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妙用五豆治百病(第二版)(簡體書)

商品資訊

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目次
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商品簡介

◎ 紅豆補心,黃豆補脾, 綠豆補肝, 白豆補肺, 黑豆補腎
◎ 五豆五色補五臟,祛病健身康而壽
俗話說:“要長壽,吃大豆”。豆類富含有蛋白質,幾乎不含膽固醇,卻含有豐富的賴氨酸和生物類固醇,因而享有“植物肉”“綠色的乳牛”等美譽,成為普通百姓餐桌上物美價廉的優質蛋白質,也是鈣和微量元素鋅的最佳來源。
本書分上、下兩篇,上篇介紹了五豆(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、白豆)及其制品的性味、功效及食養常識;下篇介紹了多種疾病的大豆療法,列舉了數百種巧用大豆防病治病良方。本書凸顯“簡、便、廉、驗”特色,對于每一個家庭都非常實用,誠為廣大讀者防病強身、康復養生的良師益友。

名人/編輯推薦

常用、實用、新用、妙用,零起點學食療

藥食同源,食療妙方數百首。
食養為先,巧用食物治百病。

一本真正由中醫專家撰寫的食療書
一本最適合咱百姓使用的食療書
一本您終于可以讀懂的食療書

目次

上篇 大豆古今縱橫談

美麗的傳說——黃豆與黑豆的來歷
“豆中之王”唯大豆
大豆保健功效多
黃豆芽與醋大豆
豆制品與豆腐乳
黑豆入藥更走俏
古代醫家眼中的黑豆
現代醫學對黑豆的認識
美容美發話黑豆
美味豆豉是良藥

下篇 巧用大豆治百病
上篇 大豆古今縱橫談

美麗的傳說——黃豆與黑豆的來歷
“豆中之王”唯大豆
大豆保健功效多
黃豆芽與醋大豆
豆制品與豆腐乳
黑豆入藥更走俏
古代醫家眼中的黑豆
現代醫學對黑豆的認識
美容美發話黑豆
美味豆豉是良藥

下篇 巧用大豆治百病

巧用大豆防治感冒
大豆蔥白蘿卜湯防治感冒
大豆檸檬果醋預防感冒
荊芥豆鼓粥治傷風感冒
蔥豉黃酒解表和中
蔥白豉湯治風寒感冒
蔥豉姜湯解表散寒
豆子湯治感冒發燒
蔥豉馬蹄草湯治風寒感冒
蔥豉豆腐湯治流行性感冒
蒜豉童便飲防治流行性感冒
巧用大豆治咳喘
豆芽陳皮茶治咳嗽痰黃
醋煮豆腐治咳嗽
豆腐糖潤肺止咳
腐竹鱉肉煲治陰虛咳嗽
大豆甜桔梗豬腰湯潤燥止咳
黑豆釀梨治咳喘
豆腐蘿卜汁治咳喘
巧用大豆治頭痛眩暈
天麻豆腐治頭痛頭暈
胡椒黑豆治偏頭痛
黑豆酒治頭暈目眩
獨活黑豆米酒湯治慢性頭痛
黑豆首烏枸杞茶治眩暈
黑豆菊花飲治頭昏羞明
豆腐渣茶緩解頭暈
巧用大豆治心悸失眠
龍眼黑豆大棗湯治心悸失眠
龍眼黑豆大棗粥治心悸失眠
珍珠豆腐湯治失眠
黑豆合歡花治失眠
雪梨豆腐蛋花湯治失眠
豆腐香菇蛋花湯治失眠
巧用大豆治胃腸病
大豆芽肉片湯健脾養胃
豆腐白湯開胃止嘔
番茄豆腐素湯面開胃消食
紅糖燒豆腐止胃痛
豆腐泡大豆芽發菜湯清腸除斑
西紅柿黃豆芽排骨湯舒解便秘
腐竹韭黃治便秘
花生燜腐竹治養血潤腸治便秘
豆芽海帶木耳湯治便血
巧用大豆治肝膽病
砂仁豆芽瘦肉湯調治肝炎
鴨肝豆芽湯輔治肝病腹脹
黃金蜆燉豆腐補脾養肝
豆腐滾泥鰍魚利膽退黃
黃豆白菜干治病毒性肝炎
蠶豆燉豆腐治慢性肝炎
西紅柿燒豆腐養肝護肝
羊杞豆腐湯補肝益腎
花生豆漿奶調治脂肪肝
黑豆豉治慢性膽囊炎
巧用黑豆治腎病水腫
薺菜拌豆腐治腎炎水腫
烏豆治身面浮腫小驗方
黑豆湯治腳氣水腫
健脾消腫散治營養不良性水腫
黑豆雞蛋粥治慢性腎炎
黑豆薏仁飲治療慢性腎炎蛋白尿
黑大豆丸治慢性腎炎
馬齒莧炒黃豆芽治腎炎水腫
二豆湯治腎炎水腫
術芪黑豆藥方治慢性腎炎
紅棗黑豆燉鯉魚治體虛水腫
巧用大豆降壓降脂
黃豆芽煲墨魚滋陰降壓
醋黑豆降壓除眩暈
銀耳香菜燒豆腐滋陰降壓
茉莉花豆腐有效防治高血壓
淡菜豆腐魚頭湯清熱降壓
黃豆芽蘑菇湯降壓降脂
海帶燉豆腐降壓降脂
木耳豆腐丁化瘀降脂
芹菜拌腐竹防治高血壓、高血脂
黑豆粥調治高血脂
木耳豆腐降血脂
豆腐冬菇瘦肉湯降壓降脂
青豆炒兔肉丁清熱降壓
洋蔥蝦米豆腐番茄湯降血脂
巧用大豆防治糖尿病
消渴救治丸治消渴
膽黑豆治消渴
黑豆瘦豬肉調治糖尿病腎病
鹽水黑豆調治糖尿病
黑豆黃精治糖尿病
茯苓豆腐調治糖尿病
天麻魚頭燉豆腐治糖尿病
醋烹豆芽調治糖尿病
涼拌腐竹調治糖尿病
腐竹鱉肉煲治糖尿病并發肺結核
巧用大豆治貧血
黑豆棗礬丸治缺鐵性貧血
當歸黑豆牛肉湯治貧血
黑豆羊肉湯養血溫中
豆腐豬血湯治貧血
歸棗黑豆豬肝湯補血養陰
紅棗黑豆湯益氣養血
黑豆紅棗糯米粥食療貧血
黑豆紅棗漿補血養顏
黑豆烏雞湯補血養顏
豆芽大棗豬骨湯治失血性貧血
黃豆芽豬血湯治血虛
黃豆花生紅棗羹調治貧血
黑豆狗肉罐益肝補血
紅花黑豆鯰魚湯氣血雙補
黑豆補血湯養血活血
巧用大豆治須發早白與脫發
黑豆烏發治脫發小驗方
煮料豆法治須發早白
黑豆核桃桑椹粥烏發養顏
頭發早白或白癜風者用黑豆效果好
生發黑豆湯滋養生發
首烏女貞黑豆茶防治須發早白
黑豆烏雞湯烏發養顏
黑豆粉養發生發
芝麻黑豆泥鰍湯養血生發
巧用大豆治婦科雜病
黑豆大棗湯治痛經
黑豆紅花湯治瘀血經閉
黑豆蘇木飲治溢乳閉經綜合征
黑豆羹治血虛氣滯型經閉
烏豆雙紅湯治血虛氣滯經閉
益母草烏豆糖水治血虛氣滯經閉
花生黑豆雞蛋粥養血調經
米醋豆腐治月經不調
黑木耳燉豆腐治經前期綜合征
黃芪黑豆瘦肉湯治崩漏
黑豆雞蛋湯治崩漏
豆漿韭汁飲治氣虛崩漏
酒煮大豆治妊娠腰痛
枸杞豆腐治妊娠嘔吐
鯉魚茯苓黑豆湯改善妊娠水腫
蘿卜豆腐治妊娠水腫
黑豆赤豆粥治妊娠水腫
黑豆大蒜煮紅糖治妊娠水腫
黃豆芽蘑菇治妊娠水腫
通草鯽魚湯治妊娠水腫
雙豆酸菜緩解妊娠性高血壓
什錦燒豆腐防治妊娠貧血
花生豆奶調治更年期綜合征
豆漿花生粥調治更年期綜合征
花生豆汁調治更年期綜合征
巧用黑豆治產后病
黑豆調治產后體虛
八寶豆腐調治產后消化不良
黑豆鯽魚湯調治產后缺乳
豆芽鯽魚湯調治產后缺乳
豆芽瓜仁通草鯽魚湯調治產后缺乳
豬蹄黃豆湯調治產后缺乳
蒸釀豆腐角調治產后缺乳
豆腐紅糖水調治產后缺乳
豆腐香菇煮豬蹄調治產后缺乳
黑豆調治產后受風腰背疼痛
黑豆調治產后脫發
花生腐竹豬肝湯治產后脫發
黑豆烏發粥調治產后病
黑豆麻油方調治產后便秘
海帶拌腐竹治產后便秘
黃豆皮汁治產后便秘
黑豆蓮子姜棗湯調治產后氣喘
巧用大豆治兒科雜病
黑豆甘草湯治小兒胎熱
豆豉蔥白煲豆腐治小兒感冒
豆豉蔥白茶治小兒感冒
浮萍黑豆湯治小兒腎炎
黑豆花生大棗湯治小兒慢性腎炎
豆漿花生杏仁粥防治小兒肥胖
黑豆枸杞粥調治小兒佝僂病
黃豆花生豬尾湯調治小兒營養不良
黑豆花生木耳湯調治小兒貧血
大豆治小兒雜病小驗方
雜病廉驗大豆驗方選粹
大豆生姜飲治腹中痞硬
黑豆治男子便血
黑豆治一切下血
豆芽海帶木耳湯治痔瘡便血
大豆治多汗證小驗方
大豆益肝明目小驗方
大豆治痹證腰痛小驗方

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