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義大利面焗烤比薩一本就夠（簡體書）
商品資訊
系列名：食在好吃系列(06)
ISBN13：9787553742250
出版社：江蘇科學技術出版社
作者：楊桃美食編輯部 編著
出版日：2015/07/01
裝訂／頁數：軟精裝／160頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
版次：1
商品簡介
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商品簡介
本書將傳統的經典義大利美食分為義大利面、焗烤美食和比薩三部分，義大利面介紹了紅醬、白醬、青醬等6種風味，；焗烤美食中介紹了經典焗烤美食、香濃焗烤飯和香濃焗面的做法；比薩中介紹了經典比薩、海鮮比薩、肉類比薩和蔬菜比薩四種。書中詳解了製作義大利美食常用到的醬料配方及食材，每一道美食都有詳細的分解步驟。
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