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本書按食材分類，介紹了近800道家常菜的做法，圖文并茂，一目了然，是廚房不可不備的工具用書。
作者簡介
尚錦文化，耕耘生活圖書十年，出版了大量優秀的暢銷圖書
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涼菜、小炒、蒸燉燒、煎炸烤、主食，
從小吃到大的家常菜，
飯桌上記憶中媽媽的味道，
家常菜，這本足夠！
從小吃到大的家常菜，
飯桌上記憶中媽媽的味道，
家常菜，這本足夠！
目次
一、豬牛羊
1涼 菜
蒜泥白肉
夫妻肺片
冷食牛肉干
紅油牛筋
五香牛肉
醬牛肉
干拌峰窩肚
紅油耳片
2小炒
香辣肉絲
雪里蕻炒肉末
香辣蹄花 一、豬牛羊
1涼 菜
蒜泥白肉
夫妻肺片
冷食牛肉干
紅油牛筋
五香牛肉
醬牛肉
干拌峰窩肚
紅油耳片
2小炒
香辣肉絲
雪里蕻炒肉末
香辣蹄花
椒麻肚條
榨菜炒肉絲
土豆炒肉絲
螞蟻上樹
回鍋肉
干煸肥腸
……
……
1涼 菜
蒜泥白肉
夫妻肺片
冷食牛肉干
紅油牛筋
五香牛肉
醬牛肉
干拌峰窩肚
紅油耳片
2小炒
香辣肉絲
雪里蕻炒肉末
香辣蹄花 一、豬牛羊
1涼 菜
蒜泥白肉
夫妻肺片
冷食牛肉干
紅油牛筋
五香牛肉
醬牛肉
干拌峰窩肚
紅油耳片
2小炒
香辣肉絲
雪里蕻炒肉末
香辣蹄花
椒麻肚條
榨菜炒肉絲
土豆炒肉絲
螞蟻上樹
回鍋肉
干煸肥腸
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