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家常小炒：3分鐘做好一盤菜（簡體書）
商品資訊
系列名：一“碼”當先
ISBN13：9787538886245
出版社：黑龍江科學技術出版社
作者：甘智榮
出版日：2016/03/01
裝訂／頁數：平裝／230頁
規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
版次：1
商品簡介
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商品簡介
本書第一章首先介紹了做好小炒菜的基礎知識，包括如何選鍋、鏟，食材的清洗和處理，實用刀工以及調料等方面的內容。接下來在第二章到第六章中，分別為您介紹快手又好吃的肉菜、蔬菜、蛋和豆製品、水產以及炒主食，讓您一看就懂，一學就會，吃得健康、美味又營養。
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