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生物化學(第2版)(簡體書)
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生物化學(第2版)(簡體書)

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本書包括13章的內容,第一章到第七章主要介紹了生物分子的結構、性質等靜態生物化學知識;第八章到第十三章則是以物質反應與代謝為主的動態生物化學內容。本書知識結構由淺入深,循序漸進,條理清晰,語言簡明流暢,關注生物化學發展的新動向,密切聯繫工業應用實際。配套數位課程包含科學史話、拓展閱讀、動畫、視頻等多種數位資源,可引導學生自主學習。

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