領悟食物的力量，我從末期癌症重生

★日本2014年度健康書排行榜第五名！半年銷售破20萬本，撼動生命的奇蹟故事！
★奪走人命的不是癌細胞，而是不能吸收營養的身體，和放棄一切的心。
原本悲哀無望的人生，因為一口番茄而翻轉，曾經痛恨的食物，卻成為她一生奉獻的目標──
分享傳頌促進消化的酵素水與融合中法膳食精髓的元氣料理！
◎抗癌、身心靈療癒專家　聯合推薦
陳幕純 抗癌成功名醫──「我曾經罹患血癌，也透過飲食療法奇蹟痊癒，讓血液專科醫師直呼神奇。」　
荊宇元 啟動自癒力˙能量療法醫師──「這真是一本難得的奇書。」　
星希亞 挑戰4%生存率的勇氣女孩 張文韜 中華生命電磁科學學會理事˙中西醫師
楊紹民 光流聯合診所醫師 陳一德 美國催眠師協會NGH亞洲區總監˙牙醫師

◎從悲哀痛苦的人生，轉向氣色紅潤、笑容滿面的日子，飲食，是她最好的伴侶，也是你我生命的祝福！
3歲時母親因卵巢癌病亡，18歲時父親因肺癌病亡，她從小受繼母荼毒，從不曾好好吃過一頓飯。
28歲她罹患第三期卵巢癌，卵巢、輸卵管、子宮、鼠蹊淋巴，把該割的都割掉了。
31歲，癌細胞轉移至肺部，醫生宣告她只剩三個月可活！
她決定放棄治療，用最後時間去完成父親未竟的心願──到法國看看莫內的花園和《睡蓮》。
拖著孱弱的身體飛去法國簡直是自殺，但她萬萬沒想到在蒙馬特市集，她最討厭的食物──番茄卻救了她一命，讓她重啟人生新頁。
罹癌至今已屆20年，這個從沒在飯桌上感受到溫暖的人，竟搖身一變成為在餐桌上給人溫暖的食療師。她不僅活得生氣勃勃、豐富精采，更透過料理教室和著作向有緣人傳遞「自己的病自己救；用心飲食，愉悅吃飯的食療生活」。

法式食療推廣師　高遠智子
多發性癌末奇蹟生存者、有機料理研究家、中醫藥膳師。
1968年出生北海道，現年47歲。早年任職於萬有製藥株式會社（現今的MSD株式會社），28歲時首次發現罹患卵巢癌，經歷各種先進的癌症治療法，三年後再被通知只剩三個月的生命。
在生命的盡頭，奇蹟似地在法國蒙馬特市集因一口番茄體驗到食物的力量，發願用僅有的生命潛心研究飲食，成功克服癌病，更成為食物能量的宣導者，造福人群。多年來發揮所學，活用東西方的料理菁華，實踐「自己的身體靠自己治療」的飲食方法，並以此為職志，在日本各地開設料理教室，積極推廣她親身實證、且克服癌症的「灌注法式料理精神的食療生活」。

█從飲食不規律的上班族到成為食療專家的人生經歷
1997年　28歲，被宣告罹患第三期卵巢癌，壽命只剩半年。
2000年　31歲，三年治療、反覆復發，癌細胞轉移肺部，醫生說只剩三個月。放棄一切治療，前往法國了卻心願，以告慰亡父。奇蹟式發現食物的力量，找到生存的希望。就學法國˙巴黎的「里茲˙愛斯克菲爾廚藝學院（The Ecole Ritz Escoffier）」學習飲食知識。耗時四年修完法式美食學高級班學位。同時，拿到芳療師資格。
2004年　35歲，幾乎健康地回到日本，儲備能量準備前往中國北京中醫藥大學藥膳學專科，學習中醫藥膳知識。
2006年　取得國際中醫藥膳師資格。
2008年　在北海道、東京各地開設rethree&Co料理教室，推廣「自己的病自己救的藥膳生活」。