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這樣吃全穀就對了（簡體書）
商品資訊
系列名：健康.智慧.生活叢書
ISBN13：9787518017034
出版社：中國紡織出版社
作者：董俊傑
出版日：2016/03/01
裝訂／頁數：平裝／192頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
商品簡介
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商品簡介
這樣吃全穀就對了重點介紹了全穀物的概念和功用。“全穀物”即在加工過程中最大限度地保存穀物種子結構中的各種組成部分，因而也保留了其中各種營養成分。“全穀物”最大限度地保留了穀物中的各種營養和活性成分，在預防慢性病等多個領域的健康功效令人矚目。本書從全穀物與營養、全穀物與健康、全穀物食品等幾個方面全面介紹了全穀物的基本知識。
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