱸魚預防早產的安胎美食
蝦通乳的妙品
肉蛋
牛肉 強身健骨的“肉中驕子”
雞肉 滋陰補血，增強體力
豬肉補血通乳的法寶
雞蛋提升孕媽媽的記憶力
乳制品
牛奶鈣質的最佳來源
豆漿促進胎寶寶骨骼生長的植物奶
堅果類
核桃增強腦功能，提高記憶力
花生讓胎寶寶變得更加聰明的“長生果”
主食類
玉米粗糧中的安胎圣品
小米促進睡眠，幫助產婦恢復體力
Part1 孕前12周 營養飲食修煉你的最佳孕力
孕前12周～孕前9周
幸“孕”來臨的基礎
重點營養——葉酸
重點營養——維生素E
孕前12周～孕前9周飲食原則
合理調整膳食，補充葉酸
備孕媽媽一周食譜推薦
孕前12周～孕前9周飲食宜忌速查
推薦營養食譜
香芹腐竹清熱祛火
芒果菠蘿草莓汁促進食欲，助消化
番茄草菇西蘭花補充葉酸
香菇雞湯增強免疫力
專題不同體質者孕前飲食宜忌速查
孕前8周～孕前5周 為懷孕做足準備
重點營養——蛋白質
孕前8周～孕前5周飲食原則：
補充人體必不可少的營養素
專題 美味豆漿——補充蛋白質和優質脂肪的好食物
黃豆豆漿
五豆仁豆漿
核桃芝麻豆漿
清涼西瓜豆漿
八寶豆漿
冬瓜蘿卜豆漿
備孕媽媽一周食譜推薦
孕前8周～孕前5周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
蜜汁糯米藕 緩解便秘
板栗牛腩粥 健脾補肝、強骨壯骨
滑炒豆腐 補充蛋白
海帶豆腐湯 促進脂肪分解
專題 孕前8周～孕前5周宜吃與禁吃的食物
孕前4周～孕前1周 準備好最優的種子
重點營養—鐵
重點營養——碘
孕前4周～孕前1周飲食原則
多吃提高生育能力的食物
備孕媽媽一周食譜推薦
孕前4周～孕前1周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
口水雞 增強免疫力，強壯身體
臊子面 增強免疫力、平衡營養吸收
沙玉米 健脾開胃，緩解便秘
瓜腔骨湯 補充鈣質和維生素
專題 準備預測排卵期
Part2 孕期40周 養身養胎巧長肉
孕1周～4周 新生命的起源
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——葉酸
孕1周～4周 營養需求：保證維生素的攝入量
孕1周～4周 飲食原則：選自己喜歡吃的
孕1周～4周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕1周～4周 飲食宜忌速查
推薦營養食潛
大拌菜 開胃促消化
蒜蓉菠菜 助消化
蛋炒飯 補充碳水化合物和蛋白質
葉酸果蔬汁 預防胎兒先天性神經管畸形
孕5周～8周 構筑基本的雛形
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素D
孕5周～8周 營養需求：適當補充葉酸
孕5周～8周 飲食原則：
克服妊娠反應，積極補充營養
孕5周～8周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕5周～8周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
蒜泥茄子 開胃促消化
蘋果汁 緩解便秘
大白菜炒雞蛋 補胃潤腸
剁椒酸菜魚頭湯 補腦
孕9周～12周 胎兒正式成形
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素B6
孕9周～12周 營養需求：保證維生素E的攝入量
孕9周～12周 飲食原則：飲食宜清淡
孕9周～12周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕9周～12周 飲食宜忌速查
推薦食譜營養
拌蘿卜絲 提高食欲
海帶檸檬汁 促進胎兒大腦發育
番茄炒蛋 補腦益智
蛋黃蓮子湯 養心除煩，安神固胎
孕13周～16周 性別特征清楚
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素B2
孕13周～16周 營養需求：注意補鈣
孕13周～16周 飲食原則：
飲食“解禁”注重營養均衡
孕13周～16周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕13周～16周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
金針菇拌黃瓜 排毒益氣
鮮榨橙汁提 高免疫力
蝦仁炒芹菜 保護心血管
牛奶麥片 粥安神鎮靜
孕17周～20周 會伸胳膊腿兒了
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素C
孕17周～20周 營養需求：注意補血
孕17周～20周 飲食原則：
多注意飲食，避免孕期病痛
孕17周～20周 寶寶發育與核心營養素
媽媽一周科學食譜推薦
孕17周～20周 周飲食宜忌速查
推薦營養食譜
麻醬油麥菜 補充維生素
木瓜汁 美容潤膚
山藥蒸肉飯 健脾益氣
蓮子豬肚湯 益氣補虛
孕21周～24周 自由游泳
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——鈣
孕21周～24周 營養需求：保持飲食多樣化
孕21周～24周 飲食原則：少食多餐
孕21周～24周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕21周～24周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
茴香黃豆 補充蛋白質
草莓汁 延緩衰老
炒蘿卜絲 補充維生素A
黃豆豬蹄湯 緩解孕期疲勞
孕25周～28周 邁入最后塑形期
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素B1
孕25周～28周 營養需求：攝取足夠的蛋白質、維生素、膳食纖維
孕25周～28周 飲食原則：補充DHA
孕25周～28周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕25周～28周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
黃瓜海蜇絲 清熱解毒
蜂蜜番石榴牛奶 促進胎兒骨骼發育 151
家常面 增強抵抗力
綠豆大米粥 消暑解毒 153
孕29周～32周 生長的高峰期
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素B2
孕29周～32周 營養需求：碳水化合物、優質脂肪及鈣
孕29周～32周 飲食原則：預防消化不良，穩定體重 156
孕29周～32周 寶寶發育與核心營養素 156
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕29周～32周 飲食宜忌速查 158
推薦營養食譜
糖醋帶魚 養肝補血 162
菠蘿酸奶汁 促進胃腸消化 163
培根黑木耳蛋炒飯 減輕焦慮，均衡營養 164
銀耳百合雪梨湯 益氣清腸 165
孕33周～36周 變得紅潤了
寶寶成長VS媽媽的變化 166
重點營養——維生素A
孕33周～36周 營養需求：繼續補鈣、補鐵
孕33周～36周 飲食原則：多攝取膳食纖維 168
孕33周～36周 寶寶發育與核心營養素 168
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕33周～36周 飲食宜忌速查 168
推薦營莽食譜
涼拌黃瓜 清熱解渴 174
熘肝片 補充維生素K
花生米粥 健腦、補血 176
冬瓜羊肉湯 健脾益氣，利水安胎 177
孕37周～40周 我出生了
寶寶成長VS媽媽的變化
重點營養——維生素K
孕37周～40周 營養需求：社區足夠的優質能量
孕37周～40周 飲食原則：碳水化合物、優質脂肪及鈣
孕37周～40周 寶寶發育與核心營養素
孕媽媽一周科學食譜推薦
孕37周～40周 飲食宜忌速查
推薦營養食譜
香椿拌豆腐 補鈣，促進食欲
獼猴桃冰沙 預防產前抑郁
香蕉粥 治療便秘
姜汁魷魚絲 強身益血
專題 日常生活檢測項目
……
Part3 產后8周 恢復孕前魅力
附錄 妊娠體操鍛煉身體
書摘/試閱
產后第1天飲食原則
這時候新媽媽剛生產完，身體還處在調節、提高身體免疫力的階段，而且由于要制造乳汁來喂養寶寶，所以所需要的營養還是很多的，因此必須加強飲食，多吃營養豐富的食物，從而補充到足夠的熱量、蛋白質、脂肪等營養素。
第1餐以流質食物為主：不管是自然生產媽媽還是剖宮產媽媽，產后第一餐都應以易消化、營養豐富的流質食物為主，如牛奶和一些湯類，這些食物既能補充新媽媽在生產時所損失的體液，又能補充足夠的熱量和營養素。
多吃有助手傷口愈合的食物：新媽媽要多吃一些促進傷口愈合的食物。而蛋白質和膠原蛋白，就能很好地促進傷口愈合，從而減少傷口感染的機會，富含蛋白質的食物有各種瘦肉、牛奶和蛋類。富含維生素A的食物有魚油、胡蘿卜、番茄等；維生素C有助于促進膠原蛋白的合成，幫助傷口愈合，富含維生素C的食物有各種蔬菜、水果。
剖富產媽媽要少吃產氣食物：剖宮產媽媽因為有傷口，同時產后腹壓力突然減輕，腹肌松弛、腸子蠕動緩慢，因此容易腹脹、便秘，此時就不要吃易發酵產氣的食物，如黃豆、豆漿、淀粉類等，要多吃促進排氣的食物，如蘿卜湯等。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。
優惠價：87
208
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天