商品簡介
作者簡介
序
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商品簡介
**特殊方形大開本 × 特殊用途雙面書衣**
跨越半世紀的絕版經典,感受線條的純粹魅力
獻給所有對城市仍擁有美麗想像的人
在抵達一座城市之前,你會如何想像她的樣貌?
一旦離開了這座城市,你要用什麼方法來記住她?
作家海明威曾說:「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」
德國藝術家羅賓森用一支筆與一幅幅畫捕捉了過去的當下,從凱旋門鳥瞰巴黎、歷久彌新的聖母院彩繪玻璃、深夜安靜無人的地鐵站,讓我們在半個世紀之後仍有機會看見,一座城市可以多麼地熱鬧與安靜、美麗與孤寂。
你可以花一個小時看這本書,但每次翻開下一頁時,你仍然會因為發現一座新的尖塔或一扇新的窗戶,而開心得像個孩子。
羅賓森1910年生於柏林,1994年去世,享年83歲,生前創作了超過25萬幅插畫,並被集結出版成60多項出版品。羅賓森是他的筆名,取自小說《魯賓遜漂流記》的主角,讓人不禁猜想,也許他在遊歷、記錄這些城市風景時,和荒島上的魯賓遜一樣感覺到陌生與孤獨。然而他卻總是能用筆抓住每一個細節、每一個根煙囪、每一張隨風飄揚的小小旗幟,而他的畫總是看起來像昨天才剛畫好的一樣。《紐約雜誌》(New York Magazine)的記者曾形容他的畫作以「精細嚴謹、觀察入微」聞名,這一點剛好與他的法國同事桑貝(Sempé)隨性的筆觸完全相反。他特有的「X光透視」技巧,將城市建築由遠而近、由裡到外,完整呈現眼前,被視為當代城市素描的先驅。在Freehand 與 Illustrator等繪圖軟體風行的今天,羅賓森的繪畫風格可說是眾多插畫家的靈感來源與榜樣。
羅賓森以細緻線條繪製建築而聞名,在1960年代初期,他一筆一筆畫下了他親眼看見的巴黎。這本書在初版超過半世紀後重新發行,一頁頁翻開本書,我們可一睹羅賓森細膩的筆觸,完美捕捉了巴黎右岸的俯瞰天際線、熱鬧熙攘的香榭大道,以及紅磨坊的演出,以他獨一無二的方式頌揚這座光之城市的優雅、精彩與神韻,讓我們感受這座城市為何會受到全世界遊客的喜愛。
跨越半世紀的絕版經典,感受線條的純粹魅力
獻給所有對城市仍擁有美麗想像的人
在抵達一座城市之前,你會如何想像她的樣貌?
一旦離開了這座城市,你要用什麼方法來記住她?
作家海明威曾說:「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」
德國藝術家羅賓森用一支筆與一幅幅畫捕捉了過去的當下,從凱旋門鳥瞰巴黎、歷久彌新的聖母院彩繪玻璃、深夜安靜無人的地鐵站,讓我們在半個世紀之後仍有機會看見,一座城市可以多麼地熱鬧與安靜、美麗與孤寂。
你可以花一個小時看這本書,但每次翻開下一頁時,你仍然會因為發現一座新的尖塔或一扇新的窗戶,而開心得像個孩子。
羅賓森1910年生於柏林,1994年去世,享年83歲,生前創作了超過25萬幅插畫,並被集結出版成60多項出版品。羅賓森是他的筆名,取自小說《魯賓遜漂流記》的主角,讓人不禁猜想,也許他在遊歷、記錄這些城市風景時,和荒島上的魯賓遜一樣感覺到陌生與孤獨。然而他卻總是能用筆抓住每一個細節、每一個根煙囪、每一張隨風飄揚的小小旗幟,而他的畫總是看起來像昨天才剛畫好的一樣。《紐約雜誌》(New York Magazine)的記者曾形容他的畫作以「精細嚴謹、觀察入微」聞名,這一點剛好與他的法國同事桑貝(Sempé)隨性的筆觸完全相反。他特有的「X光透視」技巧,將城市建築由遠而近、由裡到外,完整呈現眼前,被視為當代城市素描的先驅。在Freehand 與 Illustrator等繪圖軟體風行的今天,羅賓森的繪畫風格可說是眾多插畫家的靈感來源與榜樣。
羅賓森以細緻線條繪製建築而聞名,在1960年代初期,他一筆一筆畫下了他親眼看見的巴黎。這本書在初版超過半世紀後重新發行,一頁頁翻開本書,我們可一睹羅賓森細膩的筆觸,完美捕捉了巴黎右岸的俯瞰天際線、熱鬧熙攘的香榭大道,以及紅磨坊的演出,以他獨一無二的方式頌揚這座光之城市的優雅、精彩與神韻,讓我們感受這座城市為何會受到全世界遊客的喜愛。
作者簡介
關於羅賓森
我的父親韋納.克魯茲(Werner Kruse)是二十世紀的德國插畫家,於柏林出生長大。他在二次大戰後開始他的職業生涯,並採用「羅賓森」(Robinson)作為筆名,因為童年時曾看過的《魯賓遜漂流記》(Robinson Crusoe)插畫故事書,燃起了他對繪畫的熱愛。他以描繪重要建築物而馳名,在這攝影風行的時代,他獨特的「X光透視」技巧不僅同時描繪出建築的內部與外在,呈現出一般相片看不到的畫面。
在他的繪畫生涯中曾做過一件壯舉,也因此讓德國人都認識了他的名字——柏林圍牆建立之後,他花了兩年時間,沿著圍牆步步前進,用素描詳實記錄下圍牆與邊界的細節。
除了紐約,羅賓森也運用招牌風格,以素雅精準的「X光透視」插畫,記錄東京、巴黎甚至莫斯科——這是一項傑出的成就,因為他是十月革命之後第一個獲准畫出蘇聯首都的西方藝術家。
羅賓森於1994年逝世,享年83歲。他在生前畫下超過25萬幅插畫,為讀者留下許多寶貴的資產。在Freehand與Illustrator等繪圖軟體大行其道的今天,羅賓森獨一無二的風格使他成為本世紀插畫家的靈感與榜樣。
(文╱彼德・克魯茲 Peter Kruse)
譯者
呂奕欣
師大翻譯所筆譯組畢業,曾任職於出版公司與金融業,現專事翻譯,譯有《建築的故事》等書。
我的父親韋納.克魯茲(Werner Kruse)是二十世紀的德國插畫家,於柏林出生長大。他在二次大戰後開始他的職業生涯,並採用「羅賓森」(Robinson)作為筆名,因為童年時曾看過的《魯賓遜漂流記》(Robinson Crusoe)插畫故事書,燃起了他對繪畫的熱愛。他以描繪重要建築物而馳名,在這攝影風行的時代,他獨特的「X光透視」技巧不僅同時描繪出建築的內部與外在,呈現出一般相片看不到的畫面。
在他的繪畫生涯中曾做過一件壯舉,也因此讓德國人都認識了他的名字——柏林圍牆建立之後,他花了兩年時間,沿著圍牆步步前進,用素描詳實記錄下圍牆與邊界的細節。
除了紐約,羅賓森也運用招牌風格,以素雅精準的「X光透視」插畫,記錄東京、巴黎甚至莫斯科——這是一項傑出的成就,因為他是十月革命之後第一個獲准畫出蘇聯首都的西方藝術家。
羅賓森於1994年逝世,享年83歲。他在生前畫下超過25萬幅插畫,為讀者留下許多寶貴的資產。在Freehand與Illustrator等繪圖軟體大行其道的今天,羅賓森獨一無二的風格使他成為本世紀插畫家的靈感與榜樣。
(文╱彼德・克魯茲 Peter Kruse)
譯者
呂奕欣
師大翻譯所筆譯組畢業,曾任職於出版公司與金融業,現專事翻譯,譯有《建築的故事》等書。
序
你不可不知的巴黎(原版序)
法國有個廣大的巴黎盆地,佔國土面積的三分之一,盆地中央是富饒的法蘭西島,而該區的核心就是巴黎。塞納河由東南邊流進巴黎市,畫出一道壯觀弧線,然後從西南邊流出。這道弧線的最北端有兩座島嶼,一座是聖路易島,另一座是面積較大的西堤島,也是巴黎聖母院的所在地。
最初這座城市沿著塞納河兩岸發展,擴張範圍僅止於附近兩座山丘。北邊最高點(亦是巴黎最高點)為130公尺高的蒙馬特丘,丘頂為聖心堂。南邊最高點為聖吉納維芙山,標高65公尺,巴黎先賢祠就在此處。
如今,即使是最狹義的巴黎市中心也早已延伸到山丘之外,大巴黎區更涵蓋了法國96省中的8省,人口達650萬,成為世上第四大城市。大巴黎區分成巴黎市區與郊區,巴黎市內又分成20區,每區有各自的區長與編號。這些編號組成了郵遞區號,成為地址上的重要資訊。
巴黎有30所劇院、350間電影院、200家歌舞餐館與舞廳,還有數間馬戲團與音樂廳2,一整年都有五花八門的新節目上演。你可以去法蘭西喜劇院欣賞法國經典、去奧德翁劇院觀賞現代作品,或去夏佑宮的國立人民劇院看戲,也可前往普萊耶音樂廳或嘉禾音樂廳聆聽音樂。在巴黎歌劇院首演是社會矚目的盛事,克洛岱爾(Paul Claudel)與奧涅格(Arthur Honegger)的作品,還有許多偉大的歌劇與芭蕾舞劇皆曾在此上演。以面積來看,巴黎歌劇院有11,237平方公尺,為全球最大;然而以座席數量來說,諸如夏特雷劇院等大劇院則更勝一籌。每年三至七月,莎拉伯恩哈特劇院會舉辦為期五個月的國際戲劇節,全球知名劇團齊聚一堂演出。想一睹布景華麗、有知名演員演出的輕歌劇,可選擇巴黎賭城音樂廳、女神遊樂廳與麗都夜總會,前往奧林匹亞音樂廳聆聽香頌歌星引吭,度過美好夜晚。
巴黎似乎從不入眠,從清晨到午夜,隨時都以不同事物迎接來自世界各地的旅客。美麗的景色、藝術家、高級訂製服、博物館、兩千年歷史的紀念碑、巴黎歌劇院的精彩活動、寬敞筆直的大道、數個世紀前留下來的迷人巷弄、布洛涅森林和盧森堡公園的綠地,當然還有舉世聞名的料理。
巴黎是高級料理的發源地,餐廳超過8,000家,無論是小酒館、高級料理聖殿或歷史悠久的餐館,一應俱全。走一趟拉佩魯斯餐廳,品嚐最美味的雉雞、鹿肉與野豬,品飲尚博爾米西尼、梧玖莊園與哲維瑞香貝丹等高級勃艮地紅酒;在米歇爾媽媽餐廳享用奶油梭子魚,搭配梅索或汝拉丘白酒;到普尼耶餐廳或杜翁餐廳吃焗龍蝦,後者的白中白香檳名不虛傳。此外,你還可以到塞比雍餐廳享用羊腿配青豆,或到阿拉德餐廳大啖田雞腿;在美心餐廳別忘了吃勃艮地蝸牛、艾伯特比目魚排、反烤蘋果塔等招牌菜色;到銀塔餐廳一定要試法式榨鴨,搭配倍受推崇的酒窖精選佳釀。除了這些老饕聖殿,還有許多樸實卻不失美味的好餐廳,你還能嚐到各國的代表料理,若想用舌尖環遊世界,巴黎絕對是不二之選。
就算不考慮美食,巴黎的萬種風情仍令人流連忘返,無論是大名鼎鼎的景點,或看似名不見經傳的小巷。蒙馬特就是這樣一個地方,穿梭在影子籠罩的小廣場與僻靜巷弄間,便能找到狡兔酒館、帖特廣場,以及看似破舊卻迷人的「洗衣船」,畢卡索、莫迪里安尼(Amedeo Modigliani)等大師級畫家都曾在這間畫室度過年輕歲月。尤特里羅(Maurice Utrillo)與奧涅格皆安葬於附近的聖文森墓園。散發出白色光芒的聖心堂,也在蒙馬特。
時尚與巴黎向來密不可分,要體會巴黎的優雅,除了走一趟名牌精品店,還有春天、老佛爺、特華卡提、薩瑪利坦等大型百貨。塞納河左岸古董商店內的精緻商品不僅吸引女人,就連男人也忍不住佇足,欣賞琳琅滿目的裝飾配件、古董家具、花瓶、檯燈、小雕像、水晶玻璃杯、錦緞、舊書與複製版畫。
人們稱巴黎為藝術之都,市內約有100家博物館 及無數畫廊,傳統的復刻畫、大膽的抽象畫,或是國內外當代藝術之作,在這裡都找得到。除了羅浮宮與橘園美術館,以下地點也值得一遊:巴黎現代美術館(印象派繪畫與雕塑為主)、克魯尼博物館(中世紀建築、家具、服裝與織錦)、卡納瓦雷博物館(館藏為巴黎市歷史資料)、羅丹美術館、巴黎裝飾藝術博物館、塞努奇博物館(亞洲藝術)、法國海外博物館(非洲與大洋洲藝術品,另設有外來物種水族館);吉美博物館(亞洲藝術品)、哥布蘭工坊(以織氈聞名)、瑪摩丹美術館(織毯與繪畫)和格雷萬蠟像館。
你肯定聽過拉雪茲神父公墓,它成立於1802年,是巴黎最重要也最多人造訪的公墓。蕭邦(Frédéric Chopin)、繆塞(Alfred de Musset)、羅西尼(Gioachino Rossini)、巴爾扎克(Honoré de Balzac)、德拉克洛瓦(Eugène Delacroix)、比才(Georges Bizet)、莎拉.伯恩哈特(Sarah Bernhardt)、王爾德(Oscar Wilde)、柯蕾特(Sidonie-Gabrielle Colette)等名人皆長眠於此。
在巴黎,地鐵是最快速可靠的交通工具,在入口處與月臺都有完整的地鐵路線圖,車廂內也有詳細標示。旅客可以買張單程票,不限轉乘次數,想搭多久就搭多久。列車設有二等車廂,中段則是頭等車廂。每天早上五點三十分從車廠出發,最後一班車於凌晨一點返抵車廠。
來到左岸的蒙帕納斯,經常能看到夜貓子聚集在穹頂或圓頂,這兩間酒館是野獸派與立體派畫家最喜歡聚集之地。1920年代,美國「失落的一代」文人經常光臨此處,如海明威(Ernest Hemingway)、費茲傑羅(F. Scott Fitzgerald)、葛楚. 史坦(Gertrude Stein)與湯瑪斯.沃夫(Thomas Wolfe)。拉丁區是從不入睡的大學區,一旁的聖日耳曼德佩區(Saint-Germain-des-Prés)自然是知識分子雲集。
巴黎值得造訪之處說也說不盡,只能大致羅列,巴黎大堂正是那未入列的遺珠。這裡是巴黎的中央市場,是「巴黎的胃」,近日卻開始進行拆除,準備從市中心遷移至郊區。夜貓子喜歡深夜到市場附近的酒館喝洋蔥湯當宵夜,這群人會不會跟著市場一起搬離市中心,目前尚不得而知。
人人都能從巴黎豐富多樣的都市生活中找到自己喜愛的事物。它吸引了來自法國各地的居民,布列塔尼人、阿爾薩斯人、巴斯克人與普羅旺斯人,他們會形成小社區,延續故鄉的風俗習慣,為巴黎生活帶來地方色彩。巴黎人則是待在「自己的」區域最自在,每天光顧去了一輩子的小酒館,在吧檯旁喝咖啡、葡萄酒或開胃酒,與熟識的鄰居朋友天南地北的聊天。來自法國各省的居民用最故鄉美好燦爛的部分為這座城市增添風采,稱巴黎為法國的縮影並不為過。
巴黎不僅吸引了世界各地的旅客,更吸引全球科學家與學者、藝術家與詩人,以及國際政治人物匯聚於此。除了觀光,巴黎也是時尚、美食甚至商業金融的重鎮,超過3 家知名設計師品牌來自巴黎,包括迪奧、香奈兒、巴黎世家、紀梵希、聖羅蘭、浪凡,還有數以百計的裁縫師在巴黎做生意。巴黎人對美食有自己一套鑒賞方法,難怪除了法蘭西學院與巴黎美術學院,還有蓬勃發展的美食家學會,甚至還有脫衣舞學會,為紙醉金迷的夜生活增添知性色彩。
對許多遊客來說,巴黎是文化與歷史的代名詞。歷史固然是巴黎非常重要的一部分,但與雅典衛城或開羅金字塔不同,巴黎的歷史建築並非惦念過往雲煙,而是與當下交織,在日常生活中發揮功用。巴黎市徽上有艘船,代表著城市發跡的西堤島,船的下方寫著「浪擊亦不沉」(fluctuat nec mergitur),意思是「能隨浪頭升起的人,就不會遭浪吞沒」。這句古老箴言預測了巴黎兩千歲的容貌與生命,將會在人們的生活中不斷延續下去。
巴黎的歷史弧線從羅馬劇場的遺跡,連接到歌劇院與法蘭西喜劇院;從羅馬時代大道延伸至現代道路,串起中世紀宮殿的巴黎司法宮、波旁宮與愛麗舍宮,從聖母院高塔連接艾菲爾鐵塔頂端,從聖艾提安杜蒙教堂的聖壇再到傷兵院圓頂下的拿破崙之墓。這目不暇給的歷史與藝術紀念碑屬於巴黎整體,人們至今依然能體驗、感受到蘊藏於其中的勃勃生氣。
巴黎不僅是法國首都,更以西方文明之都自居。西方各國的創作,包括來自遙遠國度的文化,皆現身於巴黎各大博物館,光是羅浮宮的館藏就令人目不暇給,法國國家圖書館更讓當地居民流連忘返。已經造訪過巴黎的人仍有回訪的理由,因為這座獨特的城市永遠有看不完的東西、參加不完的活動。
在塞納河畔散步,會看見漂亮遊船在河上來回穿梭,橋拱下則是街友過夜棲身之處。岸邊有許多舊書攤,在路旁擺放各種新舊畫作,而河邊的健壯釣客恐怕比河裡的魚還多──這副景色的知名度毫不遜於米洛的維納斯雕像與蒙娜麗莎畫像。走在巴黎各處都能看見壯麗的教堂,其中以巴黎聖母院最令人讚嘆;在拉丁區閒逛也一樣令人欣喜,附近就是歷史悠久的索邦大學,這裡有來自世界各地的年輕人,以自己的方式追求快樂。你也可以到傷兵院與凱旋門繞繞,了解法國歷史,你會發現這座城市天天都有人誓言研究法國大革命和拿破崙。
逛了一整天,你會很高興能坐在街邊的咖啡館,來杯黑咖啡或開胃酒,小小休息之後再出發。花市、鳥市、寵物市集,或去珠寶市場尋找真正的珍珠與鑽石,或去奇特的跳蚤市場挖寶。這裡當然沒有賣跳蚤,而是一大堆看似不值錢的東西。要是你還沒買紀念品,或許能在稀奇古怪的舊貨中找到獨一無二的禮物。
當然,我們不能忘記巴黎的廣場。協和廣場周圍的建築足以堪稱歐洲最壯觀,它所見證的歷史同樣震撼人心。當凱旋門還披著朝露、杜樂麗花園仍睡眼惺忪、清晨第一道曙光照在香榭大道上,唯有此刻的廣場才顯現出寧靜平和的一面,接著便隨著日常生活的脈動湧入喧嚷的車流。巴黎的每一處廣場都討人喜歡,不一定有輝煌歷史或如畫風景,而是長椅、樹木和小報攤營造出來的氣氛。
你想在巴黎做什麼都行,就是別浪費時間睡覺。待協和廣場與香榭大道華燈初上,巴黎的夜晚將上演一場熱鬧璀璨的燈光秀。扶著鍛鐵扶手,沿著古老階梯拾級而上,就著老路燈的溫暖光芒登上白色聖心堂,居高臨下欣賞最浪漫的夜景,整個巴黎都在你的腳下。接下來要做什麼好呢:聽歌劇?看戲?找間歌舞餐館或聖日耳曼德佩的夜店?
巴黎既古老又年輕,「享樂人生」早已成為這座城市精神的一部分。就連巴黎的街友也說:「我的瓶子可不像你想的那樣空了一半,而是還有一半!」
──法蘭茲.韋伯(Franz Weber),記者暨國際環保運動人士
法國有個廣大的巴黎盆地,佔國土面積的三分之一,盆地中央是富饒的法蘭西島,而該區的核心就是巴黎。塞納河由東南邊流進巴黎市,畫出一道壯觀弧線,然後從西南邊流出。這道弧線的最北端有兩座島嶼,一座是聖路易島,另一座是面積較大的西堤島,也是巴黎聖母院的所在地。
最初這座城市沿著塞納河兩岸發展,擴張範圍僅止於附近兩座山丘。北邊最高點(亦是巴黎最高點)為130公尺高的蒙馬特丘,丘頂為聖心堂。南邊最高點為聖吉納維芙山,標高65公尺,巴黎先賢祠就在此處。
如今,即使是最狹義的巴黎市中心也早已延伸到山丘之外,大巴黎區更涵蓋了法國96省中的8省,人口達650萬,成為世上第四大城市。大巴黎區分成巴黎市區與郊區,巴黎市內又分成20區,每區有各自的區長與編號。這些編號組成了郵遞區號,成為地址上的重要資訊。
巴黎有30所劇院、350間電影院、200家歌舞餐館與舞廳,還有數間馬戲團與音樂廳2,一整年都有五花八門的新節目上演。你可以去法蘭西喜劇院欣賞法國經典、去奧德翁劇院觀賞現代作品,或去夏佑宮的國立人民劇院看戲,也可前往普萊耶音樂廳或嘉禾音樂廳聆聽音樂。在巴黎歌劇院首演是社會矚目的盛事,克洛岱爾(Paul Claudel)與奧涅格(Arthur Honegger)的作品,還有許多偉大的歌劇與芭蕾舞劇皆曾在此上演。以面積來看,巴黎歌劇院有11,237平方公尺,為全球最大;然而以座席數量來說,諸如夏特雷劇院等大劇院則更勝一籌。每年三至七月,莎拉伯恩哈特劇院會舉辦為期五個月的國際戲劇節,全球知名劇團齊聚一堂演出。想一睹布景華麗、有知名演員演出的輕歌劇,可選擇巴黎賭城音樂廳、女神遊樂廳與麗都夜總會,前往奧林匹亞音樂廳聆聽香頌歌星引吭,度過美好夜晚。
巴黎似乎從不入眠,從清晨到午夜,隨時都以不同事物迎接來自世界各地的旅客。美麗的景色、藝術家、高級訂製服、博物館、兩千年歷史的紀念碑、巴黎歌劇院的精彩活動、寬敞筆直的大道、數個世紀前留下來的迷人巷弄、布洛涅森林和盧森堡公園的綠地,當然還有舉世聞名的料理。
巴黎是高級料理的發源地,餐廳超過8,000家,無論是小酒館、高級料理聖殿或歷史悠久的餐館,一應俱全。走一趟拉佩魯斯餐廳,品嚐最美味的雉雞、鹿肉與野豬,品飲尚博爾米西尼、梧玖莊園與哲維瑞香貝丹等高級勃艮地紅酒;在米歇爾媽媽餐廳享用奶油梭子魚,搭配梅索或汝拉丘白酒;到普尼耶餐廳或杜翁餐廳吃焗龍蝦,後者的白中白香檳名不虛傳。此外,你還可以到塞比雍餐廳享用羊腿配青豆,或到阿拉德餐廳大啖田雞腿;在美心餐廳別忘了吃勃艮地蝸牛、艾伯特比目魚排、反烤蘋果塔等招牌菜色;到銀塔餐廳一定要試法式榨鴨,搭配倍受推崇的酒窖精選佳釀。除了這些老饕聖殿,還有許多樸實卻不失美味的好餐廳,你還能嚐到各國的代表料理,若想用舌尖環遊世界,巴黎絕對是不二之選。
就算不考慮美食,巴黎的萬種風情仍令人流連忘返,無論是大名鼎鼎的景點,或看似名不見經傳的小巷。蒙馬特就是這樣一個地方,穿梭在影子籠罩的小廣場與僻靜巷弄間,便能找到狡兔酒館、帖特廣場,以及看似破舊卻迷人的「洗衣船」,畢卡索、莫迪里安尼(Amedeo Modigliani)等大師級畫家都曾在這間畫室度過年輕歲月。尤特里羅(Maurice Utrillo)與奧涅格皆安葬於附近的聖文森墓園。散發出白色光芒的聖心堂,也在蒙馬特。
時尚與巴黎向來密不可分,要體會巴黎的優雅,除了走一趟名牌精品店,還有春天、老佛爺、特華卡提、薩瑪利坦等大型百貨。塞納河左岸古董商店內的精緻商品不僅吸引女人,就連男人也忍不住佇足,欣賞琳琅滿目的裝飾配件、古董家具、花瓶、檯燈、小雕像、水晶玻璃杯、錦緞、舊書與複製版畫。
人們稱巴黎為藝術之都,市內約有100家博物館 及無數畫廊,傳統的復刻畫、大膽的抽象畫,或是國內外當代藝術之作,在這裡都找得到。除了羅浮宮與橘園美術館,以下地點也值得一遊:巴黎現代美術館(印象派繪畫與雕塑為主)、克魯尼博物館(中世紀建築、家具、服裝與織錦)、卡納瓦雷博物館(館藏為巴黎市歷史資料)、羅丹美術館、巴黎裝飾藝術博物館、塞努奇博物館(亞洲藝術)、法國海外博物館(非洲與大洋洲藝術品,另設有外來物種水族館);吉美博物館(亞洲藝術品)、哥布蘭工坊(以織氈聞名)、瑪摩丹美術館(織毯與繪畫)和格雷萬蠟像館。
你肯定聽過拉雪茲神父公墓,它成立於1802年,是巴黎最重要也最多人造訪的公墓。蕭邦(Frédéric Chopin)、繆塞(Alfred de Musset)、羅西尼(Gioachino Rossini)、巴爾扎克(Honoré de Balzac)、德拉克洛瓦(Eugène Delacroix)、比才(Georges Bizet)、莎拉.伯恩哈特(Sarah Bernhardt)、王爾德(Oscar Wilde)、柯蕾特(Sidonie-Gabrielle Colette)等名人皆長眠於此。
在巴黎,地鐵是最快速可靠的交通工具,在入口處與月臺都有完整的地鐵路線圖,車廂內也有詳細標示。旅客可以買張單程票,不限轉乘次數,想搭多久就搭多久。列車設有二等車廂,中段則是頭等車廂。每天早上五點三十分從車廠出發,最後一班車於凌晨一點返抵車廠。
來到左岸的蒙帕納斯,經常能看到夜貓子聚集在穹頂或圓頂,這兩間酒館是野獸派與立體派畫家最喜歡聚集之地。1920年代,美國「失落的一代」文人經常光臨此處,如海明威(Ernest Hemingway)、費茲傑羅(F. Scott Fitzgerald)、葛楚. 史坦(Gertrude Stein)與湯瑪斯.沃夫(Thomas Wolfe)。拉丁區是從不入睡的大學區,一旁的聖日耳曼德佩區(Saint-Germain-des-Prés)自然是知識分子雲集。
巴黎值得造訪之處說也說不盡,只能大致羅列,巴黎大堂正是那未入列的遺珠。這裡是巴黎的中央市場,是「巴黎的胃」,近日卻開始進行拆除,準備從市中心遷移至郊區。夜貓子喜歡深夜到市場附近的酒館喝洋蔥湯當宵夜,這群人會不會跟著市場一起搬離市中心,目前尚不得而知。
人人都能從巴黎豐富多樣的都市生活中找到自己喜愛的事物。它吸引了來自法國各地的居民,布列塔尼人、阿爾薩斯人、巴斯克人與普羅旺斯人,他們會形成小社區,延續故鄉的風俗習慣,為巴黎生活帶來地方色彩。巴黎人則是待在「自己的」區域最自在,每天光顧去了一輩子的小酒館,在吧檯旁喝咖啡、葡萄酒或開胃酒,與熟識的鄰居朋友天南地北的聊天。來自法國各省的居民用最故鄉美好燦爛的部分為這座城市增添風采,稱巴黎為法國的縮影並不為過。
巴黎不僅吸引了世界各地的旅客,更吸引全球科學家與學者、藝術家與詩人,以及國際政治人物匯聚於此。除了觀光,巴黎也是時尚、美食甚至商業金融的重鎮,超過3 家知名設計師品牌來自巴黎,包括迪奧、香奈兒、巴黎世家、紀梵希、聖羅蘭、浪凡,還有數以百計的裁縫師在巴黎做生意。巴黎人對美食有自己一套鑒賞方法,難怪除了法蘭西學院與巴黎美術學院,還有蓬勃發展的美食家學會,甚至還有脫衣舞學會,為紙醉金迷的夜生活增添知性色彩。
對許多遊客來說,巴黎是文化與歷史的代名詞。歷史固然是巴黎非常重要的一部分,但與雅典衛城或開羅金字塔不同,巴黎的歷史建築並非惦念過往雲煙,而是與當下交織,在日常生活中發揮功用。巴黎市徽上有艘船,代表著城市發跡的西堤島,船的下方寫著「浪擊亦不沉」(fluctuat nec mergitur),意思是「能隨浪頭升起的人,就不會遭浪吞沒」。這句古老箴言預測了巴黎兩千歲的容貌與生命,將會在人們的生活中不斷延續下去。
巴黎的歷史弧線從羅馬劇場的遺跡,連接到歌劇院與法蘭西喜劇院;從羅馬時代大道延伸至現代道路,串起中世紀宮殿的巴黎司法宮、波旁宮與愛麗舍宮,從聖母院高塔連接艾菲爾鐵塔頂端,從聖艾提安杜蒙教堂的聖壇再到傷兵院圓頂下的拿破崙之墓。這目不暇給的歷史與藝術紀念碑屬於巴黎整體,人們至今依然能體驗、感受到蘊藏於其中的勃勃生氣。
巴黎不僅是法國首都,更以西方文明之都自居。西方各國的創作,包括來自遙遠國度的文化,皆現身於巴黎各大博物館,光是羅浮宮的館藏就令人目不暇給,法國國家圖書館更讓當地居民流連忘返。已經造訪過巴黎的人仍有回訪的理由,因為這座獨特的城市永遠有看不完的東西、參加不完的活動。
在塞納河畔散步,會看見漂亮遊船在河上來回穿梭,橋拱下則是街友過夜棲身之處。岸邊有許多舊書攤,在路旁擺放各種新舊畫作,而河邊的健壯釣客恐怕比河裡的魚還多──這副景色的知名度毫不遜於米洛的維納斯雕像與蒙娜麗莎畫像。走在巴黎各處都能看見壯麗的教堂,其中以巴黎聖母院最令人讚嘆;在拉丁區閒逛也一樣令人欣喜,附近就是歷史悠久的索邦大學,這裡有來自世界各地的年輕人,以自己的方式追求快樂。你也可以到傷兵院與凱旋門繞繞,了解法國歷史,你會發現這座城市天天都有人誓言研究法國大革命和拿破崙。
逛了一整天,你會很高興能坐在街邊的咖啡館,來杯黑咖啡或開胃酒,小小休息之後再出發。花市、鳥市、寵物市集,或去珠寶市場尋找真正的珍珠與鑽石,或去奇特的跳蚤市場挖寶。這裡當然沒有賣跳蚤,而是一大堆看似不值錢的東西。要是你還沒買紀念品,或許能在稀奇古怪的舊貨中找到獨一無二的禮物。
當然,我們不能忘記巴黎的廣場。協和廣場周圍的建築足以堪稱歐洲最壯觀,它所見證的歷史同樣震撼人心。當凱旋門還披著朝露、杜樂麗花園仍睡眼惺忪、清晨第一道曙光照在香榭大道上,唯有此刻的廣場才顯現出寧靜平和的一面,接著便隨著日常生活的脈動湧入喧嚷的車流。巴黎的每一處廣場都討人喜歡,不一定有輝煌歷史或如畫風景,而是長椅、樹木和小報攤營造出來的氣氛。
你想在巴黎做什麼都行,就是別浪費時間睡覺。待協和廣場與香榭大道華燈初上,巴黎的夜晚將上演一場熱鬧璀璨的燈光秀。扶著鍛鐵扶手,沿著古老階梯拾級而上,就著老路燈的溫暖光芒登上白色聖心堂,居高臨下欣賞最浪漫的夜景,整個巴黎都在你的腳下。接下來要做什麼好呢:聽歌劇?看戲?找間歌舞餐館或聖日耳曼德佩的夜店?
巴黎既古老又年輕,「享樂人生」早已成為這座城市精神的一部分。就連巴黎的街友也說:「我的瓶子可不像你想的那樣空了一半,而是還有一半!」
──法蘭茲.韋伯(Franz Weber),記者暨國際環保運動人士
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