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從簡單到複雜，從本國料理到外國料理。作者劉善美致於介紹做起來簡單而又有趣的雞肉製作方法，帶領讀者瞭解做出美味雞肉料理的秘密，體會製作食物的喜悅。本書不僅涵蓋各式美味雞肉料理的製作方法，更是包括食材選擇、廚具介紹、常用烹飪配方等相關實用資訊的介紹。
目次
導言烹飪需要循序漸進
Part1雞肉知識匯總大全
Part2飯菜和燉湯
Part3盒飯和一品料理
Part4早午餐和餐後甜點
Part5招待客人的料理
Part6雞湯飲品吉相宜配餐
Part1雞肉知識匯總大全
Part2飯菜和燉湯
Part3盒飯和一品料理
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