林間山地黑山羊生態養殖實用技術(簡體書)
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林間山地黑山羊生態養殖實用技術(簡體書)
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林間山地黑山羊生態養殖實用技術(簡體書)

商品資訊

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商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
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商品簡介

為了促進黑山羊養殖業高效、低耗、可持續健康發展,推進“資源節約型、環境友好型”的林間山地黑山羊生態養殖技術,我們根據多年的實踐經驗,編寫了本書。本書介紹了我國黑山羊的遺傳資源、羊群繁育、營養與草料、生態養殖、疾病防控、產品加工等方面的系列實用技術和注意事項等內容。

作者簡介

張彬,博士,教授(二級),博士生導師,主要研究方向動物遺傳資源評價、選育、保護與開發利用;動物生理與營養調控;畜禽健康養殖與環境調控,對湖南養殖業的發展做出突出的貢獻。

名人/編輯推薦

黑山羊肉質鮮美,價格昂貴,市場需求量大,飼養管理方便,投資小,經濟效益高,是養殖戶首選的好項目。本書最大特點是生態健康養殖,其飼養場地以山地、林地為主,市場需求量大,并具有一定規模散養。

目次

第一章 概述
一、世界山羊飼養業的概況
二、我國肉用山羊生產現狀及存在的問題
三、林間山地的生態條件與特點
四、林間草地養羊注意事項
第二章 黑山羊的主要品種與經濟性狀
一、湘東黑山羊
二、承德無角山羊
三、呂梁黑山羊
四、太行山羊
五、戴云山羊
六、贛西山羊
七、川中黑山羊
八、麻城黑山羊
九、都安山羊
第一章 概述
一、世界山羊飼養業的概況
二、我國肉用山羊生產現狀及存在的問題
三、林間山地的生態條件與特點
四、林間草地養羊注意事項
第二章 黑山羊的主要品種與經濟性狀
一、湘東黑山羊
二、承德無角山羊
三、呂梁黑山羊
四、太行山羊
五、戴云山羊
六、贛西山羊
七、川中黑山羊
八、麻城黑山羊
九、都安山羊
十、渝東黑山羊
十一、大足黑上羊
十二、美姑山羊
十三、貴州黑山羊
十四、圭山山羊
十五、云嶺山羊
十六、子午嶺黑山羊
十七、鳳慶無角黑山羊
十八、馬關無角山羊
十九、昭通山羊
二十、雷州黑山羊
二十一、金堂黑山羊
二十二、樂至黑山羊
二十三、自貢黑山羊
二十四、江安黑山羊
二十五、營山黑山羊
二十六、嘉陵黑山羊
二十七、建昌黑山羊
二十八、白玉黑山羊
二十九、廣西黑山羊
三十、海南黑山羊
三十一、貴州黑山羊
三十二、萊蕪黑山羊
三十三、麟游黑山羊
三十四、沂蒙黑山羊
三十五、呂梁黑山羊
三十六、云南永勝黑山羊
第三章黑山羊的繁育技術
一、引種與選種
1.引進品種的選擇
2.引進個體的選擇
3. 引種方式的選擇
4. 引種季節的選擇
5.引種羊的運輸
二、發情與配種
1.發情
2.配種
(1)配種的適宜時間
(2)配種方法
三、妊娠與分娩
1.妊娠與妊娠診斷
2.分娩
四、影響山羊繁殖力的主要因素
1.品種
2.營養
3.氣候環境
4.年齡
五、提高羊繁殖力的措施
1.選擇或培育多胎品種
2.合理控制適齡繁殖母羊的比例
3..提早斷奶與適時配種
4.加強種羊的飼養管理
5.合理推廣應用繁殖新技術
六、黑山羊的雜交與改良
1.簡單雜交
2.三元雜交
3.輪回雜交
4.雙雜交
第四章 黑山羊的營養與飼料
一、山羊的特性
二、山羊的消化特點
三、山羊的營養需要
(一)營養物質的基本功能
(二)山羊所需各類營養物質及其功能
四、山羊常用飼料
(一)能量飼料
(二)蛋白質飼料
(三)青綠多汁飼料
(四)粗飼料
(五)礦物質飼料
(六)維生素飼料
五、牧草的人工栽培
六、山羊飼料的加工調制
七、山羊的綜合性營養補充
第五章 羊場的建設與設備
一、場址選擇
二、羊場布局
三、羊舍建筑
四、羊場的配套設施
第六章 山羊的飼養管理
一、羊的一般飼養管理技術
二、種羊的飼養管理
三、羔羊的培育
四、羊的育肥
五、飼料添加劑在羊育肥中的應用
六、養羊效果的評估—性能測定
1.生長發育性狀測定
2.生長速度(日增重)
3.飼料利用率(飼料報酬、料肉比、料重比)
七、繁殖性狀測定
八、 胴體性狀測定
九、肉質性狀(肌肉品質)測定
第七章、山羊常見疾病的防治
一、預防山羊疾病的主要措施
二、識別病羊的方法
三、羊只健康檢查
四、病料的采集與送檢
五、常用的治療方法與用藥
六、羊病的種類
七、山羊主要傳染病的防治
八、山羊主要寄生蟲病的防治
九、山羊普通病的防治
十、山羊中毒性疾病的防治
第十章 羊產品的加工利用

書摘/試閱

第三章 黑山羊的繁育技術
一、引種與選種
引種和選種是發展養羊業的一項重要的基礎性工作,對促進羊的品種改良,提高養羊生產水平和經濟效益具有十分重要的意義。
1.引進品種的選擇
(1) 要考慮擬引進品種原產地自然條件與本地氣候環境條件的差異程度,差異越小,引種成功的可能性越大。若差異太大,較難馴養,甚至因不適應而造成引種失敗。
(2) 要考慮擬引進品種的種用價值、生產性能和經濟價值是否符合本地市場需求和社會經濟條件的發展和變化。
(3) 明確引種目的,如要改進本地羊的體型和增重速度,就宜引種體型大、生產快的品種;若是要提高本地羊的斷奶重,則需引進泌乳量高的品種;若想提高本地羊的產肉率,則要引進產肉性能高的品種。切勿盲目引種,以免造成本地品種因無目的雜交而致基因資源紊亂。并且要特別注意引種空間距離對引種目的限制,如產毛綿羊和產絨的絨山羊都是北方經濟價值較高、養殖經濟效益較好的羊種,但引入到南方來,就達不到產毛、產絨的引種目的而造成損失。
2. 引進品種個體的選擇
(1) 要選擇具有優秀系譜的個體,即優秀的祖代、父代羊的后代。
(2) 挑選符合欲引進品種典型特征和理想體型的個體。
(3) 嚴格選擇健康的羊只。一是堅決不從疫區引種;二是選羊時,注意選精神活潑、行動靈活敏捷、兩眼有神、毛色光亮、叫聲洪亮、呼吸正常、鼻鏡濕潤、眼結膜粉紅色、采食主動、糞便顆粒表面光滑且呈褐色稍硬的羊只。凡是脫毛、瞎眼、爛蹄、爛嘴、咳嗽、腹瀉的病羊或離群獨處、嗜睡、兩眼無神、精神不振、鼻鏡干燥、被毛粗亂的病態羊決不能要。
(4) 注意挑選體格高大強健、體軀各部分結合良好、背腰平直、胸深而寬、肌肉發達、四肢端正、蹄殼結實、嘴寬而整齊、外生殖器官發育良好、乳房發達且有彈性的羊,這樣的羊種用價值高。
(5) 注意羊只年齡。一般以1~2歲的羊只最好,注意早春選小羊,夏季選中羊,秋季選大羊。
(6) 避免在一群羊中挑選,而要從幾群中選擇。這樣做的好處一是選擇余地大,二是可避免選來的羊血緣太窄,引回來后會出現近親繁殖。
3. 引種方式的選擇
如果相同質量的相同品種在幾個地方都有羊群供引種,盡可能從距本地近的地方引種,這樣可縮小供種地環境條件與本地的差別,使引種后適應快,又可減少羊只在長途運輸中出現的應激和受損,還可減少運輸費用。若供種地距本地太遠,并且羊種又價格昂貴的話,在技術條件具備的情況下,可采用引入冷凍精液,或冷凍胚胎等方式引種。
4. 引種季節的選擇
一般情況下,以秋季引種最合適。因為秋季涼爽,氣候干燥,雨少,路況好,便于運輸;且各種疾病發生率此時最低,因長途運輸使羊抵抗力下降而感染疾病的機率下降了,且秋季羊肥,抗逆性強,能耐受長途運輸。春季4 ~5月引種也較好,此時引回的羊可采食豐富的飼草,母羊在年內大部分還可產1~2胎。但此時氣候多變,陰雨年,濕度大,不利于運輸和防病。
若是供種地與引入地氣候條件相差太大,則引種季節的選擇尤為重要。例如從北方引種到南方來,由于北方氣候干燥寒冷,在北方育成的羊種較耐寒而對潮濕炎熱的南方氣候難以適應,故應選在秋末從北方引種至南方,這樣引入的羊經過幾個月的秋冬季和來年春季較冷氣候的適應過程,再慢慢進入炎熱的夏季,就逐步適應了。當然若從南方引種至北方,則應選在春末,使引入到北方的南方羊經幾個月較溫暖氣候的適應再進入寒冷的北方冬天。

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