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中國現有9240萬成年人患有糖尿病。對於糖尿病的防治,無論是從西醫還是中醫的角度,糖尿病患者的飲食調養都至關重要,也是一切其他療法的基礎。本書則側重介紹糖尿病的日常飲食調養,汲取中國傳統醫學的豐富源泉,收集大量中國傳統防治糖尿病的獨特方法,包括美食單方、中藥驗方,菜肴、湯、羹、粥、茶飲、果蔬汁等,通過天然健康、安全有效的食療,幫助糖尿病患者最終戰勝糖尿病。
作者簡介
周莉,蘇州大學附屬第一醫院臨床營養科主任、副主任醫師。兼任世界健康促進聯合會常務理事、國際藥膳食療學會江蘇分會常務理事、中國醫師協會營養醫師專業委員會常務委員等職位。
謝英彪,從事醫療與科普創作近50年。是「全國百名優秀中醫藥科普專家」之一。現任南京中醫藥大學三附院教授、主任醫師,南京中醫藥大學國際級重點學科《中醫養生學》學術帶頭人,世界健康促進聯合會常務副會長、國際藥膳食療學會副會長兼江蘇分會會長等職。
謝英彪,從事醫療與科普創作近50年。是「全國百名優秀中醫藥科普專家」之一。現任南京中醫藥大學三附院教授、主任醫師,南京中醫藥大學國際級重點學科《中醫養生學》學術帶頭人,世界健康促進聯合會常務副會長、國際藥膳食療學會副會長兼江蘇分會會長等職。
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